ＭＡＤのキッチン

もうすぐクリスマス♪
なんか作りたい！！

楽天友、ＰＡＰＵＣＯさんの日記を見てたら、シュトーレンが作りたくなって来た。

毎年この時期はフルーツどっさりのパウンドケーキ作りに忙しく、シュトーレンは作っていない。

ホームメイドのクリスマスイベントで作ったきり．．．

ドライフルーツたっぷり、粉糖でお化粧したシュトーレン『クリスト・シュトーレン』と、クルミたっぷり、シナモン風味の『バイリッシュ・ヌス・シュトーレン』。

『バイリッシュ』のほうが食べたい！
せっかくだから、両方作るか．．．
久しぶりで作ったら、やっぱりウマい！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　くるみのアメがけシナモン入りをたっぷりロール、縦半分にカットして、ねじねじ成形。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　焼きあがるとデカっ！！　３２～３３ｃｍはあるぞ！　幅も１０ｃｍ近くある．．．
　　　　　　　　　　　　　

でっかい木の枝みたいなパンは、食べるとくるみのアメがけがザクザク、パンはふんわり♪
そしてシナモ～ン！！
バイリッシュ、ウマいぢゃんｗ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　クリストシュトーレン、粉糖たっぷりで真っ白！
　　　　　　　　　　　　　　
クリストシュトーレンもモチロン、ウマい。
イーストじゃなく、パネトーネマザーでやってみた。
シュトーレン用のスパイスミックスないし、シナモンのみでいいや。
それにしても恐ろしい量のバターやなあ．．．
砂糖も多いし、日持ちするはずやわ。
ドライフルーツ、こんなに入れるのかー。
ケーキ用がなくなってまう！
次仕込んどかな足らんようになるわ。


たまに違うパンを作るとまたまたいい刺激になるね。
創作意欲アップ！！

次は白あんにオレンジピール混ぜたオレンジあんでパンかケーキ作ろｗ