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2008.01.09
テーマ： 『★圧力鍋で簡単クッキング★』(18)
カテゴリ：圧力鍋クッキング
お正月で高級食材がいっぱい売れたからかな？ おかげで、黒毛和牛の牛スジが激安で手に入りました＾＾
牛スジのシチュー ブーケガルニは家庭菜園のフレッシュハーブ 赤ワイン 隠し味のコーヒー
濃厚なシチューになりました。
昨日から小学校が始まりました。 心配していた息子は、席替えで、好きな子の隣になったり、 久しぶりの友達ともふざけ合って、楽しかったみたい。 そして、３学期の目標は・・・
☆授業中は先生の話をよく聞く
と書いたそうで、先生に褒められたと言って喜んで帰ってきました。
目標、守れるといいね！！
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もたっぷり入れて・・・
で香ばしさをプラス！
圧力鍋で作ると、牛スジも短時間でトロトロに・・・
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