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2016年12月30日
テーマ：おせち料理(1015)
カテゴリ：手作りおやつ・料理
さてさて、今年もあと１日です。
明日は忙しいはず。はず？ 明日は専らおせち作りです。 おせちは半手作りです。 量が少なく普段作らないようなもの、 例えば栗きんとんや伊達巻きは買います。 残りは手作り。 黒豆だけは昨日の夜に水に浸けて、 今朝煮ました。 明日は数の子と昆布巻きと煮物と田作りを。 明日の朝数の子を塩抜きして、 午前中は昆布巻きを作ったら、 足りないおせち材料を買いに行きます！ いくらと海老はまだ買ってないので。 午後は煮物を作りながら田作りも。 冷ましたら夜のうちに海老以外詰めます。 海老は当日朝に焼きます。 ちなみに我が家のおせちの中身は 一段目 田作り、栗きんとん、伊達巻き、 いくら、数の子、黒豆、かまぼこ 二段目 焼き海老、ハム、昆布巻き 三段目 お煮しめ(我が家は筑前煮) おせちは子どもが小さいときは 買っていました。 でも今は手がかからないし、 家族が多くて量が欲しいから手作り。 今年もあと１日。 頑張ります！  基本のおせちと正月のおもてなし保存版  12月31日でも作れるおせちと正月の簡単つくりおき [ 平岡淳子 ] お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年12月30日 21時44分24秒
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