100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

092208
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

mahi-mahiのめんらー斬り

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

カテゴリ未分類1

仕事のこと7

塩系0

私事のこと47

異色スープ1

[二郎系] カテゴリの記事

全6件 (6件中 1-6件目)

1

カシキリ！

最近ハマっている松陰神社の「らーめん辰屋」。ここで食った日はにんにく臭がすごい（カミサン曰く）らしいので、行けるのは休みの前日のみに限定される。ほぼ週1回ペースで通っているが、今日は2週ぶり。今週他のらーめんを2食食べているくせに、余計に辰屋が食いたい。2週間のブランクとはいえ、禁断症状に近いものがあるな、こりゃ。いつもは土曜の開店前に初回ロットを食べるのだが、今日はめずらしく夜行ってみた。いつもの様にチャリンコをシャコシャコこぎながら　－今日は何人待ちかなぁ－なんて店の前に行くと、何人待ちどころか店内に2人しか客がいなかった。－土曜日の19時半頃なのにめずらしい事もあるもんだ－近所の「らーめん陸」なんか土曜の19時半なんていったら間違いなく10人は待ちがある。待たずに注文できるなんて、何年ぶりだろ？　本日も迷わず「辰醤油」を注文。空いていたので樽生ジョッキでもいっちゃおうかとも思ったが、近所だし、一人だし、食い終わってから家帰って飲む事にする。昔からどーも外で一人で酒を飲む事を避けているみたいだ。ホントは全然飲めるタイミングもあるし、一人酒はちょっと大人っぽいんだけど、話相手が居ない酒はなんだか寂しいし、何より無駄遣いしちゃっている感じがしてならない。自分一人で陽気になっているのはなんかもったいないって思うのかも。でも一人でBARや居酒屋のカウンターで飲めたらカッコイイんだけどなぁ...。貧乏性ですなぁ。食べてからしばらくすると、店主が入口へ行きごそごそとシャッターを半分閉め出した。－ん？閉店なんてまさかね。早すぎるじゃん。－と、気にせず食っていると、外から新たなお客が入ろうとした。店主　－すみません、今日もう終わっちゃいましたーごめんなさーい。－おやおや。こんな時間に麺切れか？それともスープ切れか？そんなこんなで店内にいた私以外の2人の客は食い終わり店を出てしまった。おおー。普段は常時10人以上店の外に並んでいる人気店が今日はなんと貸切り！本日のラストロットは心無しかいつもより大盛りに感じた。テレビを見ながら洗い物をする店主と何を話すでもなく、食べ終わったどんぶりを下げる時に「今日もうまかった～！」と目で伝える。いやぁ、またこの時間帯で狙ってみるかな。ごちそうさまっ！★★★★

2009.06.06

コメント(3)
ラーメン生郎　（吉祥寺）

ラーメン生郎である。ナマロウ？と読んで良いのだろうか？吉祥寺駅北口より徒歩約20分。五日市街道を武蔵境方面へ歩くと右手に見えるだろう。元々はラーメン二郎の吉祥寺店だったそうな。小ブタを頼む。いやぁ、盛りが小さいなぁ。二郎系というだけあってかなり期待はしていたのだが、全く拍子抜け。普通のラーメン屋さんの盛りでした。まぁそれは二郎じゃなくて生郎なんだから仕方ない。デフォルトで唐辛子のるが、結構な量をかけてくるので思ったより辛い。んでもってスープの味もへったくれもなくなってしまった。具は豚肉と野菜はモヤシだけ？だったと思う。豚はかなり小ぶり。味はまぁいいけど、二郎の期待が強すぎたのは失敗だった。あくまでもわりきって生郎として行けばいいのかもしれない。ごちそうさま。

2006.06.06

コメント(6)
雑感

閉店間際の「らーめん陸」。いつもの様に麺は固め、ヤサイは多めで注文。しばらくして私の分のらーめんをやっと厨房で盛りつけようとしたその時、後から来た客が私の隣に坐り「スープ多め」と注文。心無しか、私の分のスープが少なめに感じるのは気のせいだろうか．．．。ムッキー！

2006.01.20

コメント(4)
二郎　新小金井街道店　（武蔵小金井）

今回も二郎である。いやはや、仕事のついでに行く先々で二郎を探してしまうようになってきた。ＪＲ武蔵小金井駅北口から徒歩約10分。その日はもうすっかり暗くなっていて初めて歩く夜道はかなり心細かった。新小金井街道沿いをしばらく歩いていると、らーめん屋が3～4軒見えて来る。しかし二郎がいつまで経っても見当たらない。んー、これは通り過ぎてしまったのか？なーんて思っていると前方から二郎テイスティな豚臭。ふむ、マチガイナイ、まだ先だ。んな感じで店に着くと店員は若い兄ちゃんとおかみさんの二人。店内は奥までカウンター席でそのカウンターの後ろに二郎恒例の待ち人達がズラリと居座る。私はどーもあの真後ろで待っていられるのが苦手だ。別に見られているワケじゃないんだけど、なんか落ち着かないもんだ。見るナーーーー！注文したのは豚入り小ラーメン。いわゆる「小ブタ」ね。小ラーメンって言ったって二郎の小なんだから、そりゃもうすごいボリュームですよ。最近は「らーめん陸」が近くなったので陸ばかり行っていたせいか二郎の盛りを見るのは久しぶりだった。隣の大ラーメンの盛りを横目で見て再確認。うん、今、俺二郎に来てるんだ！ってね。しかし二郎ってどうしてこんなにクセになるんだろう？らーめんなんだけど何故かラーメンの枠とは違う様に感じる。そこはかとない旨さなのだ。ふむ、これは麺料理の感覚ではないかもしれないぞ。どっちかというとらーめんを食うというよりはむしろ肉料理を食っている感覚だ。だから多分ジロリアンの人には分かると思うが、例えば、二郎が食べたくても食えない日があったとする。でも二郎の代わりに何食べようって思った時に隣にらーめん屋があってもそこにはほとんどの人が入らないと思うワケですよ。少なくとも私は入らない。それにその日別にラーメンは食わないと思う。逆に肉料理は食いたいね。うん。焼き肉とか、ステーキとか、ハンバーグとか。腹を減らした肉食男がガッツリと満腹にしたい時に食べるモノなんだと思うな。そうそう、この新小金井街道店のお味はというと、まず麺は他よりも少し柔らかめだと思う。でも食べていてこのホギホギ麺の柔らかめもなかなか旨いと思う。野菜はモヤシとキャベツ。シャキシャキしていてウマウマ。そこに豚がドッテリ。この豚はサイコー。柔らかく、とてもジューシー。スープとも合ってるし、何より味が麺によく絡んでいる。いやぁー、幸せです。きっとこれからここにも通いに来る事になるでしょう。次はいつ来るかなー。ごちそうさまー！　小豚ラーメン（ニンニク入り）★★★★★

2005.10.07

コメント(2)
らーめん陸　（上町）

東急世田谷線「上町」駅より世田谷通りを環八方向へ徒歩約13分。または渋谷より「成城学園前」又は「祖師ケ谷大蔵」行きのバスで約25分。「農大一高前」停歩1分。一見普通の店構え、「らーめん陸」だ。実はココ、最近私がハマっている二郎系の独立店としてはあまりにも有名な店。期待に胸膨らませ店に入ると凛々しい店主と赤い三角巾を着けた奥さん（？）の二人。この店主は以前は二郎上野毛店で助手をしていたそうな。二郎系とあって私は勝手に　”二郎=汚い店=でもうまい”という図式があった。だがここでは違う。店内はキレイに磨かれたカウンター席（12～14人くらい）でとても明るい感じなのだ。あの二郎独特のギトギトした汚さが感じられない。良い事なのだが、あまりにも二郎と雰囲気が違うので味の方が少し心配になってしまった。「豚増しらーめん」や「つけ麺」などもあるがここではノーマルに「らーめんを」注文する。注文時には麺のカタさ、野菜の多さ、脂の多さを注文できる。二郎系で麺のカタさを注文できるってのは非常に嬉しい。あの量では食い終わるまでにおいしいホギホギ麺がフニャフニャ麺になってしまうので、迷わずカタ麺を注文。ニンニクの量はカウンターに常備してあるので好きなだけ入れられる。この配慮も嬉しい。器がカウンターに届いてまず思ったのは「むむっ少ないかもっ！？」だった。器の上から見ると若干小さく見えるが、深めの構造なので食べてみるとかなりの麺の量である事がわかった。普通の女性なら麺少なめで注文した方が良いだろう。麺は期待どおりのホギホギ麺。太くてやや固め。スープは醤油トンコツ系だと思う。あっさりして濃厚な味は食が進む。小杉店や吉祥寺の二郎も食べたがそれらよりも私の好きな味だ。具はチャーシュー2枚にキャベツ、もやし、刻みねぎ。野菜は二郎系にしてはかなりシャキシャキしていてグッド。チャーシューも柔らかく味もしっかりしていて食べごたえがあった。二郎での汚さや初めての人がかならず戸惑うようなオーダースタイル、どことなく常連だけの世界観、これはこれで店のオリジナリティとしてはあってもいいと思う。しかし、この店はあえて二郎の良い点を吸収しつつ、二郎でのそういったストレス（？）をうまくクリアして、誰もが初めからストレスなく注文できるように工夫されていた。もちろん味のベースは二郎なのだが、店独特の味も感じる事ができる。オープンして数年だが既にカウンター席はいつも満員だ。この辺も単に二郎の亜流店というだけではない結果なのだろう。店員の態度も非常に気持ちよかった。私の食べていた日は丁度台風で突然大雨が降っていたのだが、店員（女性）が帰りがけの客に傘を貸そうとしていたのは好感が持てた。今度は是非豚増しにしたい。ごちそうさまっ！ ★★★★★らーめん（麺カタ）

2005.09.18

コメント(3)
二郎　武蔵小杉店　（武蔵小杉）

最近、二郎にやっとハマりかけている。二郎といっても、「マルジ神谷本店」の事だ。前にこのブログの中でかなり辛口に斬ってしまったのだが、この「二郎」という店に関しては、一度や二度行ったぐらいで云々言ってしまってはいけないと、思った。いやぁ、マルジ神谷本店さん、ごめんなさい。ウマイっす。ってなわけで、今回は二郎の武蔵小杉店へ行ってみた。開店10分前に着いたが行列がない。少し拍子抜けしているところに後からゾロゾロ。いやいや、ここだってやっぱり人気店なんだ。そーだよそーだよ。一番に店に入ると、中は8人掛けくらいのカウンター席、奥には四人掛けのお座敷がある。店の中は豚独特の臭い（決して香りではない）がある。それは、神谷と比べるとかなりきつい臭いだった。それともう一つ、決して清潔感のある店ではなかった。私が食べている時にはゴ△ブ△ちゃんが約2匹、柱の影からじーっと見つめておりました．．。いやね、店が古汚いってのは仕方ないし、△キ△リちゃんの一匹や二匹なんてどんな店にだって居るってことはわかってますよ。でもね、それをさっ引いてもあのゴ△ブ△ちゃんは客の前に出て来るべくして出て来てるんだと思うんですわ。いやホントに。それでも店の体制には影響ないかもしれないけどサ、一応飯食わせる所なんだからカウンターくらいもーちょっと拭こうよ！そうそう、ここの二郎でも盛りつけの際に店員からニンニク入れるかどうか聞かれる。私は何故かボーっとしていたので、店員の言ってる事が聞き取れないままに「はい、いいっス」と答えたのだが、これが裏目に出たらしく、"Noにんにく"という解釈に相成りやした.....。くぅぅ。全体的にラーメンはここもいい味を出している。麺はここでも太麺なのだが、ちょっとやわらかい。私はもう少しカタ麺で二郎特有のホギホギしている方が好きだ。スープは神谷に比べるとかなりクリアな醤油系というのがよくわかる。それでも普通の醤油ラーメンを想像するとかなり豚まじりな醤油かな？具はモヤシ、キャベツと豚肉。私は豚入り（4切れ）を注文したのだが、普通のラーメンでもデカイ豚肉が2切れ入る様なので、小食な人は普通のラーメンでも十分だ。豚の味もそうだが、ラーメン自体全体的に私はマルジに比べると少し薄味に思えた。が、しかし、それもこれも私のうっかりでニンニクが入っていなかったところも原因の一つだと思われる。くぅぅぅぅ。量に関しては二郎という事でかなーーり多い。正直ここへは昼飯としてやって来たのだが、昼にしては大杉！じゃなくて多すぎ！です。嬉しい多すぎ！って感じ。でもそこがここの店の良さでもあるんだよ。だってそれ期待して皆行列並んでるんだもんね。ごちそうさまー。豚入りラーメン☆☆★★★

2005.07.18

コメント(3)

全6件 (6件中 1-6件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

旬・シュン・しゅん♪

旬の栗・・・頂きました

(2024-11-02 21:08:44)
●食べた物の画像♪

五島名産☆彡鬼鯖

(2024-11-11 07:00:14)
そば・蕎麦・ソバが好き

■寿々喜＠亀有　で　『冷やし寿そば』

(2024-11-11 02:17:15)

© Rakuten Group, Inc.