今日は簡単に・・・
牛肉の甘辛煮材料・・・レタス、牛肉1,レタスは適当な大きさにちぎって皿に入れます。 (牛肉を包むのである程度大きい方が食べやすい)2,鍋に油を敷いて牛肉を炒めます。3,牛肉の色が変わったらしょうゆ・砂糖・みりんを入れます。 (砂糖は少し多めに入れると甘辛くなっておいしいの)4,牛肉に照りがでるまで煮込んだら汁気を切ってレタスの上に乗せます。レタスに牛肉を包んで食べるとおいしいよ!野菜炒め材料・・・にら、卵、キャベツ、牛肉1,フライパンに油を敷いて牛肉を炒めます。2,牛肉の色が変わったらキャベツ・にらを入れて炒めます。3,塩・こしょうで味を調えて溶き卵を入れます。4,適当に混ぜるとできあがり。 (混ぜすぎると卵がスクランブルになっちゃいます)最後にウスターソースをかけると更においしくなります。青木農園の放し飼い有精卵 (40個入り)
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