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カテゴリ:私の作ったご飯
もらい物の茄子がいっぱいあるので・・。
蒸し茄子にゴマだれをかけようと思っていたけれど、それじゃあまりにワンパターンなので少し捻ってみた。市販のゴマだれにお肉に付いていた生姜焼きのタレ(本当はオイスターソースにしたかったけど切らしていたので・・)を少し、鶏ガラスープで少し伸ばして・・。 茹でて割いた茄子と同じく茹でた豚肉(生姜焼き用)をそのゴマだれスープで少し煮詰めて(と言うかタレを固めて水溶き片栗粉でとろみを付けました) アサツキを散らそうとおもっていたけれど忘れた・・。 何と呼べばよいか解らないけど、子ども達には好評でした。 他にはキュウリと茄子を塩で揉んでらっきょ酢と青紫蘇ドレッシングで和えた例の酢の物と、ゴーヤーチャンプル。ツナ缶をぶち込めば豆腐によく味が付きますね。 しかし・・・悲しいニュースやな。 僕はこの人が昔から好きだった。 大原麗子CM集vol2 怒った顔がすてきな人って希有だよね。 何というか性欲をかき立てない美しさがあった。 写真とか映画で光が当たったときの後れ毛とかが美しかったね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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