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テーマ:クリスマスディナー(178)
カテゴリ:料理・テーブル
クリスマス、いかがお過ごしでしたか?
イイタヌ家は24日は夫実家にて、25日は自宅にて。 夫実家では弟一家も集まり、賑やかに。夫母が色々とご馳走を振舞ってくれました。 ローストチキンの解体を真剣な眼差しで見つめるチクワさん。 甥っ子&姪っ子からは、手作りの羊毛フェルトマスコットをプレゼントにもらいました。 左がヌメッとした生き物。カタツムリ。右が葉っぱを乗せた狸。よく出来てます。 我々からは、ヒグチユウコさんのクロッキー帳とマスキングテープを。 【大人気コラボ】2016年ヒグチユウコさんとホルベインのコラボ商品ヒグチユウコ クロッキーブックYHS2-NW お正月には会えなさそうなので、お年玉もあげて来ました。今回は給料袋と賞与袋のぽち袋にて。所属欄は特命係長・只野仁と同じ《総務二課》にしておきました。 クリスマスケーキは、近所のケーキ屋さん『プチ』で買った物を持参。ホッと安心する美味しさです。ろうそくを吹き消す前に、銘々、自分の好きなクリスマスソングを歌ったのですが、甥っ子(小5)は稲垣潤一の『クリスマスキャロルの頃には』を選曲。なかなか攻めてくるな…と、いたく感心したのでした。 〜〜〜 25日のクリスマスディナーには、トリッパの煮込みを作りたいと思い、ちょっと遠くの商店街のお肉屋さんに出かけたものの、お休みでアテが外れてしまいました。隣の魚屋さんで割とお買い得な海老があったので、今回は海老メインで。 テーブルクロスは前日に夫母からいただいた物。『ふきん』だそうですが…まぁ良しとしましょう。我が家はローテーブル+座布団敷きなので、どうしても『ちゃぶ台』感がついてまわりますが…まぁ良しとしましょう。 1皿目はサラダ。生赤海老とスモークサーモンのゆずカップ。 冬至用に買ったゆずがあったので。ゆずの果肉+果汁+みじん切り玉ねぎ+塩胡椒+ディルのドレッシングが、思いの外、美味しかった!レモンより優しい酸味で良いですね〜。 野菜は水菜を使って、ベタにリース風に盛ってみました。赤いのは、実家から送られて来た赤カブを甘酢漬けにしておいた物です。 2皿目は野菜と海老のグリル。海老は開いてディル+にんにくを挟んで塩焼きに。 南瓜は『宿儺(すくな)南瓜』『甘龍(かんりゅう)』等、色々な品種名があるようですが、40cm以上の長細いもの。帰省した9月ごろに貰っていたのをダンボールに入れたまま忘れていたら、緑色だったのがオレンジ色に変わっていました。 変色しても全く問題なし。熟成されたからでしょうか?焼いただけで、すご〜く甘くて美味しかったです 3皿目は、夫作の茹で丸鶏。前日ローストチキンをいただいた事もあり、ローストは外で料理をする時によく作るので、たまには違う物が食べたくなって。圧力鍋でホロホロに柔らかく。ローストよりさっぱりしていて沢山食べられました。 これらを、パンにのせるなどして大いに楽しみました。 まだまだこれだけでは終わりません。 お待ちかねのケーキの登場! 今回は、頂き物です。 昼間イイタヌが買い物をしている間、夫は、おなじみHG夫妻のところへとある手伝いに出かけていたのですが、そこで『ケーキをいただいて来た!』との事。 ちょうどケーキ屋さんまで行くのが億劫だったところなので、グ〜ッドタイミング! どんなケーキか?と聞くと、『かかと。』だそうで…。 なんのこっちゃ 何やらHG夫妻もケーキを頂いて、その一部をお裾分けしてくれたようです。 ずっしり重い箱を開けてみると、ケーキらしき物とキウイフルーツが2玉。 チョコレートケーキとクマサンタ! ん? これで、一部をお裾分け? 大きさが伝わりづらいかもですが、キウイフルーツ(大)×2個分の長さと同じくらいですよ…。 手つかずのブッシュ・ド・ノエルじゃなくて…? ↑あまりにブッシュ・ド・ノエルっぽかったので、家にあったキノコの砂糖菓子をトッピングしてみました。 どうも大きなブーツ型のケーキのかかと部分らしい…。 本体は→これ。 おっタマゲ〜!! 高級なチョコレートのお味!濃密で美味しかったです! 食いしん坊夫婦でも今回は、かかとの半分まで。残りは明日のお楽しみに…。 というわけで、今年も大勢のサンタさんからプレゼントを頂いて、楽しいクリスマスになりました。 さらに深夜には、タマキサンタとミヤジサンタからもプレゼントをしかと受け取り…大興奮の一夜となったのでした〜。 〜〜〜 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
December 26, 2016 09:26:51 PM
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