万年 山猫だより　日々徒然

写真　ブログ用に写真の画素数小さく設定したら一部アップできました。




齋藤忠一氏の作庭　枯山水庭園。
(重森三玲氏のお弟子さんです)


本楽寺
徳島県美馬市穴吹町三島字小島

吉野川を見下ろす高台の青石の岩脈に建てられた
蜂須賀藩主ゆかりのお寺にこの庭園がありました。




寺の広間







岩脈の大岩そのまま利用。








28日土曜日JR四国の日帰りツアーで行ってきました。
こんな庭園のあるお寺がこんなに身近にあったとは。
JR四国のチラシで知りました。
当日の参加者は12人だったかな。
徳島からの参加は少なくほとんど県外の方です。

ここ徳島それもこのお寺の対岸の脇町岩倉に生まれ高校も地元。何十年もこのお寺の存在を知りませんでした。恥ずかしいやらもったいないやら。





本楽寺の住職さんは
地形の石を利用して
境内の石垣や庭も手入れして
精進料理も作られる。

お米を炊く水は剣山系の水、料理の素材は地物
出汁昆布は羅臼産、けやきの実をトッピングに
料理の話も尽きず

青石、徳島の地層、吉野川の話、お寺のあれこれ飛びながら楽しいお話でした。







楽しみの精進料理。



お寺の山蕗、筍、蕨、お塩が添えられた野菜の天ぷら(新じゃがの天ぷらも)、お麩の田楽、胡麻和えのトッピングがけやきの実！茄子の糠漬けも美味でした。



ご馳走さまでした。