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2024/06/30
カテゴリ：おうちごはん
自然農家さんから野菜を定期購入しているのだけれど、
毎回、農家さんお勧めのレシピが同封されてるの。 2、3行の簡単なレシピなんだけどね、これが秀逸！ 手間かけなくても、美味しいものは作れます。 ズッキーニは、いつも油で炒めて食べてたけど、 農家さんのお勧め通りに塩揉みにしてみたら、すっごく美味しい。 作り置きできるから、一本分を作っておくと、 そのままでも、 おかかとお醤油かけても、 お醤油とオリーブ油かけても、 美味しいので、付け合わせや小鉢として使える。 今回は、塩揉みするときにターメリックパウダーを加えてみました。 すると、 一気にエスニック感が出たわよ。 次回は豆板醤でやってみよう！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024/06/30 12:01:47 AM
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