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「活かす暮らし」の舞台裏

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2024/07/09
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カテゴリ:おうちごはん


自然栽培の農家さんから野菜が届きました。
今回入ってたのはこれだけ。





嫌にならないうちに、「手間ごと保存」をしておきましょう。






にんじんラペ
万願寺とうがらしの塩炒め
青しその醤油漬け
(これは後におにぎりやはんぺんに巻いたり、冷奴やそうめんの薬味になる予定)
モロヘイヤの蒸したの
(これは後にナムルやおひたしやスープになる予定)
ナスの焼き浸しのレモントマト添え

これだけあると、
何も調理しなくても食卓がにぎやかになります。
もう食べられる状態で保存してあるので、後でアレンジするのも簡単。
料理が面倒になりません。
うっかり使いそびれて食品ロスを出すこともない。

で、
毎日楽しく食材リレーしてお家ごはん!





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最終更新日  2024/07/10 12:00:46 AM
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