[ハンドメイド～料理]の記事一覧 | ちっちゃくても親分

きれいな梅酢上がっています(^_^)

楽天ショップの自然堂本舗さんで購入した梅きれいな梅酢が上がっていますそして週末は別のショップさんで購入した１０キロを漬けて今年の梅干しの漬けこみは完了です

2010.07.09

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吉祥寺★ナチュラルキッチン&キッチン雑貨

久しぶりに買ったMARTにたくさん掲載されていたナチュラルキッチンのお皿や雑貨ちょうど食器を新調したいと楽天ショップさんを見ていた時だったので詳しい友達に教えてもらい、行ってみました「憧れの吉祥寺」キャー　それだけでテンション大きな声で言えませんが実は親分。吉祥寺って自由が丘みたく何回か乗換しないといけないようなところだと思っていたのですが総武線中央線でほぼ１本的な感覚で行けた地元でこじんまり動いてばかりいてはダメですねこんなに楽ちんで行けるなら、もっと早く行けばよかったお皿はこちらの２種類を購入この他にはこんな雑貨系を全部１００円だから、こんなにたくさん買っても合計金額見て嬉しくなっちゃいましたそして近くの雑貨屋さんではこんなものを見つけました手前のワックスペーパー。裏を見たら・・・へぇぇぇぇ～っと迷いなく手に取りましたこの他にも地元のプラザなどで売っていものがかなりお安かったりと、またまたハートを掴まれましたナチュに行く前にパルコで子供達の服を選んでいたのと初めてのナチュキチでどれを買うか散々悩んでしまいその近くにもステキなお店がたくさんあるのに、行かずじまいだったことに帰ってきてから気づいたので近いうちにまた出動せねばっ

2010.07.04

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今年も減塩梅干し漬けました

スーパーからもネットからも、なくなりそうなこの時期になってしまいましたが梅干しを漬けました我が家の梅干しは、とめ吉ちゃんから教えてもらった塩分７パーセントしかも紫蘇をいれない白梅梅酢が全部あがるまで、気が気ではありませんが土曜母子　いえいえ　土用干しを迎えた日のあの喜びは格別です土用干しした梅は、温かいうちにビンに詰めます今年は忘れないように、日記に書いておけば思い出すだろう(笑)

2010.07.04

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大ヒット♪　たこ焼きコロッケ

月火の特売に行きたい気持ちを抑えて、冷蔵庫・冷凍庫にあるもので夕飯を作ろうと決めた今日。冷凍庫のタコ、そろそろ使わないと・・・ふと思い出したCOOKPADで以前見たたこ焼き風コロッケレシピを参考に、ちょこちょこっとアレンジして作ってみたら子供達にオオウケしました黙って出されたらというか、食べても言われなかったら絶対タコ焼きな位、外はカリッ・中はふわっとジュースゥイ～でもオネエは「食べた時の食感が違うから本当のたこ焼きではないと思った(笑)」さすが・・・・

2010.06.28

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今週の母さん弁当

昼休憩があると疲れ方が違いますね今週は弁当持ちが多かったのですが、帰宅後坊主とバトミントンするだけの体力の余裕がありましたということで、今週のとある１日の母さん弁当はほうれん草ソテー半熟目玉焼きなんちやって、すっごくなんちゃってなザワークラウトとソーセージそして今日はこれから人間ドック明日の午前中は町会の防災訓練でございます

2010.06.26

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親分印の『食べるラー油』

食べるラー油をまた作りました色んなレシピを掛け合わした具だくさんのラー油はただの白いご飯にも冷や奴にもとろけるチーズにもラーメンにもなんにでも合うっ辛いけどハマります

2010.06.21

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父の日は「楽天丼」

父の日は楽天ショップうなぎ蒲焼専門工場　川口水産のうなぎ　と米・野菜・果物のお店　立山農産の熊本県山鹿産☆平成２１年産特別栽培「あきまさり」30キロ白米で、ドーンとうな丼・・・・・楽天丼だ

2010.06.20

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娘と♪クリスピーピザ

朝方の風雨はどこへやらピーカン照りになった土曜日雨で部活が休みになった娘が食べたかったピザでランチ (夫息子はプールへ行っていて留守ピサ゜チーズが少なかったで、彼らがいたら作らなかったかも) ピザ生地は全粒粉２０%＋準強力粉トマトソースはケチャップとソースを合わせて火にかけ水分を軽く飛ばしただけの、簡単濃厚ソースベーコンピザはベーコンとほうれん草和風ピザはマヨツナに麺つゆを少々・しめじは冷凍ストックを軽くチン二人で３枚は食べきれないので、残りは冷凍して坊主やオネエの夜食用にストックお腹がいっぱいになったら眠くなってきた今晩は先輩パートさんの送別会だし昼寝でもしましょう

2010.06.19

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ガッツリ&ヘルシーサラダの母さん弁当

本日の母さん弁当はカツサンドとりんごのサラダ昨夜の夕飯がカツカレーだったのですが、そこでひらめいた「あっ、明日カツサンドにしぃ～よぉっと」キャベツの外葉は軽く炒めお気に入りのあこの山型パンとサンドリンゴサラダはキャベツの千切り・トマトスライス・りんごを酢・塩コショウ・オリーブオイル・砂糖で、なんちゃってフレンチドレッシングを作り合わせただけ週最後のお疲れちゃんの体なので、酸味の効いたこのドレッシングもきっちりと頂きました

2010.06.18

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娘のハートをがっしり掴みました♪

主婦の頼もしい味方・鶏むね肉最近お気に入りのチキン南蛮にするかでもちょっとお気に入りすぎじゃあKFCもどきのフライドチキンかあっオールドスパイスがないってなことで、やっぱり母さんが食べたかったお酢系の味付けにしたのですがこれがまたオネエに大ヒット甘辛のしょうゆだれにお酢を加えたタレを片手鍋に作り片栗粉で揚げた鶏むね肉を突っ込んで絡めるだけマヨがない分チキン南蛮よりカロリーオフだしうまいこれ、また作りましょう

2010.06.11

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てんきち母さんが紹介していたアレを試してみました

てんきち母さんのスパイスブログで紹介されていたハウス食品　香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞手羽にふりかけ、新じゃがと一緒にオーブンで焼いてみましたジャガイモにも食べる時にかけてみましたが、あらかじめ振りかけてから焼いたほうが断然美味しい気がしますちなみにこちらのスパイス、うちの近所では○オンにはなく、○○カドーに置いてあります瓶も涼しげな感じでステキ

2010.06.09

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実は手抜きなのですが、そうとは見えないお弁当♪

旦那さん弁当あさりとごぼうの生姜風味の炊き込みご飯穴子天ぷらきのことこんぶの炒めもの炊き込みご飯は前日夜に大量に炊いたもの穴子てんぷらは週末の夕飯のおかずを取り分けて冷凍してあったものを温めなおして、天丼風に味付けしたものきのこの炒め物は隙間埋めと、ふじっ○のこんぷがあと少しだったので合わせてみただけそして明太子はのせただけ品数少ないけどなんか豪華っぽくないですか(私だけかな・・・旦那さんはなんて思ったかが大事なのにね) きっとね、炊き込みご飯とてんぷらという組み合わせだけでなく、はっきりとした赤と緑が入っているからではないかと勝手に納得万能ねぎ・赤パプリカはお弁当に必須ですな～

2010.06.03

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小麦好きなママ友とのおうちランチ♪

今日は久しぶりに近所の小麦粉仲間のママ友２人とおうちランチこんなに近所に住んでいながら、３人が揃うのは半年に１回くらいなのですが、毎回みんなのレシピに刺激し合えるママ友達です何種類かだけ、画像をピックアップまずはホストの　ななこママ作ケークサレ(ベーコン&オニオン/　なす&ドライトマト)カレースープサラダの盛り合わせコーヒーアイス(スイーツタイムは話に夢中で写真撮るのをすっかり忘れていた・・) すぐっちママ作マンマングリッシーニディップ(アボカド&えび /　クリームチーズ&オレンジ) じゃがいものスープ親分作おからサラダあこのバケット黒ごまプリン子供達が同級生なので、色々と情報交換できたし笑いっぱなしの４時間でしたそして今度からこの集まりは「小麦粉会」とでも名づけようかとメールしたら二人ともウケてくれました近くにこんなに刺激し合える友達がいて幸せです最後のおまけ画像はななこママ宅のにゃーちゃん

2010.06.01

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最強コンビ☆ハンバーグ＆バケット

家族が揃って食卓を囲める週末は、家族の大好きなものを我が家ではハンバーグといえば母さんのバケットが必ずセットです簡単デミタマハンバーグ１２０ｇのハンバーグを２個、そしてバケット１本をみんなもくもくと食べて「すっごいお腹いっぱい」目玉は小さなフライパンで一気に５人分焼いてしまったのでこんな形にトイロさんみたくゆで卵にして飾ってもいいのだと気がついたのは翌日の今日でしたこの日釣りに出かけていたメンズチーム結果は　ボウズ「お母さん、全然釣れなかったよ～ごめんね（夕飯のおかずがなくて）」「いいんだよ、釣れない時があるから、釣れた時嬉しいし、また行こうと思うんだよ」旦那さんいわく、また来週リベンジするらしいそして同じ日曜日、塾テストのあと駅周辺で友達と遊んでいたオネエは駅前でダンスしてる人がいるっと母さんにメール「どんなジャンル」と聞いた母さんの返信に「なんか見えない壁みたいなの作るやつ」それって・・・それだけ聞くと、ダンスでなくパントマイムなんですが自分もダンスかじって、しかも弟が現役でダンスやって色々見ているのにそんな素人の説明かいその後詳しく聞くと、最初にひとりでできるもんみたいなお面をつけ髪型はエグのハンサムチームの人みたいな金髪名前がローマ字で、日本語にすると２文字だったすごい人だかりが出来ていたそうで、ものすごく気になる母さん素人なのか、ちょっとしたパフォーマーなのか・・・気になる気になる気になる

2010.05.31

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どんだけ千切り

塩豚でチャプチェキャベツ・きゅうり・りんごのフレンチサラダ真鱈のバタポンソテー見事に千切り祭り

2010.05.29

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中学女子☆部活弁当

先週日曜日から雨や試験前期間で部活が休みだった姉さん。昨日の中間テストが終わり、午後練から部活動が再開したのですがその翌日の今朝、「こんなずっと休んでて勝てる訳ないよね」とブツブツ言いながら練習試合に朝早くから出かけました試合だと空いた時間にお昼を食べるので、よく「時間がなくて食べられかった」と言うので今日はなるべく食べやすいように、全部ピックに刺してみましたなにが「おめでとう」か分からないけど、ピックが足りなかったので使ってみた(笑) 隣にかなかに写っているのが、子供達に大うけのcocoちゃんに教えてもらったコンビニおにぎり☆なりきりパック『大森小町』おにぎり用焼海苔フイルム入子供ってこんな演出に弱いですよね試合の勝ち負けよりもこの天気、風邪ひかなきゃいいなと昨夜からぶつぶつ言ってたました

2010.05.29

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体育祭のお弁当画像

中学生最後の体育祭今年もお姉ちゃん達も合流して、みんなでお弁当を食べましたメインはもちろん唐揚げなのに写真撮り忘れた天気もよくて、風もなくて、最高の体育祭日和そしてこの後は中間テストが控えています気持ちを切り替えて、がんばってくださね、姉さんっ

2010.05.23

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家庭科のしゅくだい

週末に「お湯を使った料理を作る」ことが宿題だったので、手っ取り早くパスタを作らせました本人の希望でジェノベーゼです

2010.05.18

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食いしん坊達のために

部活に塾にアニメに、遅くまで起きていて腹ペコな女子と夕飯後に「お腹すいたぁ」と、うどんやそばを余裕で食べる坊主のために自家製冷凍食品作りセルクル型、いい仕事しています豚ばらスライスが余っていたので、市販のお好み焼き粉で作りましたさぁこれで子供達の「なんかないの」攻撃に立ち向かえます

2010.05.18

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筍ご飯・ちょっと待ってぇぇ＼(◎o◎)／！

もうそろそろ時期最後になるタケノコを日曜日に購入したので今晩は筍ご飯に夕方坊主の病院があったので、具だくさんにしておかずを作るのを減らそうと人参・ごぼう・油揚げ・ひじきも加えて炊きましたこれが予想以上に大人気で、坊主は４杯・オネエでさえおかわりするほどで危うく旦那さんの分がなくなるところでした「お父さんに１杯くらいは食べさせてね」と、お茶碗によそってから坊主に配給あ～びっくりした

2010.05.10

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今日もキャラ弁＠銀魂

「お母さんっ　明日もキャラ弁、よろしくねっ」全校遠足の予備日だった今日もお弁当持ちこの一言で、仕事があるというのに・・・がんばりましたよん～　　この前のお弁当のほうが定春っぽかったおかずはタンドリーチキン自家製伊達巻ブロッコリーあんぱんまんポテトりんご　　坊主が喜んで完食してきてくれたから良しとしましょうっ　

2010.05.07

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銀魂★キャラ弁

絶好の全校遠足日和♪坊主くんの弁当は　　　　　銀魂弁当銀さんがビミョーに沖田っぽいきっ、気のせいだよねっしかも坊主くんが一番楽しみにしていた定春はオネエに「男前な定春だね」とか言われちゃうしこんなイマドキっぽいキャラ弁は初めての母さんこれが限界キャラクターがメインなので、栄養バランスとか、色合いとかそんなものは削除ですこれが努力の跡明日からオネエも1日連が続くので、彼女にもキャラ弁作ってあげようぉ

2010.04.30

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料理の見栄えのコツ

ただのサンドイッチもグリーンを１つ入れるだけでパッと華やかになります(*^_^*)小葱は比較的スーパーでも安売りをしていますが、イタタリアンパセリなどは高いのでガーデニングの片隅に植えておくと必要な時に使えて便利ですよ♪

2010.04.18

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カフェ風お弁当♪

中学女子のオネエ「8日はお弁当持ちで≪お花見弁当≫だって」ぬっ、ぬわにぃっ　「お花見弁当」だとぉそんな吹き出しのついた弁当と聞いたら、母さん血が騒ぐじゃないかぁぁぁっ月曜日の夜から「何作ろう」で頭がいっぱい松花堂風に鮭やわかめご飯の素で手まりずし風とチキンタツタが浮かんだので姉さんに聞いてみたら「チキンタツタ」ってなことで、前日火曜日にバンズを焼き、夜は詰め方のシュミレーションをしながらの睡眠その成果はこちら　　　　　　もれなく旦那さんも今日はオシャレなカフェ風弁当と相成りました仕事も休みだったので、心おきなく弁当作りに熱中させていただきました

2010.04.08

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レシピブロガーさんの本♪

最近見つけたレシピブログ、トイロイロさんの発売日に購入してしまいましたトイロ家のおいしいご飯【入荷予約】トイロ家のおいしいごはん「作れるものは何でも作っちゃう」私とまったく同じスタイルなのになぜにこうも違う、センスと腕の差なんかね、春だし、お弁当の本もたくさん出てるしでレシピ本が欲しくなってしまったので、ついついついでに衝動買いで楽天ブックスでも自己啓発系をポチリ 3冊も一体いつ読むつもりなんだ、私・・・・春はいいですね。仕事行く途中のお寺の桜を見上げ空一面のピンク色を見ていたら涙が出てきました

2010.04.06

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撮影用

投稿の為、平日より品数の多い朝食（笑）曇りの日だったので、明るさが上手に撮れなかったのが残念ヾ(^_^;

2010.04.01

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お彼岸に親不孝を…

お彼岸と言ったら『お墓参り』と『お・は・ぎ』ｗｗ((((*^o^)ノノ今回子供達にアンケートを取ったらきなこ味のリクエストがあんこを上回りました。でもきなこって、握ったご飯？もち米？餅？の部分がもろに見えるから形悪くなるとこが残念なのよね(爆)あ、我が家のおはぎは、うるち米が１/４位入れて、もち米だけより若干軽めになってます。ついでに自分用に黒ごまあんVer.も作りました昼食にしたので、おかずはしょっぱいものを。近所のお豆腐屋さんの美味しいがんもの素焼き（しょうゆをかけて）と長葱と卵のお吸い物すっかり満腹になってから気付きました…仏壇に供えてなかった(爆)親不孝な娘でごめんね、天国のお父さんヾ(^_^;

2010.03.22

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ｏｆｆ＆ｏｎ新商品☆僕はなんだと思う？

Ｍａｒｔでよく見かけていた　ｏｆｆ＆ｏｎ　を松戸で発見そこでこんなかわいいものを見つけてしまいました僕はこんな顔をしていますうん。カエル。だけど普通のカエルじゃないんだよほら見てっ僕がマグカップに乗るとね、飲み物が冷めにくくなるんだっしかも。ちっちゃいのに力持ち（そんなところは母さんによく似てる）ほら、中身が入っていない状態だけどただ乗せただけなのに、空とはいえマグカップを持ち上げられるのさそれだけじゃないよ僕の口にスプーンやフォークをさしてくれれば君が食べる時までこうして待ってるんだよお母さんは最初僕たち３人だけ連れて帰ろうとしてたのだけどやっぱりと言って家族分５人を連れて帰ってくれました松戸のヨーカドー。津田沼より広いみたいだし、テナントも色々はいっていて楽しそうでしたもっとゆっくり見たかったな（笑）

2010.03.21

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ひな祭り＆誕生日会♪

我が家では３月３日はオネエのひな祭りと旦那さんの誕生日(*^_^*)一足早くお祝いをしました！ちらし寿司とサラダの盛り付けは『手伝いしたぁい(^-^)/~』と台所に入ってきた坊主が担当しました！

2010.02.28

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♪収穫その２♪

今日一番の収穫は『旭ポンズ』旦那さんが大阪出張の時に必ず買ってきてもらっていたのですが最近行くこともなくネットで買おうかと思っていたところ関西でも簡単に買えないらしいのに、まさかこんな近所で売っていたなんて超驚き☆(*^o^*)鍋やらなきゃ（笑）

2010.02.23

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変わり餃子♪

明日からホワイトスクールで２泊３日のスキーに出かけるオネエの為に大好きな餃子を(*^_^*)皮が微妙に余ってしまったので冷凍してあった明太子を使って変わり餃子を作ってみました（笑）

2010.01.24

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おせち作ったよ(^-^)v

年明け早々にスキーに行くのでおせちを前倒しで今日の夕飯にしました！昼間作った塩鮭の昆布巻き・栗きんとん・なますに旦那さんが自分で食べたいと買ってきた焼豚ご飯はお赤飯にして、おせちはあまり食べない子供達にスパニッシュオムレツを。なんだか年末なのに新年のお祝いのようなバラバラなメニューだけど、家族だけの年末年始だからいいとしましょう（笑）

2009.12.30

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Xmasメニュー☆サラダ編

我が家のXmas party メニューを紹介♪まずは定番<リースサラダ>ポテトサラダをリース状に盛り、ブロッコリーを上から埋め込みます。間に型抜きしたパプリカとスライスチーズを。回りににベビーリーフを散らして出来上がり♪

2009.12.24

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初☆ピザまん

オネエが最近初めて食べたピザまんが美味しかったので『作って！』ということでぱねぱんクラブさんのレシピで生地を中身はベーコン・タマネギ・ケチャップ・ソース・オイスターソース・ピザチーズなどで簡単に粉がレシピとは違う国産粉なのでレシピの調整が必要ですが求めている生地に近い感じで嬉しかったです(*^_^*)

2009.12.09

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母さん弁当♪

パート先のメニューを参考に雑穀米とスクランブル＆ハンバーグで『オムバーグ』♪白菜の塩胡椒炒めこの仕事を始めてから料理の彩りが気になるようになり万葱やみつばを火曜市等で安い時に購入して冷凍したり花壇にイタパセとなんとかパセリ（笑）を植えました(^-^)v

2009.12.09

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キレイになろう♪野菜ドリア

職場で定番人気のある緑黄色野菜たっぷりの『野菜ドリア』子供達にも好評でした(*^_^*)

2009.11.28

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今期初☆肉まん

今期は珍しく先取りで肉まん祭り♪

2009.10.05

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旦那さん弁当

本日の旦那さん弁当生ほっけの甘辛煮ウインナーとほうれん草のふわっと玉子添え金時豆

2009.10.02

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お弁当記録・２日分

２日分のお弁当をまとめてアップまずは旦那さん＆坊主くん弁当運動会の予備日でお弁当もちの坊主君。何がいいかリクエストを聞いたら「牛丼　昨日（野球のときに）○○クンが牛丼持ってきてて美味しそうだったから」ちょうど前日にこれから寒くなるから、野球のときに持たせようとランチジャーを買ったところだったので、これに入れて持たせました「ご飯は少なめで肉いっぱいね」はいはい、おかずケース1つにいっぱいお肉入れたよちなみに旦那さんは牛でなく豚丼（だって牛肉足りなかったんだもん・・・）旦那さんのおかずと同じものが坊主のランチジャーケースの中に入っておりますお次は旦那さん弁当魚の粕漬けだったので、副菜はボリュームを持たせました。ウインナーのベーコン巻きゆで卵ブロッコリーの白ゴマペース和え

2009.09.28

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小学校☆運動会弁当

小学校の運動会弁当今年は坊主と私・旦那の３人だったので、坊主の希望通りのもので固めました卵ものはゆで卵にしてくれたので、いや～楽でしたねこのほかにパート先のファミレスで人気のサラダを真似したカニサラダデザートはリンゴと梨品数と凝った細工はしていないので、詰め方に工夫をしました

2009.09.19

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頑張る中学女子弁

久しぶりのお弁当アップ(^-^)◎豚厚切りの甘辛炒めキャベツ＆玉葱炒め添え(醤油＆酒＆はちみつで味付)◎ブロッコリーとプチトマト◎ゆで卵てんきち母さん風にあえて甘辛炒めの上に乗せて味がうつるようにしました！今日は都内まで試合に行っているようで帰宅が遅いらしいです

2009.09.06

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自家製冷凍品で簡単美味しいお弁当♪

今日は朝一でお弁当画像をアップしますまずメインは豚の竜田揚げのスイートチリソースふんわり卵とレタスの炒め物添え豚竜田揚げは夕飯のおかずを冷凍しておいたものを解凍しアルミホイルに包んでトースターであたため、ボールの中でスイートチリソースで絡めるだけ「ふんわり卵」は味見して我ながら満足な味ふんわりのコツはちょいと大目のマヨネース副菜はひじきの煮物ほうれん草とにんじんのナムルひじきの煮物は冷凍をチンナムルは冷凍ほうれん草をチンしてにんじんもチンして醤油・ごま油・塩・すりごまであじつけ自家製冷凍は夕飯のおかずをちょっと取り分けるだけなのでお弁当の1品に大活躍しますよ

2009.08.18

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自家製冷凍品で簡単美味しいお弁当♪

今日のお弁当はさんまのコチジャン煮かぼちゃ煮付けブロッコリーの肉味噌マヨ添え卵焼きオネエは今日からテニスの聖地で２泊３日の大会今年はあまり暑くないから少し楽なんじゃないかな??

2009.08.17

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野球少年☆弁当

今日から３日間続けての弁当作り初日はぬるめな気合でレトルトミートボール卵焼き昨夜のがんも煮ウインナーのベーコン巻き

2009.08.15

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♪お誕生日メニュー&ケーキ&パン♪

さぁお誕生日会メニューですオネエの大好物・ハンバーグカニのミモザサラダ「ハンバーグには必ずお母さんのフランスパンね」見事にねじれましたそして今年のケーキは船橋市海神にあるポケサンにも出てきたアントレオネエのプレートにだけはこんなイタズラを坊主が「いいなぁ～お姉ちゃんだけっ」はいはい、君のときにもやってあげますよ、覚えてたらね

2009.08.14

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中学女子弁&野球小僧弁当

子供達の部活弁当です◎ミートボール　(昨日帰宅が遅かったのでレトルト品)◎煮ないひじきの煮物　(にんじん・油揚げを炒めて火が通ったところに戻した　　　　　　　　　　　ひじきと醤油・砂糖・塩・酒でガッと味付け)◎厚焼き玉子＠おＮＥＷの鉄フライパン今日は坊主の野球のお茶当番午前中に練習試合が入ったので、午前・午後２回の出動になりました・・しかもオネエのときにはやってたこと、２つの行動に対して「それは子供達がやるからいいですというか子供達がやらないと意味がないです」とけったいな言い方でコーチに言われ、２回目にはちょいとカチンといやいや仕事でお疲れだろうし、暑いし、試合前だからピリピリなのかもしれませんが春に入ったばかりだし、お茶当番も数回しか出てないし練習試合のお茶当番で同行するのは初めてだし怪我はコーチでなく母が手を出してもいいだのそんなこと分からないし、知らねーよそういう言い方はどーよ

2009.08.09

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簡単レシピあり☆旦那さん&がんばる母さん弁当

本日は私もお弁当もちなので、二人で同じお弁当です◎　昨日のから揚げでオイマヨ炒め　　　　フライパンにオイスターソース・マヨネーズを同量くらいに出して　　　　ここがポイント!! はちみつもしくはお砂糖をちょろっと加える　　　　温め直したから揚げと絡め、最後に白ごまを振る◎　ジャガイモ・にんじん・ピーマンのペッパー炒め　　　　昨夜のしゃきしゃきポテトサラダの具を少しだけ取り分けしておき　　　　油でさっと炒めて塩コショウ・ハーブソルトなどであじつけ　　　　メインのオイマヨがこってり味なので、副菜はあっさり味に◎　ゆで卵　　　　蒸し暑い調理場で働く母さんは、塩をたくさんふってもよかったかも・・◎　ご飯の上には自家製梅干　参加しています　応援ありがとうございます

2009.08.07

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簡単レシピ付き☆旦那さん弁当☆

本日のメニュー◎塩鮭◎あらびきウインナーのベーコン巻き◎肉味噌入り卵焼き◎インゲンとパプリカと油揚げの山椒風味冷凍いんげんとパプリカ→油揚げを加えてさっと炒めたら、　　フライパンの端に寄せ、しょうゆと砂糖(うちは砂糖でなくはちみつ)　　　　　　　をチョロッと垂らして一瞬沸騰させたら絡め　　最後に山椒を振るだけ! お弁当のおかずなので、このくらいの甘辛がちょうどいいです参加しています　応援ありがとうございます

2009.08.06

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