[ハンドメイド～お菓子～]の記事一覧 | ちっちゃくても親分

夏☆シフォン

お引越し先にて更新中FC2 ちっちゃくても親分http://chibioyabun.blog.fc2.com/blog-entry-2802.html

2012.07.09

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かき混ぜ不要の自家製バニラアイス

お引越し先にて更新中FC2ブログ　ちっちゃくても親分~ようこそ、oyabun-CAFEへ~追加!!

2012.06.03

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♪2012・バレンタインケーキ♪

今年のバレンタインケーキはこれっラズベリーとチョコのホワイトチーズケーキ by Salaいつもスポンジ系な気がしていたので、違うものが作りたいな～と最近近くのケーキ店のホワイトチョコチーズケーキが美味しいと姉さんがよく騒いでいるので、真似っこしてみようとＣＯＯＫＰＡＤで検索ケーキ店よりチョコ感は少ないけれど、さっぱりと美味しいケーキになりましたそしておまけは空くんのバレンタインハートのいちごとりんごふぅ～これでイベント終了そして来月３日はひな祭りと旦那さん誕生日嬉しくもあり、あわただしい年度末であります最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2012.02.14

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HMで簡単なのに美味しい焼きドーナツ♪

昨日から隣のカフェ風のお店でのお仕事席数は多くないものの、一気にお客様が来るとオーダーもお料理も一気、テーブルやバイキングのお料理の確認などなかなか大変ですが、母さん頑張っておりますなんてったって、奥がパン工房スペースカフェ風なお店と、母さんの大好きな空間でお仕事できる幸せ今日のおやつはホットケーキミックスで作る焼きドーナツアーモンドプードル入りで、コクアップ子供＆旦那さんはチョコチップ入り母さんはお正月の栗きんとん入りいつも応援ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2012.02.02

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期間限定☆いちご大福

冬季限定・いちご大福自家製あんこなら甘さも自由自在大量生産して、友人宅へお裾分けしましたいつもポチッと応援、ありがとうございますにほんブログ村

2012.01.21

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プリンロールケーキ♪

今日のおやつはプリンロールケーキ「プリンが食べたいんだけど」と言われて昨日作ったプリンいつもなら２～３個一気に食べるのに、寒いからか二人とも遠慮がちおいおい、どうするんだこの大量プリンよし、プリン単体だと冷たさ倍増だから、ロールケーキで巻いてしまえうん、冷たさ半減（笑）しかも子供達にもウケたので一安心はぁ～どうして普通に作ると「もうないの」たくさん作ると減りが遅いのだろうか・・・最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2012.01.20

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かぼちゃプリン

煮物にしたら、イマイチ水っぽくて美味しくなかったかぼけちゃさんの端切れでかぼちゃプリン母さんだけの楽しみですいつもポチッとして頂き、ありがとうございますにほんブログ村

2012.01.19

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♪ダブルシュー♪

１２月頭の期末試験が終わったと思ったら、「明日からずっと２時間帰り」とＪＫ姉さん「えぇぇぇ～そんなに学校行かないの」と思った次の瞬間「ってことはこれから毎日お昼の用意がいるってことじゃない」高校生ってこんなに学校行かなかったっけ母さんの記憶はとうに飛んでいて思い出せませんということで、今月に入ってやっと仕事をしている感の自分へのご褒美にシュークリームをたくさん焼きましたクリームは生クリームとカスタードふたつの味をちゃんと感じられるように凍らせたカスタードを角切りにして、生クリームと合わせているので食べる頃にはカスタードが溶けて、ふたつのクリームの味がそれぞれしっかり味わえますさああと今日頑張れば明日はお休みだっ最後まで読んで頂きありがとうございますお時間がありましらた、下のバナーをポチッとお願いいたしますにほんブログ村

2011.12.16

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紫芋＆りんごジャムのスコーン風

どうしても甘いものが食べたくて、適当に作ったおやつＨＭで作ったスコーン風生地に、紫芋ペーストとりんごジャムをトッピングにほんブログ村

2011.12.12

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♪ティラミスロール♪

先週末に作った長～い長～いティラミスロール冷蔵庫に入れようともちあげたら、あまりにずっしりしていたので思わず重さを量ってみたら・・・・なんと１キロありました１キロのケーキに驚いたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.12.09

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アップルパイを焼く時のコツ。と昨日のパフォーマンス

この時期になると作りたくなるアップルパイマドレーヌ型を使って、小さなワンホールにしたら満足感アップになりましたパイを焼くと、どうしても底の生地の真ん中が層にならず生焼けっぽい感じになるのが、どうしても克服できなかったのですが天板ごと余熱をかけてから入れてみたらおっ、いつもよりいい感じパート先のコックさんにも聞いてみたら、やはり温度が低いからだろうから温度をあげてみたら、と教えてもらった通りでしたさて、昨日の原宿～表参道ゲリラパフォーマンス(笑)無事に１周まわってこれましたまずは代々木公園で、出発前に記念撮影仮装大会ではありませんキッズチームのツーショット１回だけ「あっ、ひとりでできるもんだ」と言ってくれたギャルがいました横断中で赤信号になってしまい、真ん中で止まってしまったマイム先生のまあささんとキッズチームが壁のパフォーマンスをしながらの信号待ちまあさ先生のうさぎと、ターズベーダーのかぶりものはけっこうインパクトがありました(笑)たくさんの人が足を止めてくれたり、写真を撮ってくれましたダンスだけではこんな経験は出来なかったでしょうね～パントマイムを始め、まあささんと出会ったことで坊主の世界が本当に広がり始めました「ザ・サイレントパフォーマンス vol.1」- 日時 -12/28（水）オープン 19時／スタート 19時30分／クローズ 22時- 会場 -ダイニング＆バー目黒食堂東京都品川区上大崎2-16-2　クリスタル羽山ビル B1FTel 03-5798-4858ＪＲ目黒駅の中央改札東口を出て左へ。目黒通りに出る手前左にナナメに入る道があるのでそこを入った奥の地下１階です。（中央改札東口から徒歩3分）- 入場料 -大人 2,400円学生 900円※入場料＋1ドリンクチケット(600円)を受付でお支払いください。※学生は18歳以下に限らせて頂きます。受付で学生証をご提示ください。※10歳以下入場無料(1ドリンクチケットの購入は不要です。)パントマイムをベースにした「サイレントパフォーマンス」の数々をお披露目します！最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村にほんブログ村ありがとうございました

2011.11.24

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まん丸バターロール。＆ふわかるなパウンドケーキ

浅井商店さんのブリオッシュ型で、バターロール生地を焼いたらとってもかわいいまん丸パンになりましたそしてこちらは余って冷凍保存していた卵白を使って、ふわかるなパウンドケーキ風しっとり絹肌でパウンドケーキより軽いので、私は大好きなレシピですそしておまけに坊主が撮った、空の残念なカオ最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.11.23

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ジョナゴールドでりんごジャム♪

美味しいりんごが出回り始めたこの季節。今年は紅玉ではなく、ジョナゴールドでりんごジャム作ってみました紅玉とゴールデンデリシャスをかけあわしたものなので生食にも加工にも向いているといること。届いたりんごは「どこが訳ありまさか間違えて届いた」と思うほど立派なりんご達皮つきのまま食べて見ると、酸味と甘さが絶妙で最高に美味しかった今年はもう販売終了してしまったようですが、この後出てくるりんごも予約しようかと思うほど美味しいりんごを届けて下さったショップでした津軽ゆめりんごファーム最後まで読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましらた、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.11.12

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２段チョコ焼きドーナツと焦がし砂糖の花豆焼きドーナツ

新しいパート先は出勤時間がゆっくりなので、空の散歩におやつまで仕込んでおけます先日購入して大ヒットした焼きドーナツを、前回よりアレンジしてチョコとプレーンの２段にしてみたり、冷凍ストックの花豆を入れてみましたレシピよりもう少し水分を足したほうが、ふわっと感が出るようですね焦がし砂糖の花豆Ver.は翌日でもパリパリ感があります今日のお店はオープンと同時に入店が続くし、しかも一番長く働いていらっしゃる先輩パートさんと久しぶりに一緒だったのでプラス緊張も加わり、入って早々テンパッてしまったまだまだオーダー伝票・卓番・料理・それぞれのお料理がどのお客様かなどが一瞬でリンクしないので、人より時間もかかってしまうし書き間違えて見難い伝票になってしまい、他のホールスタッフ＆キッチンの方に申し訳ないことが多々あるのですが、パートさん達はみんな長く勤めているのだから同じスピードでは出来ないのは仕方ないと割り切りまず自分に出来ること、お客様がいるホールでは、常に笑顔を心がけ自分自信にも心の余裕を持つように気をつけています。少しずつ、仕事が楽しくなってきました最後まで読んで頂き、ありがとうございます下のバナーをポチッとして頂けると、日々の励みになりますにほんブログ村

2011.11.10

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18回目の結婚記念日に

今日は18回目の結婚記念日知り合ってからもう20年振り返ればあっという間の時間世の中も大して知らずに結婚した22歳だったあの頃から楽しいことも悲しいことも腹の立つこともたくさんあったしここ数年がいろんな意味で大変な山場なのですがごくごく普通に生活出来ていることに感謝あと数年もしたら週末は夫婦だけで過ごすようになるんだろうなでも私達のことだから、きっとそれぞれの趣味で別行動も多いでしょうつかず離れずでいい距離を保ちたいものですそんな記念日前夜の昨日は、旦那さんが「唐揚げ作ってくれ」と買ってきた鶏肉で、大人気の母さん唐揚げと馬嶋屋さんで購入した念願のシフォン２０ｃｍ型とモンブラン口金でモンブランシフォンでお祝いをしましたシフォン生地のレシピはＣＯＯＫＰＡＤぶるーぽぴーさんの基本＊プレーンシフォンケーキ◎自家製渋皮煮◎ボンヌママンのマロンクリーム×生クリームシフォン生地はしっとりふわふわで、やっとふわふわだけから脱出ご飯日記でメレンゲの立て方をとても詳しく書いて下さっていたのでとても参考になりましたつなぎ目のないプロ仕様のシフォン型【お菓子作りアイテム・人気のお菓子型】【ネット限定特価】　アルミシフォンケーキ型　20cmお菓子屋さん定番サイズです【人気サイズ】　モンブラン口金最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.11.06

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こう暑いと、アイスだよね

１１月とは思えない陽気が続く今日この頃子供達もおやつは冷たいものがいいらしいならばとアイスクレープにしてみました母さんは失敗した１枚目のクレープを細かくして下に敷いてみました季節がおかしくなってきていることに、不安を感じます・・・日本の素晴らしい四季を守らないとねお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村ありがとうございました

2011.11.02

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馬嶋屋さんの焼きドーナツ型

ずっと気になっていた焼きドーナツ１度お友達からお土産で頂いてとっても美味しかったのですが買いたいと思う型がなく・・・やっと馬嶋屋さんに理想通りのものがあったので初回限定価格で安いうちに、（それでもちょっと勇気がいる値段ですが）思い切ってポチッてみました焦がし砂糖とチョコｉｎの２種類でレシピはこちらＣＯＯＫＰＡＤホットケーキミックスで焼きドーナツなにげに好みが難しいわが子達とりあえずチョコ入りなら、食べてくれるだろうと板チョコを砕きいれ、残りのチョコを溶かしてデコレーション大人用は、坊主がライヴに出演させてもらった橋本奈奈ちゃんがつぶやいていた「焦がし砂糖のドーナツ」を真似っこしてみました反応はというと。二人申し合わせたかのように「ヤバッ旨いっ」大人バージョンも周りがカリっ中がフワッで激ウマさんなんだろ、マフィンと蒸しケーキの中間よりはマフィン寄りな食感でしょうかとにかく、型は高かったけれどこんなにＨＭを混ぜるだけでこんなに簡単にできるなら買ってよかったですまた合間を見て姉さんに持たせて友達ＪＫ達にもお裾分けしましょう人気のサイズが天板で登場！【初回限定価格】　ドーナツ型天板　4P最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッと残していってくださいにほんブログ村にほんブログ村

2011.10.29

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１週間お疲れさま

発表会明けの今週は気が抜けた日々でした（苦笑）今週はちょっと悩むことがあり、憂鬱な気分でしたがそんな自分を少しでも盛り上げようと美味しいカプチーノを作り、笑顔をトッピング週末はパントマイムライヴにむけた稽古漬け。マネージャー業、頑張るぞボチッと応援、ありがとうございますにほんブログ村

2011.10.28

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メイヤーレモンジャム

先日スーパーの店頭で、ジャムの作り方レシピと一緒に置かれていたメイヤーレモンを購入オレンジ色のレモンで収穫後、農薬を使っていないのでジャムにできるとのこと。酸味もまろやかで苦みも少なく、とっても美味しいジャムになりましたこれはもう少し大量に買って、たくさん作りたいな最近ヤオコーでの買い物が楽しい母さんです最後まで読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをぽちっとお願いしますにほんブログ村

2011.10.27

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旬☆紫芋けんぴ

母の畑で豊作だった紫芋家での保管は難しいので、美味しいうちにお菓子にしちゃいましょ定番芋けんぴ少量ずつを低温でじっくり揚げて、蜜に辛める焦がさないように鍋につきっきりでないといけないし一度揚げたら油の温度が下がるまで待つこと5回以上1日ずーっと台所にいました手間を惜しまず出来たけんぴは、姉さんの友達のＪＫ達にも大うけだったそうですさ、あとのお芋はスイートポテトにしましょう最後まで読んで頂き、ありがとうございます。お時間がありましらた、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.10.26

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ふわふわ☆チョコクッキークランチドーナツ

ミスタードーナツの100円セールのチラシが入っていたのでミスターに対抗して、おやつはミセスドーナツにしてみましたレシピは大好きなゆきらいんさんのレシピふんわり私のイーストドーナツ by ゆきらいんこれが食べたくて、私はお昼はかる～く済ませました坊主の帰宅に合わせて作ってはいたのですが最初の1回目が揚がった、ドンピシャなタイミングで「ただいま～」「さては匂いに釣られて帰って来たな」なんのことだかな坊主君ドーナツを見つけるとすーっと手を伸ばし「熱っ」だから言ったでしよ、匂いに釣られて帰ってきたなって揚げたてのふわふわさんに牛乳が合うこと(笑)翌日はチョコクリームサンドにしてみたのですが姉さんが「これも美味しいけど、やっぱり昨日の(クッキークランチ)が一番美味しいな」と言っていましたドーナツやっぱりドーナツらしいあまりトッピングしていない状態がうちでは一番なのかもしれません最後まで読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.10.07

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チョコシフォン×チョコクリームのチョコづくし♪

前回はフワフワシフォンでしたがどうしてもジュワジュワっなシフォンを焼きたくて、再度チャレンジフレーバーは、前夜姉さんがガトーショコラが食べたいと騒いでいたのでチョコシフォンで間にチョコクリームを挟んでみましたジュワジュワなシフォンでレシピ検索をしたのですが・・・私の腕が悪いのか、ジュワジュワ感はあまり感じられず前回よりかはしっとり水分は感じられたのですがね・・・唯一の救いは、使っているシフォン型のテフロンが剥がれたのでずーっと気になっていた、アルミの型を堂々と買えることさぁっ浅井さんをチェックだわいつも読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッ残して行って下さいにほんブログ村

2011.09.29

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暑い日に。シュワシュワなおやつ♪

まだまだ残暑が厳しいこんな日のおやつはシュワシュワしたこんなおやつはウケるよねいつもの杏仁豆腐風に三ツ矢サイダーを入れてみましたポチッと応援、いつもありがとうございますにほんブログ村

2011.09.17

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シフォン♪タイム

今日のおやつは昨日焼いて冷やしておいたバナナシフォン・チョコチップいり私のシフォンはフワフワはしてくれるのですがジュワ～がない170度で40分ほど、焼いていますが焼き過ぎなのかな最後まで読んで頂き、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村

2011.09.13

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黄金コンビ

バナナシフォンにチョコチップお月見団子を今日食べるので明日の為に冷やしておきましょいつも応援ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとお願いしますにほんブログ村ありがとうございます

2011.09.12

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夏のミルフィーユ

姉さん１６歳の誕生日ケーキはミルフィーユ桃とメロン・カスタード＆生クリームで作りましたにほんブログ村にほんブログ村

2011.08.17

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☆極上プリン☆

カスタードクリームを作る時にいつも感じていた「物足りない感」これはやっぱりバニラオイルではなく、バニラビーンズを使わないと解決しないのかも・・・姉さんの誕生日にミルフィーユをリクエストされていることもあり初めて購入したバニラビーンズ取り急ぎ、プリンで使ってみましたうぉぉぉっ口の中でとろけるなめらかさ我ながら自画自賛であります黒いつぶつぶがあるだけで、本格的に見えるわこれからはビーンズさんを使うことにしましょういつも応援、ありがとうございますにほんブログ村

2011.08.05

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クリームチーズとヨーグルトのケーキ

クリームチーズが半端に残っていたので、たまにはと思い、チーズケーキを焼きました(明日からは姉さん、こんな素人ケーキを食べてくれるかしら・・)今日は忘れずにアップルミントを飾りました今日のおやつが楽しみです美味しそうだな～と思って頂けたら、下のバナーをポチッと残していただけると嬉しﾃﾞｽにほんブログ村ありがとうございます

2011.07.27

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我が家のシュークリームの中は

生クリームとカスタードクリームを合わせたものが定番今回は完全に混ぜ合わさず、カスタードを軽く凍らせて生クリームとザクっと混ぜ合わせて、それぞれの食感が楽しめるようにしてみました最近バタバタと落ち着かず、ブログアップがなかなかできずでも来月のビックイベントのための準備の為夏休みにもイベントが決まったことだし、母さん頑張るぞっさいごまで読んで頂き、ありがとうございます。お時間がありましたら、下のバナーをクリックしていってくださいにほんブログ村いつもありがとうございます

2011.06.21

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レシピあり♪HMで簡単さくさくワッフル

最近アイスというとソフトばかり作っています理由は簡単だからバニラアイスは卵を泡立てますが、ソフトは火にかけるだけなんだもんソースは先日おつとめ品のカゴの中で見つけた１パック１５０円のブルーベリーをジャムにしたものワッフルはホットケーキミックスを使いフードプロセッサーで一気に混ぜて焼くだけ HM＆FPで簡単サクサクワッフル by chibi-pan焼いた瞬間はフワッとしていますが数分後にはさっくさく坊主がアイスではなく、ワッフルをおかわりしたくらい(笑)そんな子供達ようにはピサの斜塔もどきこんなことで笑いあえる、普通の日々感謝です最後まで読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをクリックしていってくださいにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村ありがとうございました

2011.06.10

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娘の友達へ♪お礼のベルギーワッフル

JK姉さんが友達にお世話になったので、お礼にとベルギーワッフルを持たせました高校生最初のテストも今日まで試験前・試験中も、演劇同好会のみんなで居残りしてそれぞれ先生が違うので、情報交換も兼ねて勉強していました同じアニヲタな友達と一緒だから、当たり前といえば当たり前ですが本当に学校が楽しいらしく、もし学校に寮があったり、泊っていいとなったらこの子は帰って来ないだろうな～と思う今日この頃もうすぐランチタイム気にいってくれますように・・・最後まで読んでいただき、ありがとうございますお時間がありましたら、下のバナーをポチッとしていただけるととっても嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村ありがとうございました

2011.05.25

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納得。のロールケーキに出会えました

シフォン・共立て、数えきれないレシピで作ってきたロールケーキやっとひび割れもしないし、めちゃくちゃ美味しいレシピを見つけましたしっとりふわふわ＊ロールケーキの生地 by まりも１０１６まりもさんのレシピはマフィンでお世話になっていましたが本も出されていたんですねっ(気づくの遅っ)最初はさつまいもペーストを上に絞ろうと思っていたのですが生地をつまみ食いしたら、あまりの美味しさにこれはシンプルに食べないと、さつまいもで生地の美味しさが消えてしまうと、さつまいもペーストは速効冷凍し秋に作ったリンゴ煮だけを芯に入れましたもう最高に幸せです最後まで読んで頂き、ありがとうございましたお時間がありましたら、下のバナーをクリックしてくださいにほんブログ村ありがとうございました

2011.05.24

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☆チョコチップ入りバニラアイス☆

昨日は朝からとってもいい天気こんな日子供達は帰宅したら必ず言うであろう「暑いからアイスが食べたいっ」よっしゃ　先周りしとこってことでチョコチップ入りバニラアイス坊主はきのこの山をトッピング坊主のクラスでは、昨日の給食タイムに「お花見しよう」うという担任の提案で、屋上で食べたそうです献立もこの日から1年生が給食開始だったので入学お祝い献立で、お赤飯やクレープが出たそうですお赤飯がキライな子が数人いたので、お代り出来たと満足顔の坊主くんお赤飯をお代りしていて戻って牛乳を飲んだらぬるくなっていたそうなそして高校生活も昨日で1週間たったオネエその後も毎日翌朝のお弁当の下準備をしてくれていますそしてようやく起きてすぐ空のトイレも連れて行っているのでおかげで母さんは朝かなり楽もう少し落ち着いたら・・とは言いません来年になったら、もう少し早く起きて全部作ってくれるといいんだけどな～ランキングに参加していますお時間がありましたら、下のバナーをクリツクしていただけると日々の励みになりますにほんブログ村ありがとうございました

2011.04.15

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栗きんとんのパウンドケーキ

数日前(笑)のおやつですが、冷凍庫で出番を待っていたお正月に大量に作って冷凍してあった栗きんとんを使ってパウンドケーキを焼いてみました HMで簡単ふわふわ♪基本のパウンドケーキ by きちりーもんじゃホットケーキミックス使用で、バター少なめな配合材料をワンボールで混ぜて行くだけの簡単レシピに、適当にきんとんを混ぜ込んで芋好き姉さんと私は美味しいと大絶賛が、男子の坊主くんは、芋の味などしない普通のパウンドケーキのほうがいいようですやっぱり女は芋ですなっ震災直後は物がないっと焦ってあるものを買いこんでいましたがこうして時間が経つと、物流も戻ってきているしなにより買い占めることが悪循環を生むことも知りました母さんはたいてい火曜日にまとめ買いをして、食材があるにも関わらず、冷凍庫にもたくさんの食材があるのにも関わらず仕事帰りにイオンに寄ってまた何か買って・・という無駄をしていました。これはいかんと思い、買い物する時にも安いから、使うものだから、買っておいても腐らないからとかごにいれることはしないよう慎重に物を選ぶようにしています便利で欲しいものはすぐ手に入る生活に慣れ切っていた自分に反省し出来ることから、生活を改めようと思いましたお時間がありましたら、下のバナーをポチッとして頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村

2011.03.29

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遅めのひな祭り＆誕生日会

日曜日は旦那さんが休めたので、数日遅れで姉さんのひな祭りと旦那さんの誕生日会をしましたひな祭りだからちらし寿しを作るべきなのでしょうが当日子供達は給食で食べているし、姉さんも「いらない」というのでみんなが大好きな鰻にしてみました(幸運なことに、ヨーカドーで土曜日限りのセール品になっていた)坊主君と旦那さんはこんな３切れでは足りないので牛丼を足していますこの後のデザートがボリュームたっぷりなので、品数は控えめですがサラダはちょいとオシャレに頑張りましたそして〆はデザート「でかいケーキが食べたい」と旦那さんからリクエストがありでかさで言うならシューケーキか思ったのですが、冷凍庫に買いおきしっぱなしのパイシートと、作って数日経っているソフトクリームが姉さんがミルフィーユが食べたいと言っていたしアイスならチョコケーキを合わせたらいいだろうということでこんなプレートにしてみましたミルフィーユはマキシムド・パリ風に厚みを出さずに焼いておりますチョコレートケーキは大好きなCOOKPAD・ゆきらいんさんのレア風チョコレートケーキでございますふわふわで超美味しかったぁ美味しそうだな～と思えたら、下のバナーをクリックして頂けると嬉しいですにほんブログ村にほんブログ村応援、ありがとうございました

2011.03.08

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今年のバレンタイン報告♪

旦那さん＆坊主くんへの2011年のバレンタインはチョコロールケーキ旦那さんには大きなハートを坊主君には小さなハートを中には栗の甘露煮と、自家製りんごのコンポートを巻き込んでいます生地のレシピは大好きなCOOKPADメンバーのゆきらいんさんのもの先日のプリンケーキの台もこちらの生地ですそしてありがたいことに、坊主くん今年も友チョコを頂きましたななこママ宅のお嬢さんからは、さらにありがたいことに旦那さんにまで頂いてしまった今年は実の娘からももらえなかった旦那さん嬉しさのあまり「このまま２０歳になるまでくれないかな～」とつぶやいておりましたお時間がありましたら、下のバナーをクリックしてやってくださいにほんブログ村にほんブログ村クリック応援、ありがとうございます

2011.02.16

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♪プリンケーキ♪

２泊３日の宿泊学習から帰宅した坊主への、お帰りケーキはかなり久しぶりに作ったプリンケーキ習ったレシピのスポンジはプレーンでしたが、坊主の大好きなチョコ系でと、ココア生地に。作って思ったのが「こっ、これでバレンタイン終わりにしたい」下のバナー、ポチッとして頂けると嬉しいですいつもありがとうございますにほんブログ村

2011.02.10

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ほっと一息

公立高校入試まで２週間を切った姉さんおやつに何か作りたいと母さんのレシピファイルをあさり、クッキーを作っていました♪サクサクしていて美味しかったです(*^_^*)ランキングに参加していますいつも応援のぽちっと、ありがとうございますにほんブログ村

2011.02.05

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いちごフェア☆開催中です

バニラアイスは定番で作っていると、「ソフトクリームは出来ないの」となり、COOKPADで検索したら、ありましたありましたっ仕事帰りのイオンで、全然痛んでいないのに見切りになっていたいちごもゲットしたので、パート先のデザートメニューを真似っこしていちごパフェを作りましたこちらは母さんの試食用子供達&旦那さんはこの倍の大きさを提供です作りながら楽しくて吹き出し笑い食べながらも美味しくて一人にやけ子供達もソフトに驚き、パフェで出てきたのに驚いていましたんっ、今度はもう少しなめならかなソフトクリームを目指してレシピをいじってみようポチッとしていただけると嬉しいですいつも応援、ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村

2011.02.04

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今期お初のいちご大福

１月末になり、いちごが少し安くなってきたので期間限定・いちご大福を作りました大福の中にいちごを入れるなんて、誰が考えたんでしょうね素晴らしいと思いますいつも応援のクリック、ありがとうございますにほんブログ村

2011.01.28

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我が家の定番♪パンの耳ラスク

サンドイッチの時に必ず作る耳ラスク低温で長時間焼きこむので時間はかかりますがサックサクで手が止まらないほど美味しいのです今回はあまった２枚を使って、そのまんまの食パンラスクも作ってみました姉さんの食べかけですみませんっこれには子供達、目が輝いていましたよぉいつもポチッと、ありがとうございますっにほんブログ村

2011.01.20

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おひさまみたい♪ふわふわマドレーヌ

お日様みたいな、ふわっふわのマドレーヌが焼けました直前の追いこみで頑張る姉さんの、大好きな粉にバターもの（笑）型を変えるとまた違う表情になりますレシピはこちらです美味しすぎ☆しっとりふわふわマドレーヌ by chibi-panいつも読んでいただき、ありがとうございますみなさんのポチッと、日々の活力源ですにほんブログ村

2011.01.16

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お菓子の初焼きはシュークリームでした

今年のお菓子の初焼きはシュークリームでした年末の買い出しの時に見つけた、消費期限１月３日の４０％引中沢の生クリーム・・・・・クリスマスの残りだよね可哀想によしよし、母さんが買ってあげるよおかげで近所のル・パティシェ・ヨコヤマにケーキを買いに行かずにすんだわい坊主はこんなことして遊んでいました「お母さんっカエルみたいでしょ」みなさんのクリックが励みになっていますにほんブログ村

2011.01.12

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アップルパイみたいな食パンワッフル♪

新幹線で大阪日帰りの旦那さんのリクエストでお昼用にサンドイッチを作りました！８枚切りの食パンが５枚あったので、マヨタマゴVer.ハム＆アボカド＆キリのハーブクリームチーズVer.を１組ずつと、残った１枚を半分に切ってりんごジャムを挟みワッフルメーカーで焼いてみました(*^_^*)今日のお土産はな～にかなぁ♪

2010.12.27

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一足早い家族クリスマスパーティー

一足早く、昨日おうちクリスマスをしましたローストチキンにグリーンサラダ・オニオンスーブ・バケット品数は少ないのですが、ランチタイムだし毎年チキンでお腹いっぱいになるし、このあとのケーキもビックサイズなのでこのくらいがちょうどよかったりする我が家そしてケーキは坊主くんリクエストで普通のショートケーキホイップしすぎたのがかなり残念とめるタイミングがいまだにつかめない・・・でもアーモンドプラリネを側面に張り付けてたのでちょっぴり豪華になりましたカットした面はこうなってますスポンジが美味しいので、しっかり味わいたいと厚みをもたせて2段ですチキンも食べたし、ケーキも食べたしあとはサンタさんを待つばかり

2010.12.24

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実は・・初めてなんです(^_^)

お菓子作りの登竜門・クッキーはい、もちろん母さんも小学生の時に初めて作りましたよ型抜きがメインで、結婚してから稀に絞りだしなにせ子供のころから基本チョコ味が大好きな訳ではないからプレーンなものばかり焼いていたのでこういうものを作ったことがなかったのです（だって面倒くさそうじゃない・・クッキーなのに手間かけるって・・・）子供達も初めて見る模様クッキーに「どうやって作ったのぉぉぉ」　と興味深々「ふふっ、教えなぁ～い」　と、もったいぶる母さんでありました

2010.12.02

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スライスチーズｄｅシフォン

「甘いものが食べたぁぁぁぃっ」とオネエが騒ぎ、ちょうど冷凍庫にある生クリームもそろそろ使いたかったのでスライスチーズで作る、チーズシフォンを焼きました生クリームはホイップした状態で冷凍して、冷蔵庫で解凍すると、ちょっとボソッとしてなめらかさは多少劣りますが多分言われないと分からないくらな状態で味わえます

2010.11.30

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早技☆ＨＭ＆豆腐のふわふわドーナツ♪

ＣＯＯＫＰＡＤのマイレシピ・ホットケーキミックスと豆腐で作るすぐできる♪ふわふわドーナツこれね、油っぽくなくてふわふわで美味しいんですよ今週も１週間、お疲れさまでした

2010.11.19

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結婚記念日に♪　チョコバナナモンブランロール♪

１７回目の結婚記念日のお祝いに焼いたのは今までの過ごした時間に合わせた、なが～いなが～いロールケーキＣＯＯＫＰＡＤメンバー・ゆきらいんさんレシピのココア生地でバナナを巻き込み、モンブランクリームで包みました良いこと悪いこと、思い出せばたくさんあるけれど家族全員、つつがなく過ごせていることに感謝これからまだまだ続く結婚生活（笑）旦那さん、私がパンカフェ開けるように、よろしくね

2010.11.11

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至福のバナナケーキ

水曜日に小麦粉会のメンバーと、美味しく楽しいランチをして英気を養った翌日の木曜日。職場のファミレスは、いつも以上に混雑して半端ない忙しさ仕事が終わる頃から「バナナケーキが食べたい・・・」との思いが頭のなかを占めていたので、夜早速作りましたＣＯＯＫＰＡＤメンバーさんのバターを使わずに生クリームを入れるカップケーキにバナナ４本分を入れてみたらバナナ感たっぷりの、ふわもちっなケーキに適当に作った割にはまぁいいんじゃないの冷やして食べると最高でした

2010.10.23

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