…無…

東急ホテル　ロワール鉄板焼の報告を

～松茸と佐賀牛のランチコース～

一口の前菜

松茸と帆立貝柱　秋のお野菜

綺麗な盛られ方です
更にグリル風味なのでどれも甘く焼き上がっています。
ヤーコンといんげんが甘みを増し　松茸がしっとり甘い。
ホタテはホタテの旨みを醸し出し

影に隠れたソースがまたまったり絡んで甘さをあっぷ！！

松茸と煮あわびの焼き天婦羅

裏返すと立派な松茸断片

兎に角ロワール鉄板焼でいただく鮑は美味しいその上松茸の香りが旨い具合に鼻から抜け
旨い　あまい　ボリューム！！

松茸とお魚の蒸し物

右斜め奥にサツマイモの切り身に似ているのは湯葉を丸めたもの
ほにゃ～と美味しい
おつゆが上品で香り豊か

本日のお牛さまは佐賀のお牛さま

背側ロース

綺麗な赤身
弾力　赤身のうまみ　弾力　赤身の旨み　エンドレス…
この弾力　やられます。

佐賀牛カルビ部

甘い　脂あまい　一口でくちゅ～となくなる

佐賀牛　腹側ロース

手前に転がっているのは背側ロースの残り
奥の４個が腹側ロース
これも綺麗な赤身ですじが斜めに走り　弾力でない歯ごたえの中に　その中から脂がじゅわ～じゅわ～じゅわ～次から次へと出てきます
その度にあまく旨みが広がるのでした。

背とお腹で全然　こんなにも味が違う～～～～～～～～…

この佐賀のお牛さま　兎に角堪らない美味しさでした。

あっ野菜は牛の前に出てきました　忘れがち（汗）
生野菜

焼き野菜

お麩はもっちもっち　切り方が何時もと違うせいか更にもっちもっち。何者？と思うくらいもっちもっち
焼いて甘い野菜達

佐賀牛　ぶよぶよ部

ぶよぶよ部は脂いい感じ　あまいっ

鉄板焼　松茸ご飯

何と上品な色…
あっさり濃くご飯に入り込んだ松茸の旨みと香りで美味しくいただきました。

デザート

パイナップルのコンポート　オレンジとミルクがどうのこうの（汗）
しめはあっさり美味しくいただきます。

幸せな外食だった。美味しい外食だった…

ここに来ると人生の苦痛を忘れます（笑）

帰宅直後　朝の空腹時より２ｋｇ増量

夜寝る時の体重朝空腹時より１ｋｇ増量に低下

本日朝空腹時体重は昨日の朝空腹時体重より５００ｇ増量にとどまる

コース翌日にしては　良しの範囲の増量とします。

 本日１０日ダイエット記録

ゆる～い糖質制限食１３９日目

朝カレー７６日目

健康にもろみ酢飲む６１日目

朝
検診　採血ある為に絶食

昼

こんもりキャベツ
ヒレカツ2/3枚
チビ海老フレイ１本
サーモンしめじ入り季節のミニコロッケ半分

夕ご飯

焼いた秋茄子
刺身各種
宮崎牛コロッケ
こん盛りキャベツサラダ