今日は今から夜間休日診療所への出務。
そういう訳で夕食はお昼過ぎに準備しておいた。
やっぱりジャガイモが沢山あるのでマッシュポテト。
ある物を入れる。ミックスベジタブル、キュウリ、リンゴ。
1時前に帰ってきても、明日6時に起きて弁当を作らなきゃいけないので、明日のおかずも兼ねて
鳥の照り焼き(我が家の定番)。
ジャガイモ茹でている間に出来上がるから楽だわなん。
お皿1枚で簡潔なディナー。足らなかったら昨日のシチューの残りでも食べてね。
でも、5人前でお肉1kg200gなんですけどね。
では、行ってきます。