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[グルメ・外食・お家の食事] カテゴリの記事

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• マグロの謎思い出す

  年末に自身と家族のご褒美に大間のマグロを三越お歳暮オンラインショップでお取り寄せし、皆で分けたら一人たった数切れでちょっとしたフランス料理コース並みのトロを味わったわけだが、その時の疑問が一つ。前にも大間のマグロを食べたかどうか記憶が曖昧だった。今マグロの特集見て思い出した。前に食べたのは戸井のマグロ！これも涙出るほど凄く美味しかった記憶あり。思い出してすっきり

  2007/01/06

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  白いお蕎麦■写真付き■

  眼科の帰りに栄によりお決まりのようにラシックレストラン街でランチ。連れが発見したという店に連れていってもらう。ラシック８階にあるお蕎麦屋さん日本そば　永坂更科　布屋太兵衛　でランチを…。お昼オススメの限定ランチの限定の文字に惹かれ名前忘れてしまったが限定ランチを注文する事に。（もう片方のランチは店長かお店オススメとあった気がする→連れは此方を注文）↓蕎麦屋さんで白い細いうどん？そうめん？と思いきや白いお蕎麦。おおおおおおおおおおおっびっくり感動。ラシックHPで調べたらここのお店の紹介文で創業２１０余年。江戸の粋が今に受け継がれる、香り豊かで厳選したそばにこだわった日本蕎麦専門店。名物「御前そば」はそばの実の芯のみで打った純白のそばです。↓と書いてあった。そんなに有名だったのね、ご・・・・ごめんなさい知らずに入って～兎に角　白いのにお蕎麦の香りだ…感動。おつゆも甘口　辛口両方付いてくる。天麩羅も美味しい　しし唐最高　味ご飯も美味しいそして入り口で選んでしまったから改めてメニュー見ていて発見したこれも思わず注文↓鴨の塩焼き鳥は肉でないからあまり食べないのですが鴨肉は別格。大好き。まして塩　味付けは塩。大好きな調理法。これを食べないわけにはいかないと　ランチ半分食べ終わる頃に注文するもどれもこれもペロリとたいらげる。胃というか食欲は見事復活？デザートはやはりラシックにある伝統のモンブランのお店へ移動。もうかなりというか殆ど私らしい胃袋へ…でも夕飯は流石に食べれなかった。この点まだまだ以前の勢力はない（号泣）しかしこの調子だと三食バリバリに戻るのも近いぞ　おっ～～！！取柄は復活して欲しいものだからね、横に増えるトド黒の血は食欲つけながらなんとかせめてアシカ目指して頑張るさ 

  2006/12/06

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  大間のマグロ■写真付き■

  今回は三越のお歳暮オンラインショップ利用。大間のマグロ　数限定の文字に釣られて誰のためでもなく　自分が物凄く食べたく年末金がいるばかりなのに注文した商品。１１月の終わり頃に東京の三越鮮魚部門から電話があった。２日の日に届けたいが家に居るかどうかの確認だった。もう　『ハイ　ハイ居ます』　と即答（笑）早速１２月２日届く。でも私は実はこの日は帰る事が出来ない仕事中…。家に待機していたまぐ父が届けてくれる。先ず自宅に到着した大間のマグロはコナンと記念写真トロと赤みの組み合わせこれは確かトロの方夕方　これが切り身となってご飯付きで仕事場に届けられた。トロメイン撮影赤身メイン撮影因みに皿はまぐ母が趣味で作っている陶芸のお皿です さて味は　肉食の私から言わせたらまさに牛肉。味が牛肉というのでなくて勿論マグロの味なのですが　牛肉くらい最初の一口から食べ進め最後の一口に至るまで最初に口にいれた美味しさのまま持続出切る美味しさもうこう（↑）としか表現が出来ないです。魚独特の生臭い感じも　魚独特のヌットとした感じもなく　スーパーで売られている少しくったりした様子も全くない。それに時に魚メインの日本料理やさんで食べる刺身よりもまた違い、魚というニオイを発していない。大間　ですっ！！と言った感じ。いやどんな感じ（汗）ひゃ～～～～こんなマグロ兎に角食べた事がない。極々一般市民の上、自身の食に対するプライドは質より量なものだから（滝汗）凄く舞い上がるほど感動…。どうしよう…こればかり食べたい。いや～～忘れられない味になってしまった。私の取り分は一応家族の数、平等に分配。でもこの５切れでそこそこのフランス料理のコースが食べられると思うのね。でもどうしても今回は本当に本当に本当に死ぬまでには人生の記念に大間のマグロが食べてみたかったのさ。  

  2006/12/04

• ぬれ煎餅と大間のマグロ

  週末　自身の誕生日の記念にまぐ母にもニュースを見た時からアノ流行のぬれ煎餅が欲しい　行かないとないのかしら？と言われていたのを思い出し、朝の情報番組で銚子電鉄のHPからのオンラインショップで手に入る事を初めて知る。早速　銚子電鉄のHP開いて　巷で噂のぬれ煎餅は勿論だが他にも美味しそうな煎餅関係があったのでコメントも付けてゴロゴロ注文。でも　ふふふふふふふふっその時点で３ヶ月待ちごめんなさいっ！とあった。待ちますとも… それと三越のメルマガ情報で　お歳暮に大間のマグロはどうですか？と入ってきた。大間か…今年の誕生時旅行はカッパか大間のマグロかで迷って結局河童に軍配が上がった。なので大間のマグロは食べていない。今までにも確か記憶に一回だけデパートの催しもので東北物産展の出店で丼食べたくらい？あれ～食べたかな？というくらいの記憶（汗）欲しい…だが敵は手強い　中トロと赤みの組み合わせ故に　びっくりするくらいうーーーーーーーーーーんと高い…。でも誕生日の記念だ注文してしまおうとお歳暮でもなんでもなく自身へ注文何時来るだろう　ドキドキ。質より量のマグロなら、よくワンコ達に湯がいたやつを食事に混ぜるので日頃から冷蔵庫に切らした事はないのだが大間か～………うっとり 

  2006/11/30

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  香味でランチ

  ワンコのオペ日まで後　10日ほど。今のうちにと言うのもあり久々に外に用事があり出掛け　序でにランチは久々に池下厚生年金会館すぐ傍にある『香味』　という割烹屋さんへ。昼間は魚中心のランチ1種類のみしかないのだがボリュームもあり美味しくお値打ち　だから好きだったりします。↑昨日はもづくカワハギの煮付けイカフライサトイモご飯とお味噌汁とお漬物夜はフグも扱っていてコースも出してくれるとの事でふぐ好き　今度は夜フグをまた食べに来ます。そうね～～チビタが落ち着いてエリカラが取れてから暫くしてくらい？（汗）

  2006/10/18

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  何が何でも松茸っ！！

  此処最近　松茸といった松茸を食べていない。特にあまりあ～～食べたいと思わなかったので気に掛けて買うことはなかった。しかし　今年は違った。もう毎日毎日　松茸が食べたくて食べたくて仕方ない。旅番組見ていてもこの時期必ず松茸必至っ！！なのでついに昨日は外に出た序でに松茸を買ってきた。高いものではない。加工されていてもよい。もうこのさい松茸エッセンスで誤魔化していてもよい。兎に角松茸ならそれでよい。↑昨日の戦利品の松茸軍団。向って左：一応国産という松茸　これで4000円弱くらい。デパ地下なだ万なら絶対何か松茸関係出している筈と購入右下は松茸ご飯右上は松茸茶碗蒸し。なだ万の惣菜屋の湯葉茶碗蒸しも大好きだけれどここの茶碗蒸しはお惣菜として売られていても美味しいと思う。はい、これで松茸病から脱出（笑） 

  2006/10/18

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  大北海道展にて■写真付き■

  名古屋のデパートでやる北海道展何故だか日程の関係で三越さんでの開催の時にしか行った事がないのだが昨日も昨日から開催された三越栄の大北海道展へといそいそお出掛け。11時前に到着して先ずは食べる。去年も食べたあの場所で…政寿司おさないの　さかなやおさない　にて食す。5人も座れたらよいくらいの小さなテーブルくっつけた処で食べる処では1番小さな作りなのだが　兎に角美味しいっ！！。魚介もご飯も凄く美味しいのである。2006年10月3日のさかなやおさない　の　幸せ丼↑やはり今年も幸せ丼。蟹　ホタテ　トロ　甘エビ　サーモン　いくらが乗った贅沢な一品。もう本当に幸せです。因みにこれが去年の幸せ丼↑2005年10月4日　やはり三越大北海道展のさかなやおさないの幸せ丼(向かって右側。左は中トロ丼）寿司やもっと色々な種類が食べられる丼専門店やスープカレーの店も出店しているのだが何故だか此処で食べてしまう。ましてテイクアウトして夕食もここの丼食べた（笑）本当　美味しいです。（注：味覚には個人差あります）今回はその他に広告見た時から目をつけていた大福と通りかかったら試食を勧められた豆腐チョコレートを購入。どちらも満足いく味でした。豆腐チョコは初出店との事。なかなか面白いで機会があればもう一回買いたい。

  2006/10/04

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  菊花蒸■写真付き■

  栄に出た序でに帰りに『秋』を買ってきてととど母から指令を受けており松坂屋まで来たのだからとデパ地下でデパ地下？そうそう　どですかで食欲の秋　デパ地下グルメ特集をやっていた今週此処のデパ地下でも取り上げられていたのがあったと思い出し美濃吉へケースの中の商品の名札のところにも、どですかで紹介と書いてあった。↓写真だと若干不細工に見えるが（汗）上の淡雪みやいな触感の中に秋三昧の具材が混ぜ込まれ、下には白身魚。全体をお上品なあんかけで纏めてあります。菊花蒸という本来の名前があるのだが『このどですか３つ～』と言って思わず注文。後は秋三昧お弁当も購入して指令を遂行したとど子であった。

  2006/09/10

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  コースで完全復活■写真付き■

  友人の誕生日のお祝いにと選んだお店がラシック８階にある　リストランテ『麻布ダノイ』東京麻布のイタリアの名店とのこと。イタリアトスカーナ地方の家庭料理を味わえるお店です。リストランテといえば思わず自身の中では思わず　リストランテドルチェイタリアと声を大にして言いそうになるほど万博でお世話になったレストラン（笑）今回こちらの麻布ダノイで注文したのは　シェフお任せコース前菜パスタ↓パスタは３種類から選択出来、勿論しし唐と目に付いた鶏肉としし唐のオリーブパスタを選択。しし唐の香りも豊かなパスタも美味しい１品でした。魚↓真鯛のグリルなんともこのソース、凄く酸味のパンチが効いたこのソースが皿をべろべろ舐めたい（滝汗）ほどの美味しさで、今日のコースのチャンピオンかも肉↓オージーサーロインステーキ。もう満足。はい、満足…至福の時デザート↓ドライフルーツのワインソース漬け、ティラミス、フランボワーズタルト食事の最後に相応しいドルチェの数々。飲み物はエスプレッソを選択しました。胃痙攣で苦しんでお粥生活をしたのが２週間前リハビリで魚を食べ出したのが１週間前からそしてコースを食べられるまでに至り此処にとど黒とど子完全復活宣言

  2006/09/10

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  魚からリハビリ■写真付き■

  胃痙攣でのたうち回ってお粥生活を過した後の初めての外食は大人しくお刺身定食から（涙）タワープラザ１２階　大かまど飯　寅福↓新潟のコシヒカリを大かまどで炊くのが自慢のお店らしい。確かに米はツヤっつやしていた人間とどクラスになると１週間お粥生活が続こうが体重なんてピクリとも変りゃーせんって（泣）↑（上記文は刺身定食をどうしてリハビリ食に選んだかとは何ら関連性のない文章なので気にしないように）とど子が牛　命と知っている友人達が刺身定食を選んだ事を知ったら凄くたまげたと思う。基本は牛食に忠実だがでも立派に雑食に成長したとど子。マジに勘弁というものは糠漬けや西京漬け？焼き？（これで魚や肉焼いたりするやつ）しかし勘弁して欲しいといいつつ出されれば食べる、食べられれる筈（汗）また牛食でも魚部類ではサバとマスは好き。緑ものだとしし唐が凄く好きである。これもとど子が牛食と知る友人達が知ったら発狂するくらいびっくりする事実であると思う。普通にフライパンｲ転がして焼いて食べる。肉焼いた後の肉汁で焼いて食べる。唐揚げ粉まぶして焼いて食べる。それに天ぷらでも海老天ぷらより何よりしし唐の天ぷらがあれば大満足。皆からブツブツ交換してまでゲットする。だって海老ってお腹がいっぱいにならないかあまり興味がない。強いて言えばハンバーグもお腹いっぱいにならないから得意でない。更に強いて言えば丼ものは人生最悪上に乗っかっているメイン具材と器に隠れたご飯の分量の配分が掴めないから食べ物の中では１番苦手。外食時　『何が食べたい？』　と聞かれたら　『丼と麺類以外なら』　と答える。あっ因みに麺類とパンはとど子の中では食事ではないので（汗）完全復活はもう間近どころか過ぎ去っているようね。ふふふ（遠い目）

  2006/09/07

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  病前病後■写真付き■

  土曜の深夜、あ～もうそろそろチャングムが終るというあたりから胃痙攣にて突然のたうち回る。しかしそれまでは何事もなく元気で午前はとど父がスクールに通っているゴルフ場まで一緒に行きとど父が練習中にとど母と同じ敷地内の食事処でランチを食べる。↓あっ、そういえばしかし朝から何時もと違いお腹空いたと思わなかった朝で朝ご飯を食べずに居た日。そんな事は絶対有り得ない私には何故食欲がないのか不思議だったくらい。昼になってもあまり食欲わかず結局珍しく　『魚定食』　を選択。此方はとど母が選択↓彩り膳　色々少量ずつ食べられる。その後とど母が壁に貼ってあるある食後のデザートメニュー見つけ注文したのが↓左上：ぜんざいだが大きな焼餅入り左下＊白玉ぜんざいアイス入り帰りはホームセンターに寄りカラーボックス購入。帰宅後もカラーボックス幾つも組み立てリビングの整理朝も夕もワンコと各３０分の散歩へ出掛けており、食欲があまりない以外は全く問題なく過す１日。なのに深夜胃痙攣…一応ココまでは人間我慢してよい、我慢出来るという範囲はだいたい解るが、マジで我慢したら駄目な痛みだった気がする。しかし痙攣だから絶対　分　単位で我慢すれば治るだろうと（滝汗）まさか本当に胃が雑巾みたいに捻れ千切れて死んだら症例でもなんでもなってやろうと思ったくらい（笑）そんな状態から日曜　月曜（こんな日の昼に限りランちょん。ましてそんな日のランチョンに限りなだ万のお弁当。畜生～～大量に残す号泣）　火曜日の朝まで食べれる処ではお粥生活。当直帯は柔らかい蒸しパンで対応。そんな胃保護生活の挙句ついに前からの約束の火曜日ランチタイム。相手も状況解ってくれてしかし　じゃランチは止めようかとはならないとど子の執念。悩みに悩み　うどん　なら食べられるかと松坂屋へ行ったので南館の入っている　『美々卯』　でうどんをいただく事に。↓湯葉で少しは蛋白も取ろうと　京湯葉うどん定食を注文。しかし駄目だ…連れの命令もあり珍しく残した（号泣）食べる事しか取り得がないとど子にとって　食べれない状況は凄く悲しい。医者なのに聴診器がまだ届かない状態くらい悲しい

  2006/08/30

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  鰻の日■写真付き■

  決して鰻の日とは世間では言わないと思う（汗）去年は万博会場の　ビッフェながくて　で土用の丑の日に鰻を食べる為だけに勤務後出掛けていったのをしっかり覚えている↓↓この日は仕事も忙しく昼ご飯も食べれなかった。その為に空腹を抱え鰻を喰らいかけ　あっ　写真と後から気が付いて収めました。まだキッコロ探検隊誕生の前のお話。今日は街に出た序でにデパ地下で鰻を購入やはり　ビッフェながくて　の時と同じく一色産をば大垣　玉辰樓（ぎょくしんろう）　のひつまぶしを選びました。何とこのダシ　この一色産の鰻とタレと合うのでしょう。とても美味しくいただけました。 そして本日は昼のパスタに夜の鰻　途中休憩にお茶しながらケーキを食（汗）………………た・…た・・・・・・・・・・・・・・・べ（滝汗）明日から調整しようと思いきや　明日はランチョン日（号泣）うーーーーーーーーーーーーん。明日の夜から調整しよう

  2006/07/23

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  パスタ好き■写真付き■

  本日恒例　買い物シリーズの　夏物買い物ツアーツアーと称し連れとランチして季節モノを見て帰りにデパ地下で夕食買って帰るというお決まりのコース。基本的に春・夏・秋・冬と行う企画。本日のランチは私の希望で　パスタ。パスタ好きなくせに、何故か此方の地方に来て以来、パスタ仲間に恵まれずパスタをなかなか食べに行けない悲しい毎日を過していた為にパスタ食べいく事決まれば狂喜乱舞でございます本日選んだパスタ屋はJRセントラルタワーズ　１３F　　マーノ・マッジョ↓ウニとフレッシュトマトソースの平打ちほうれん草パスタ。もう一目惚れで選んだ一品でした。味もしっかりしており、オイルも油っこくなくなんて美味しいんでしょう。また来たいというか、絶対来るぞと心に誓う。テラス席でも食べれる店なのだが本日は天候もあまりよろしくなく、どんよりしている為に店内で食しました。次回はテラスで……ん？真夏だと逆にある意味凄いかしら

  2006/07/23

• 名古屋場所故、お相撲さんと

  以前三河地方に住んでいた頃、当直中に家を空ける時ワンコ達の世話を母親が来てしてくれていた。数年前の名古屋場所。母親が電車内であるお相撲さんと（この頃は幕下下位あたりだっかな）出会い、お友達となり以来応援して関係を家族ぐるみで保っている方がみえます。私だけがなかなか名古屋場所も見に行く事が出来ず、家族の中では私だけが会ったことはないです。しかし以前から名古屋場所で名古屋へ来たら家族で食事に招待と言っていてようやく本日実現のものに…。だが、ぅえ～～～今日取り組みあり、　　うらううら～～負けたら奢らんぞ～～～（笑）と内心応援の喝を入れつつあっ………… という事で今から豊橋まで向かいます。はい、豊橋にお部屋のある方です。1度は十両まで昇進。両親はその時、昇進パーティーに両国国技館へ招待されました。その後は色々膝などの故障でなかなか番付も順調にはいかず大変なご苦労あった思います。そんなお相撲の世界に住む方を激励しに食事会・・・・・・食べてきます。えっ、激励でなく結局食べるんかいわ・た・し（笑） 

  2006/07/18

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  チャングムの誓いロケ地ツアー前夜祭その２■写真付き■

  チャングムの誓いロケ地ツアーで韓国へ行くにあたりもしやの事態に備え日本での最後の食事は何にしようかと考えた。そうだ。やはりエネルギーをつける為に　牛肉だと心に決めていたのだが、わたわたに走ったドコモショップの帰り道、持って行くお菓子とセントレアで使えるＥＤＹカードに金をチャージする為にコンビニへ寄る。おおおおおおおおおっ欲しかったもの大発見これこれ、日本最後の食事はこれよ　と手にしたモノは↓宮地さん考案　どですか期間限定宮地ハンバーグ弁当↓矢野きよみさん考案の　どですか期間限定味噌カツ弁当６月下旬頃から７月上旬までの限定販売だったと思うがどですか　を毎朝見る度に欲しい欲しい～買いに行きたい～～と思いながら普段はあまりサン○スへ行かないものだからなかなか…ようやく販売終了間際でゲットそれも日本での最後の食事（笑）コンビに弁当だから味をどうとの評価は書かないが私の中の軍配は宮地さんハンバーグ弁当に花まる。 養豚場の豚のような食って食って食いまくる生活は前夜から始まっていたともいうかも……（滝汗）　おほほ・・・ 

  2006/07/15

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  再販効果結果報告■写真付き■

  巷で人気者の　カゴメ　ラブレ宣伝の先ずは３日　から今度は健康系月刊誌の毎月愛読している日系ヘルス（何月号だったか忘れてしまった/汗。５～７月号あたり？）実験結果調べのラブレ１０日間に兆戦してみた報告。今日は飲み出して１２日目生きたままラブレ菌、しっかり腸に届いとるわ…。我が人生初の快挙　毎朝毎朝毎朝毎朝とすっきり宣言更新中勿論今でもうちじゃ冷蔵庫開けるとラブレがゴロゴロ  

  2006/07/06

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  人生初はもはパックのハモ■写真付き■

  人生初はもこの歳になるまで　『ハモ』　を食べた事がなかった。この時期になると京都の料亭ではとかなにやら～などグルメ番組、旅番組では必ずハモが紹介される。ば～～～と包丁いれてぼ～～～～と白い花開く感じになる　ハモそんなこんな出掛けの帰りによったデパ地下で家族のリクエストの刺身を買って帰った。何気に彩りの良いパックを掴み家でよく見たら入ってました→人生初ハモ（笑）

  2006/06/28

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  再販効果その２

  →先ずは3日間（笑）本日がその3日目確かに・・・・・・と言う現実次は10日間今冷蔵庫を覗くとラブレ　ラブレ　ラブレ～～～～

  2006/06/27

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  再販効果

  初めて発売された時は興味なく買わず凄い効果と噂が現実となって耳に入る頃には東海地方は生産間に合わず暫し生産中止にそしてようやくこの６月２０？日から再販のカゴメラブレ→ようやく本日初体験。濃厚マミーみたいな感じで飲みやすい。効果の程は明日体感出来るのだろうかドキドキ

  2006/06/25

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  明けのランチ■写真付き■

  基本的に当直明けの朝は飢えてます。当直朝用の菓子パンが確かに付くのですがただでさえ当直が多いのにこんなにも毎日毎日毎日常食みたいに菓子パン食べたら血糖もコレステロールも中性脂肪も内臓脂肪も皮下脂肪も全て心配で何何？丸まる太らせて厨房で処理したいわけ？とか不穏な考えさえ浮かびます。だから受け取らない事もしばしば…とにかく木曜日朝は回診をお腹鳴らしながら午前中こなし、終ると同時にお向かいのコンビニへダッシュ↓木曜日の昼に大概毎回買う組み合わせチーズサンドイッチミートコロッケブラックコーヒーボリボリと菓子ふふふふふっ菓子パンと何ら全然変らんって（滝汗）しかし菓子パン週に半分は出されるよりかはこれは木曜日限定お決まりランチそれに１個５０円のこのコロッケ、これ１個で夕方まで腹持ちよく、サンドイッチは夕食になるパターンが殆どだわそれにしたってサラダ買えってなもんですえ～～～サラダ？？？

  2006/06/22

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  ８００円ランチ■写真付き■

  最近１０００円をきるランチを食べた事がなかったがここのランチは素材に拘っているにも関わらず８００円池下の厚生年金会館近く（連れていかれて名前覚えていない/汗）↓メインはめばるの煮付け（煮付けはあっさり上品）冷しゃぶサラダ（ゴマたれが凄く美味）モズク（自分には苦手な方の味付け/汗）小鉢（箸休めに丁度よい味付け）お味噌汁（豆腐とワカメでまたワカメの磯香りが味噌汁を邪魔しないよいかげん）量も自分としては夜まで保った。冬は河豚もある。どちらにしてもまたランチ行きたい味でした

  2006/06/14

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  しじみを貰う■写真付き■

  病棟でシジミを貰う医局の冷蔵庫に名前を書いて保管し勤務後持ち帰るシジミ汁…が妥当？？でも作ったのはシジミ味噌汁そして本日の夕食は↓シジミの味噌汁鶏の竜田揚げ中華風味（油がもう残り僅かだった為にゴマ油を急遽足す事に。その為、鶏の下味も酒と醤油だけでなく顆粒中華の素も入れモミモミ。そして竜田揚げ粉をまぶし炒める…そう、揚げる量はない/滝汗）竜田揚げ自体あまり食べないからゴマ油と中華の素がどう効果を出したか解らないが美味しい美味しい 今週少しスタッフに認知症と頭CT画像の講習をするそのストレスからきっと何時もよりハイペースで料理を作っているのだろうな（遠い目）  

  2006/05/29

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  ホタテのソテー■写真付き■

  当直室でぼやゃんと細木数子先生の出てくる番組を見ていた。最後に簡単料理を教えてくださるコーナーがある。当直室のデスクは必ずペンと紙切れはスタンバイしてあり、見ながら手はそのペンと紙を取り作業の様子をメモっていたそして週末・・・・ホタテを買いに行くこれだ～これだ～と手にしたホタテ『ん？？ナンだかテレビで見た奴より色々ビロビロ付いてる。それに小さい』と一瞬不思議に思うもカゴヘ…暫し歩くとまたその先にホタテ…今度はプルルんツルんと綺麗なホタテの貝柱。そうそうこっちよ、ホタテ全部じゃなくて貝柱に用事があったのさと此方もカゴの中へ。そう、最初に手にしたのはホタテそのもの。それもベビーホタテで可愛いミニサイズ。結局両方買い…土曜日は母親がフキとホタテの煮物を作り日曜日は私がテレビで見たレシピでホタテ貝柱ソテーを不細工ながら完成↑最初キッコロなしで撮った。あまりに不細工だった。そしてキッコロを付けるが、ピンクちゃんでも誤魔化せないくらい不細工なソテーが不細工の原因は貝柱の周りにこびり付いた片栗粉。ブヨブヨブヨブヨブヨブヨと…貝柱の数に対し片栗粉の量が多かったのと、バランスよく捏ねれていなかったのが敗因。不細工な見た目の割りに味は好評で一安心。しかし料理は味だけじゃない。やはり感覚全てで満足いかねばと思いつつ配色は盛り付けは凄く苦手（号泣）それでも基本的に料理を作るのは好きです。料理番組やら新聞や雑誌等で料理レシピが書いてあると読むのも好きです。しかし見た目が何よりキタナイ華やかな食べたくなるような配色にならないのが毎度毎度の悩み…あっ、出来上がりの写真とか出来上がりの料理をじっくり眺めた事はないかも（汗）そうその原因敗因は他所に食べに行っても結局は器とか盛り方を覚えていないくらい、見た目より食べたいの脳ミソ指令に直ぐに食べてしまうからか（滝汗）という事で、今度からはキチンと色々目でも勉強しながら食べましょうと決意する 

  2006/05/29

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  中日劇場のカラフル○○■写真付き■

  『雪之丞変化２００６』　を観劇しに　本日中日劇場へと二十一世紀歌舞伎組市川猿之助＝原案・総合演出宣伝のチラシの文章には『奇想天外、歌舞伎を超えた摩訶不思議な世界　二十一世紀歌舞伎組が変化自在に大暴れ！』の文字が…舞台が現代・江戸・宇宙とそれに絡む輪廻転生の壮大な話がどのように表現されるのか見るまで検討もつかずワクワクドキドキだった舞台見て納得…感動今回は中日劇場の大劇場用にと特別に改良した中日劇場特別バージョンというのも納得出来るシーンも盛り沢山ではじめから終わりまで引き込まれ続けた世界でした。２００２年にはこの二十一世紀歌舞伎組による『西遊記』が演じられていたそうだが、その時からもう少し幅広い方面の観劇にアンテナが伸びていたら是非観たかった。余談中日劇場では毎回行くたびに必ず中日劇場オリジナル弁当を買って、途中の休憩時に広げて食べるのがまた楽しい…。そんな今日、何時もお弁当の売り場で弁当を買い、また其処とは違う場所でまたこれも必ず買うジャスミン茶を購入する。此処の売り場に前から置いてある、何時も何時も興味ある商品があり本日は勇気を出して買ってみた。店員さんも『皮はモチモチして凄く美味しいですよ～～』と教えてくれモチモチの表現に弱い私は思わず手にする。↓カラフルキッコロならぬカラフルたい焼きくん達（笑）本当は６色…２匹居なくなっているのは空腹に負け撮影時にはとっくに消化され（汗）とにかく『もちもちもちもちもちもちもっちもっちもっちもっち』次回からお弁当、ジャスミン茶＋カラフルたい焼き必ず買う事必至

  2006/05/23

• ヘルシアＶＳ黒烏龍茶

  ヘルシア緑茶が発売された当初からケースでヘルシア買い込み毎日飲みヘルシアの烏龍茶タイプが発売されると烏龍茶好きな私、ヘルシア緑茶より烏龍茶へ移行しかしヘルシア烏龍茶は人気が今ひとつ上がらないようで、だんだんと売り場から撤退していったようで今では今まで購入していたコンビニから姿を消す再びヘルシア緑茶の日々。そんな矢先、サントリーから特保付きで黒烏龍茶なるものが発売されると知り、昨日の販売を楽しみにし、本日購入結構物凄く渋く苦味のあるお茶に慣れているせいか、これを烏龍茶と言われても子供だましみたいな飲み口だが、普通に食事しながらだときっと食事の味に影響しない、飲みやすいつくりなんだと思う。取り敢えず勤務後はケース単位で購入して家に帰る予定（笑）それと悲しい事にヘルシア緑茶の渋みも人気が今ひとつらしく、グレープフルーツ味に変るらしい。これが緑茶からの完全移行なのか、新たにグレープフルーツ味なのかはニュース記事しっかり読まなかったから覚えていないがえ～～～～～～～～ジュースになるの？？…ブツブツ ご・・ごめんなさい。テーマ『今日なに飲んだ』を選択すれば良かったかも…（汗）

  2006/05/18

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  岩牡蠣のシーズン■写真付き■

  本日は連れとお約束のランチへ出掛けるこの連れと必ず行く二人のお気に入りの店はラシック　　『ガンボ＆オイスターバー』牡蠣好きの二人、ましてそれに加えガンボっ！！ガンボまで食す事が出来る。アメリカ南部料理が好きでガンボやらジャンバラヤとか云われたら無条件で着いて行くくらいあの独特のスパイスとハーブの香りが堪らない。（でもきっと慣れない方には苦手な味かもしれない）そろそろ岩牡蠣シーズンであるのも楽しみだったので、メニューに絶対あるに違いないと楽しみにしていたらやはり岩牡蠣の文字がそれも何？何？『1日限定10食　三重県的矢の岩牡蠣　１３００円』東北地方の岩牡蠣を選ぼうと思っていたが限定の文字と店員さんもこれはもう無条件でオススメと…となるともうこれは→で・・・でかいでかかった。牡蠣をナイフで切りながら食べたのは初めてでした。味もプリプリ濃厚。これが自宅だったら切らずに1口ででか口開けて食べたいくらいだった。後、今回はガンボランチ選択せずにもう1品惹かれたメニューに←これは前菜3種の中から選んだ牡蠣フライ←牡蠣とごぼうのパスタ（梅風味）ガンボも食べたかったが、このゴボウと牡蠣の組み合わせにその上、梅風味に脳ミソ釘付けさてさて…ここでは何時も満足に店を出ることが出来て凄く幸せな店である。 ただ一つテーブルがキュンキュン沢山頼むとキュンキュンまるで万博のドイツ館にあったジャーマンレストランのあのテーブルのキュンキュンを思い出せあっ…だから余計に幸せかも（笑）

  2006/05/13

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  みそとんこつ味■写真付き■

  ブログ友達からいただいたモノを本日食べると決めていて…↓ピカチューが好きだと知っている為にピカチューラーメンを送ってくれたナンとどんぶり付きには大感動。まして底にピカチューがウジャウジャ更に大感動。ラーメンの器が丁度欲しいと考えていた為にひじょうに嬉しい１品→みそとんこつ味。しっかりとした味と太目の麺で満足なピカチュー 本当にありがとうございました。美味しくいただきました。 

  2006/05/05

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  懐かしいインドカレー■写真付き■

  この前の休日友人と恒例の春物ツアーに出掛けた。季節ごとにその時行きたいデパートに服やバッグや靴などの新作を買いに行く恒例の行事。その時には必ずランチをする。しっかりエネルギー貯め込み午後からの活力に活かす今回はJRセントラルタワーズ１３階　インド料理　『マハラジャ』１２階　１３階のレストラン街から探していたのだが店の前を通った時あの食欲を思い切りそそる香辛料の香りとインド人のスタッフの方の呼び込みにフラフラと店内に入っていた。↓ミートセットカレー（タンドリーチキン、向こう流縦長ハンバーグとカレーは野菜カレーとチキンカレー）野菜カレーとタンドリーチキンの辛さは胃に凄く心地よい刺激で思わず鼻水垂れ娘の出来上がりな程の刺激（笑）↓奥に見えるはマンゴラッシー…万博で飲んだよな～～懐かしいな～～～涙が何れにせよ香辛料の刺激と万博の懐かしさに思わずランチしたお店だったが…ここはまた行きたいと思えるお店でした（ただしティッシュがどれだけあっても足りないくらい刺激で鼻水が/号泣）

  2006/04/13

• 宇宙に行った酵母

  楽天から出店の岐阜地方の酒屋さんで何時もお世話になっているところから「 土佐宇宙酒 」について２００５年１０月１日の「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約８日間滞在した酵母は、１０月１１日無事地球へ帰還。そして高知県内１８社の蔵元にてこの宇宙酵母を使用し、厳しい認定基準をクリアした純米吟醸酒が仕込まれ、２００６年４月１日、世界初の「土佐宇宙酒」が全世界同時発売解禁となります！という宣伝文句のメルマガが送られてきたのは確か2月か3月の事おほほ、全然関係ないのに何故か頭はモルダー？？えっモルダー？？と感動しながらいや～～ん宇宙っ！！とすぐさま予約昨日ニュースでこの事をやっていた。おおおおおおおおっ…ニュースで扱うほど大々的な酒だったのかと感動で、たまたま当直中、家に掛ける用事があり電話したら予約してあった酒屋さんから電話があったそうだ。『本来は今日解禁でお届けの筈が月曜日になります』と丁寧にお詫びの電話があったらしい。私は月曜まで帰れないのでそれはそれでそれならそれで（笑）ただここのご主人、注文する度に何時も手書きで一言添えてくれる方。そんな機械的な通販のやり取りの中でも気持ちがある方なんだろうなとは思っていたが…いやいや楽しみに飲まさせていただきます。

  2006/04/02

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