ほんわかそわか

実は・・・先日白神こだま酵母が切れてしまったんです～

無くなる前に気が付かなかった事にもショックだったのだけど・・・

こんなに早く使ってしまった事にもビックリ

１ヶ月で２００ｇって使いすぎだよね・・・（半分はお土産）

とっても美味しいのだけど、高い～～

これでは気軽に使えないので、ちょっとやってみましたよ

自家製天然酵母・・・・・・レーズン♪（３日目）

ちと、画像が悪くて判りにくいかもしれないけど・・・どおなんでしょ・・・・・

昨日から蓋を開けると、勢い良くプシューと音がして、言われてみればアルコールのような香り・・・

でもね～なんだか水が濁っているの・・・これは成功なのか失敗なのか・・・・

判らないけど、レーズンが浮いてくるまで待ってみます

そんなわけで、久しぶりにサフを使ってみかさんレシピで焼いた朝食パン

最近メープルシロップにはまっている我が家の子供たち

今朝もメープル付けて食べました

トーストした食パンにメープルって美味しいね

オットとKU-はさらにその上にシナモンパウダーを乗っけて食べてました～

先日読んだこの本

面白くて一気に読めた

面白かったというか～全てのページに関心することが書いてあって、途中で辞められませんでした

今までは、見るからに身体に悪そうな食品やお菓子は

なるべく食べないようにしていたくらいだったけれど

この本を読んだら価値観が変わってしまいますよ

昨日スーパーへ買い物へ行った時にも

今まではあんまり気にしていなかった「原材料表示」を見て買い物しましたよ

オットも一緒に見てたので気になっている様子

何も知らずに過ごしてきた今までの事を考えると怖いです～～

本の中にも書いてあったけど、「食品添加物を摂取しないのは無理」な事だけど

出来る限りの摂らない努力をしてみます