まほのテーブルから

７月のキッズクッキング。

今日のメニューは、パンナコッタ。　　イタリアのデザートです。


今日は、パンナコッタの上にキャラメルをかけます。

大人クラスでは、リキュールを入れましたが、

キッズクッキングでは、バニラビーンズを。


実際に鞘から出した黒いツブツブを見た子供達。

「気持ちわるい～」と言う子もいたり、「おもしろーい」と言う子もいたり。

とにかく興味津々な顔は、みんなすごくかわいいのです。


特にキャラメルは、大人でも失敗することが多いし、

何しろ高温で、はねたりもするから、細心の注意が必要です。


でも、だんだんお砂糖が溶けて、キャラメル色になっていくのを見て、

「キャラメルってこういう風に作るんだ～」と感心していました。


子供達がだいすきなキャラメルソース。

みんな、上手にできましたよ♪　　おうちでは大人と一緒にやってくださいね。



いよいよ盛り付け。

「自分でやる～！！！」と張り切る子供達に、

やってもらいました♪

　　


ブルーベリーとミントの葉っぱで飾りつけ。

キャラメルを沢山かける子、ブルーベリーをのせたがらない子、

それぞれの個性が出ます。


盛り付けは、私にとってもすごく楽しい時間です。

子供の斬新なやり方は、こちらもワクワクします。


最初は「生クリーム嫌い」「ブルーベリーはのせたくない」と言っていた子たちも、

他の子が「えー、なんで？？僕はだいすき！！！」と言うのを聞いて、

「じゃあ私も！」とチャレンジしていました。


大人に言われるより、お友達の影響のほうが強いようです。

みんなペロっと平らげていました♪

小さい子クラスも大きい子クラスも、みんな頑張りましたね♪

お疲れ様でした。


来月はお休みですが、サマーパーティを行います。

メニューはアフタヌーンティ。


いつもよりちょっと豪華なメニューです。

夏休みの終わりにみんなに会えるのを楽しみにしています。

夏休みのお話、聞かせてくださいね＾＾




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