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娘がどーしてもホットケーキが食べたいと言い出した。
しかし・・・ホットケーキミックスの買い置きが無い。
そしたら、小麦粘土の事を思い出して言ってるのか
「あの粉で作ろうよー。出来るんじゃない？」と、私にアドバイスする4才児。

・・・そうか・・・出来そうだよね。
たかがホットケーキなんだけど、ミックス粉しか使った事ないんだものー。
で、ネットで調べてみて、適当な分量でトライしてみた。

出来上がりは上々！！
ホットケーキミックス使うよりも、フンワリしてるし、美味しいかも！！
と、たかがホットケーキ（しつこい？）に絶賛。

あくまで私が適当にアレンジしたレシピですが・・・参考までに。

●ホットケーキミックスが無いけど、ホットケーキを作りたいときのレシピ●
（3枚～4枚分）

薄力粉200ｇ　卵1個　ベーキングパウダー10ｇ　牛乳180cc
砂糖45ｇ（甘さひかえめにしてるので、普通程度の甘さにしたい場合は60ｇぐらい？）
バニラエッセンス　少々（たまたま家にあったので。入れなくても）

以上を混ぜ合わて、焼く。