蕃茄(ばんか)
昨日は曇天の非常に蒸し暑い日でした。 午後から友人の「うどんの半睡」マスターと 彼の従兄弟の3人で 無農薬のトマトを栽培している農家へ 「トマト狩り」?に行って来ました。 昔から言うことだけはいっぱしに 「日本の再生の鍵はアグリだよ」 なんて偉そうに語ってましたが、 実は何も知識など無く ましてや農薬を使う農業と無農薬の農業と 何がどう違うかなんて、 全く知りませんでした。 今回は短い時間でしたが 非常に勉強になりましたよ。 「土を作る」と言うことが どんなに大切で、かつ大変なことか 垣間見た気がします。 しかし、ハウスの中は暑かった! ガンガン試食?をしながらも ジワジワと押し寄せる暑さに これが夏日なら 絶対倒れてる、と思うぐらいでしたもん。 瑞々しいトマト、 甘いトマト、 果肉がしっかりしたものや 逆に柔らかいもの… どれもこれも美味しかった♪ ↑ これなんか、画像が悪いんですけど まるで作り物のような、非常に綺麗なトマトでした。 それにフワフワと柔らかい。 まだ名前の無い品種らしいです。 このハウスの中でお手伝いさせて貰えば 確実に3キロは絞れるな~と、 メタボ3人で納得しつつ 次もまた絶対来たいと思いました。 昨夜からツマミのアクセントに付けてます。 感想をどうぞ♪