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2010年06月15日
カテゴリ：普段着弁当
とりあえず--今日は先週の日曜に作った 『ちぅまぃ』をご紹介します  事の起こりは---ぷっくん  の何気ない一言最近どんどん言葉を覚えるぷっくん ---面白いですたどたどしい片言で---周囲の大人は  大喜び--メロメロです中でも最近覚えた『ちぅまぃ』は--イントネーションも  しかし---日々成長のぷっくん も--然る者です 大人達が『ちぅまぃ』と言う言葉に弱い所を利用して 怒られるとき---  『ちぅまぃ？』 と--疑問形でぶつけてきますメロメロパンチ級の恐ろしさですよ---  そこで大人代表のままねこにゃが--無敵ぷっくん に正しい『ちぅまぃ』を教えるべく---豆腐焼売を作りました  海老やニラを買い忘れて---本当にシンプルバージョンです でも---焼売作りのポイント---これさえ押さえれば どんな焼売を作っても失敗しないので次回は色んな『ちぅまぃ』を作ります 豚ミンチと水気を切った木綿豆腐をボールに入れ--粘るまでかき混ぜます  と --醤油と塩で味付け玉ねぎ＋椎茸＋白ねぎ---みじん切りにして片栗粉をまぶしておきます この片栗粉がポイント---肉汁に絡んで汁気を外に漏らしません かなり大きめなので--強火の蒸し器で８分蒸しました  肉汁が漏れ無いので--皮も透明にしっかりと仕上がります  ぷっくん 用--ちぅまぃプレートです ふりかけご飯と--もやしとわかめのスープ---  キュウリの中華漬け これ又簡単であっさり美味しい--お勧めの一品です 砂糖＋酢＋醤油＋ごま油＋鷹の爪 生姜＋人参＋ねぎ＋キクラゲの千切りとゴマ 合わせ調味料にキュウリを漬けるだけ---わが家全員の  大好物です幼稚園児の給食並の夕飯を--ぷっくん ぺろりと平らげましたきっと『ちぅまぃ』の正体も分かってくれたよね  そして翌日６月１４日のお弁当は---  玉子炒飯とねぎちくわを加えただけの  横流し弁当でしたしかも---本日６月１５日のお弁当にも-- 横流しが---  豆腐焼売の具 ねぎ＋みょうが＋醤油椎茸肉詰めねぎちくわ とろけるチーズ ちくわのチーズ焼きがんもどきと茄子の煮物もやしの卵とじたらこふりかけ相変わらず---ぢみ色弁当ですが-- 横流しで食費と時間を節約していますお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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