Que Sera Sera

ちょっと遡って、10月1日の日記です。


兼ねてより計画していたことを実行に移す日がやってまいりました


旦那と私、両・両親をうちに招いておもてなしをするという・・・。

この10月1日という日は、私たちの入籍記念日でもありまして。
まあ、結婚して1年経ったし。
一度は両親招かないと・・・とは思っていたので。
（うちの母親から散々催促があったということもあるが・・・）


で、メニューを決めて、メモに書き出し、モノによっては1週間前くらい前より料理を仕込み始め、旦那も一緒に大掃除を決行し、なんとかこの一大イベントを乗り切ろうと。


以下、今回のおもてなしメニューでございます。
（写真は最後に作りすぎて残ったものしか撮れなかった・・・実際はもっとがっつりあったのよっ）


前菜
鶏ハム　バジルソース＆オーロラソース＆柚子胡椒ソース添え（写真はバジルソース）



サラダ
大根とゴーヤの梅紫蘇マヨ和え



スープ
ジャガイモのポタージュ



メイン
凍り豆腐と和風ラタトゥイユ


デザート
栗きんとん←旦那両親のお土産
わらびもち←豆たぬ両親のお土産



なんとか、無事終了しました
いやあ、料理も好評だったし、親同士仲がいいので会話も弾むし。
両母親がとってもおしゃべりなので、会話が切れることも無く。
昼前より始まった会も気づけば夕方5時になっておりました。

あ～。
一週間かけて頑張った甲斐があったっ！
その後の怒涛の洗い物を前にして、めまいがしましたがね・・・

あ、でも。
もうしばらくは、こういう機会無くてもいいかも・・・。



正直・・・疲れるわ・・・