餃子♪
栃木出身のだんなさま。うちの冷凍庫にはいつもだいたい餃子が入っているのですが最近切らしてしまっています・・・ということで、久しぶりに餃子をつくりました・・・なのに、写真も撮らずに全部食べてしまったちなみに今日のレシピ。・・・ほとんど目分量(^-^; 豚バラ肉・・・粗いみじん切りに。 豚ひき肉 ニラ・・・・・1束 たまねぎ・・・半分 キャベツ・・・2~3枚? しそ・・・・・皮に乗っけて具を包みます♪ にんにく・・・ひとかけすりおろし しょうが・・・ひとかけすりおろし調味料 しょうゆ・・・大さじ1くらい 酒・・・・・・小さじ2くらい 鶏がらスープの素・・・大さじ1くらい ごま油・・・・大さじ1くらい しお・・・・・小さじ半分くらい こしょう・・・少々皮は市販のものを使いました。そのほうが、包みやすい・・・<上手に作れないからか(>_