ひろりんの　ＥＮＪＯＹ　ＬＩＦＥ！

大量の渋柿を親友ののんちゃんから貰い、つるし柿に～
剥いた皮は干して、白菜の漬物などに甘味の補助として使います。
巨大レモンを持ってきてくれた、た～ちゃんに食べさせたくて、分厚いレモンの白いワタをお菓子にしたら、これが無茶苦茶美味しい～
甘さを押さえて、レモン汁で煮込んで、一口サイズで食べるようにしました。
これは大好評～♪



のんちゃんから貰った第1弾の干し柿を自家製漉し餡も足して、羊羹にしてみました。
柿だけは、あっさりしすぎて物足りない感じでしたが、餡子がはいってこくが出たような気がします。




昨日は長男の嫁のみ～ちゃんの誕生日を祝って、オレンジケーキを焼いてみました。
アーモンドプードルがたくさんはいったお菓子！生地には昨年作りおきしていた、オレンジピールをいれてみました。
上にのっているオレンジは、缶詰めの輪切りをオーブンで焼いて水分を少なくしたものです。

今日は土曜日の仕事が多い次男夫婦がやってきました。
鍋のリクエストだったので、一人鍋を～
辛いものが好きな嫁ちゃんに、キムチ鍋を～息子には寄せ鍋！笑顔で、風のように帰っていきました。

皆、元気で頑張ってくれるのが、なによりの親孝行です。


私はというと、バイクのバッテリー切れでバイクが動かず、台湾製で￥13000くらい、日本製で￥17800くらいだそうです。
いぜんより、随分値上げみたい！
ガックリ！！臨時出費です。