…無…

前から予約を入れていたランチへごーの日

東急ホテル２階ロワール鉄板焼　に出没。

ロワールＨＰより一部抜粋
『秋の和牛満喫』
牛肉好きの貴方のために、極上黒毛和牛の希少部位を少しずつ
いろいろと召し上がっていただける特別コースをご用意いたしました。
じっくりと育て上げられた和牛の赤身本来の美味しさを、
この機会に思う存分お楽しみ下さいませ。

というコースです。

という事で本日のお肉さまの連れは温ぴよさん。

ロワールに温ぴよさんをお誘いするのはお初なのですが温ぴよさんの印象に『肉の部位に詳しい　そんな温ぴよさんに是非味わってもらえたらぴったりなメニューだわ』

という思いより本日決行となったわけです。

飲み物

レモンとグレープフルーツ炭酸系・トニック？ジン？系どっちだったかな（汗）
飲み心地よく食事と楽しめまた味でした。

お口取り

シバエビといんげんの洋風茶碗蒸し
温かくて丁度良い味でほっとする。

米沢牛のカルパッチョ

本日は凄くあっさりとしたお肉でさらりと食べられました。

本日のお肉さま

島根県かつべさんの種牛から一貫生産のお牛さま

骨付きテール

骨回りガヴィガヴィ～と齧る。旨みがじわじわにじみ出て美味しい。

厚切りタン

舌ですって舌
数少ない焼き肉屋の記憶でも舌を注文した事はない。何故なら薄いし牛であって牛じゃないと思っていたので
舌は初体験だと思う。
それもこんなに厚切り。上の３つは特に特別な舌の根元部。
うぉぉぉ～と叫びたくなるとしか表現できないくらいの美味しさでした。
コロッコロッとした旨みの味。

サラダ

栗の部位（前足あたり）

栗焼け具合

何と素敵な焼け具合…うっとり
赤身と脂身が絶妙に素敵で一瞬で美味しい。　ぴか一な絶品な好みの味でした。

かいのみ・後ろ足の付け根股の部分

これも脂身と赤みがバランスが良いとされる部分らしいですが脂がしっかりジュアジュアでしみ出てきて後から後から美味しい。

おしりの部分

歯ごたえあり噛めば噛むほど脂の旨みが出てきて口の中が旨みで充満し幸せとなります。
栗部分と迷う美味しさ…

焼き野菜

腰の部位（今までいちごだと聞き違いをしていたいちぼなのねいちぼ/汗）

迫力の弾力
脂が噛んでも邪魔しないところがまた素晴らしい。弾力の旨み満点。

三筋

とろける柔らかさ。歯はいらない（笑）
脂脂しているも脂ぎっていない。脂が綺麗な味。

そんな色々な種類が乗った本日のパンはとても面白い味でしたがぺろっと食べれてしまうくらい脂がしみ込んだ味となって美味しく食べられる。

ガーリックライス

やはり牛の神様らしい味でしたが前回前々回のが物凄く美味しかったと感じたのは本日は自分がやや盛りだった違いの為か…

デザート

大好きな洋ナシ多し
雪だるまあっぷ
ワンコの土産にこっそり持ち帰りたかったです～

本物の美味しいものが心から食べたいと思ったら心身疲れパワー付けたい癒されたいと思ったらロワール鉄板焼に来るが１番。

安心して満足出来て脳内心から心身幸せになれるでした。

去年１１月から職場が変わり当直しない楽ちんな生活を選んだが為に確かに給料はガタ落ちなのですがここに使うお金はやはり何がなんでも死守せねばと思わせるのも事実。

その後

鉄板焼き対面式で内緒話は出来ないので（笑）下のラウンジへ移り

ホットにしようと決意していたのだが思わず酢ドリンクが目に入りキウイレモン酢を選ぶ。
そして自分のヘタレ話を温ぴよさんに聞いてもらう…
溜息しか出ない現実にそれでも話を聞いてくれてありがとうございます～涙

また美味しいもの　ヘタレ話とよろしくお願いします。本日はありがとうございました。