新着記事一覧 | 伊豆大島活き活き自然生活

明日葉出荷説明会

今日は明日葉加工用出荷の説明会が。生産者が集まって種々話しができるのは有難いこと。ここの所自分で体験したので健康や栄養に関する本を読むことが多くなりました。実感こそ身に着く勉強。素通りにならずに。

2010.04.14

さあ今日は

さあ今日は午前中は明日葉加工用の説明会。毎年製薬会社の方がいらして。午後からはいつもの仕事。昨日の三原山自然観察会、久しぶりに歩いたので足が痛くなるかと思いましたが、全く影響ないので安心しました。月に一度出かけられたら理想。知人がご夫婦で登っていたのでびっくり。ご主人が運動しないので連れてきたとの事。たまに来ているとのこと。どこで会うかわからない物です。

2010.04.14

楽しかった三原山ハイキング

今日はネイチャーガイドの方に案内して頂き三原山火口と温泉ホテルまでの区間をハイキング。参加者は全部で９人。途中植物観察や火山の話も。火口へは６年ぶりくらい、温泉ホテルへははじめてでした。つい食べられる植物や郷土料理に活かせる物はないかと言う視点にになってしまいました。それにしても霧がすごくて幻想的でした。ほとんど風景は見られませんでしたがそれはそれで素敵でした。樹海もはじめて通りました。桜もまだ残っていて今度は天気が良い日にも来て見たいと思いました。

2010.04.13

ネイチャーガイドと

今日はネイチャーガイドの方と三原山ハイキング。観光従事者に活動を知って頂くようにと開いて下さいました。以前から自然愛好会などの観察会に参加したかったのですがなかなか時間が取れずやっと念願が。東京の学校に行っていた時に愛好会に入って近県の山にも出かけた事があり、元々山歩きや自然は好きな事。さて今日は雨も上がって心配はなさそう。ただ日頃歩いていないのが心配。できれば毎月でも出かけたいところ。朝食の片付けを終えて９時山に集合なので急ごう。

2010.04.13

一日雨

今日は午後から農地委員の勉強会。３時間ほど。７月まで毎月行われる事に。復習も兼ねてなので再度確認でき助かります。農地のパトロールや遊休農地の解消など仕事は沢山。身近な所から確実に覚えて行こう。

2010.04.12

勉強会

今日は午前中はいつものように。午後からは農地委員の勉強会。農地法など。しっかり勉強したいと思っていたので助かります。午後から雨のようなので安心して。

2010.04.12

今日も天気で

今日は雨になるのかと思っていたので得した気分。昨日の桜かぶ祭りは午後から小雨が降りだしたので。帰りに大島公園にも寄ってきました。昨年は公園で昼食でしたが今年はちょっと遅れはじめて桜かぶ祭りに。公園は懐かしく伯父が都内の公園数箇所を回って最後がここだったので。子供の頃良く父に連れて来てもらった記憶が。それにしても当時の面影は全くなく、高級マンションんのよう。最近は目的が違うのかも。それにしても久しぶりに穏かな夜。音楽を聞きながら歳時記の写真集を見ながら。買い込んだ健康に関する本に目を通しながら・・・・

2010.04.11

桜かぶ祭りへ

昨日は桜かぶ祭りに行ってきました。

2010.04.11

桜かぶ祭りへ

今日は午前中は桜かぶ祭りへ。お花見も兼ねて。お手伝いに来て下さっている方も一緒に。今年で３回目。はじめて見に行きます。最近岡田港のお祭りや地域の方が頑張っています。元気をもらってこよう。

2010.04.10

年度が変わって

今日は２期目の農業委員会のスタート。担当者も変わり新たに加わった方なども。あっという間の３年でしたが、貴重な時間でした。さていつもより話し合う内容が多かったので昼食をＪさんと約束してあったところ１時間送れてしまいました。先日アメリカで１０年暮していたと言う友人の方が泊まって下さいました。同じ英語教室を始めた同期の方。マレーシアと言う多民族国家に生まれ、お父さんが教育者だった事から語学教育は子供の頃から厳しかったそうです。６人兄弟全員が数ヶ国語話すと言っていました。外国にもほとんどが留学していて各国にいるそうです。私も良い友人がいるのだから頑張らなくては。さて帰って午後からは父のリハビリ、あまり運動をしないので週に一度やっていただく事に。今年は寒い中２月には視察へも一緒に行きました。今一番元気かも。東京へ毎月行っていた定期健診も行かなくなってそろそろ１年。行っていた事さえ忘れたような。有難いことです。少し時間ができたのでいらなくなった雑誌や本の整理。パソコンはまた時間を作って設定を。無理をすると去年のようになるので。

2010.04.09

昨年の今頃は

昨年の今頃は体調が悪いのにも関わらず眼鏡を作り変えたばかりでパソコンのメンテナンスをやった所起きられないくらいの頭痛に悩まされましたが今年はとても元気。それでも昨年を教訓にあまり集中し過ぎないようにしよう。さて今日は午前中は農業委員会、午後は父を病院へ。お花見は天候が悪くて行けませんでしたが１１の桜株祭りに連れて行きたいところ。５月は毎週日曜日は体験教室。折り紙、版画、明日葉料理、ヨモギを使ったお菓子など。さあ今に時間を大切にしよう。

2010.04.09

やっとパソコンの前に

今日は午前中は郵便局やＪＡ、役場などへ。午後からはやっとパソコンの前に座る事が。昨年の今頃購入したパソコンをあまり使わないでいたらパスワードを忘れてしまい、再度設定のしなおしを。この時期必ずパソコンの事でトラブルが。パソコンの前に座る時間ができただけでもホッとしました。他のパソコンで仕事をすることが多かったのですっかり忘れていました。何でも自分でやると色々覚えられて勉強になります。とにかく取り掛からないと前に進まないので。パソコンももっと使いこなさなくては。

2010.04.08

貴重な時間

時間の余裕がないとできない仕事を連休前に片付けよう。書類の整理やパソコン、読書も。人にも会おう。日頃なかなか会えない人に。天気が良いので明日葉も。連休が終わってすぐから人を頼んで明日葉の加工用の収獲も。５月頃までは一番収獲が多い時期。

2010.04.08

自分の身に降りかかって

昨年体調を崩してやっと健康管理の大切さを身にしみ食事に気を使うように。それまでは仕事としての料理や父の健康管理で塩分や脂肪制限などしていましたが、食が変わるとこんなにも体調が良くなる物かと実感し自分でも驚き。身に迫らないと真剣みが起こらないのはなさけないことですが。やっと身に着いた知識になりそう。今日は栄養の基本や食材についての本、食と健康についての本を集中して読みました。薬膳も少し知識が得られたので並行して。この他に月刊誌や他の本も。雨だったので安心して。

2010.04.07

じっくり思索も

毎日飛び回っているので今日は朝食を片付けいつもの仕事を終えたら静かに次の予定や行動を思索。今月は折り紙や版画や料理教室も。１０日か１１日はお花見を兼ねて桜株祭りにも行ってみよう。

2010.04.07

早めにアップ

今日は午前中は明日葉の配達や金融機関、クリーニング、本屋さんと飛び回り、午後はお客さんの夕食作りなども。年数回来て下さる方。刺身、魚のあら煮、たらの芽の素あげ、牡蠣フライ、明日葉とろろポン酢、チキンのトマトソース乗せ、魚のすまし汁デザートなど。家族も同じ物。父は油物はだめなのではずして。自分で作るとそんなに食べられなくなるのか数品試食。キャベツや明日葉、たらの芽、ネギなどは自分の所で作ったもの。さあまとめよう明日葉料理のレシピを。作品展に出品したアワビの版画と毎日書き写している言葉。皆が喜んでくれます。１年体調が悪く休んだのでまた再開。

2010.04.06

やっと本業に

今日は天気も良さそう。明日葉も伸びほうだい。レストランお休みなので夕食作りも。家族では健康によいものばかりを食べているのでヘルシーになりがち。若い方にはやはりボリュームを。島の食材を極力使って。我が家で今あるものはキャベツ、明日葉アスパラ、ハッサク、ウコッケイの卵など。そういえばお隣から頂いたウドや畑にはタラの芽も。さあ何を作ろう。

2010.04.06

静かな一日

今日は午前中は部屋の掃除やたまった書類や取っておいた新聞記事などの整理。いらない物は処分。毎月買っている月刊誌や本などもたまって行くので整理を。気になっていたことをインターネットや本で調べまた一歩前進。ずっと忘れず頭の隅に置いてある事は必ずどこかで答えが。時代を見る目と流されない目と迎合しない強さと独創と自立と。逆行しているように見えても後悔のない日々を。

2010.04.05

嬉しい雨

さあ今日は雨なのでやっと書類整理や事務処理ができそう。本も読むものが沢山。これからの体験教室の予定や、手紙を書いたり気になっている事をやってしまおう。

2010.04.05

野草を守る会の

今日は午前中は野草の移植活動のボランテイアに。農民美術資料館の虎さんご夫婦や自然愛好会の方、ボーイスカウトなど３０人近くの方が。私も行く途中知人に会ったので声を掛け一緒に。虎さんの所で種から蒔いて育てたイズノシマダイモンジソウとホトトギスを山の北側斜面に移植。湿り気のある半日陰を好む植物なので。終って帰りに４月からＪＡ直営になった直売所を見学。知人も一緒に。今満開のレンギョウの花を２束買って来ました。大好きな花なので。お花見にも時間を作って行こう。

2010.04.04

野草の育成株の移植

今日は朝食の片づけが終ると１０時から大島の野草を守る会主催の敵地移植のお手伝い。種から蒔いて育成してきた物や保護して育てた物。子供の頃に比べ随分色々な植物が見られなくなった気がします。またそういった物の価値もある程度の年代になって気付いた気がします。当たり前にある物の大切さはあとになって気付く物なのでしょうか。早いうちからの教育大切です。

2010.04.04

桜は

我が家の庭の正面近くに大島桜の大木があり見事でしたが、８年前の竜巻の時に倒れたので切ってしまい、家の周りには数本しか見られなくなりました。と言っても島は桜の島なので一歩出れは回りは花盛り。三原山も花で白くなるくらい。いつだったかテレビの自然アルバムと言う題名だったと思いますが放映された事があります。植物学者牧野富太郎も大島は椿と桜の島と言っているくらいなので大島桜で満開になる光景は他にはないのでしょう。桜もちの葉は大島桜で作られていますが以前は島でも塩漬けを作っていた方もいたようです。現在は伊豆の松崎が有名になっています。桜の香りは好きで元気になります。以前八重桜が沢山咲いたときに取ってシロップを作った事がありましたが、それからあまり咲かなくなってしまったような。桜が怒ったのかもしれません。明日かあさって何とか時間を作って見に行こう。この光景は数日なので。

2010.04.03

穏かな週末

昨日は久しぶりに八丈島の明日葉部会の方から電話が。今月三宅島である伊豆諸島の農業委員会に参加するとの事。昨年７月に大島へ交流に来て下さって以来またお会いできそう。明日葉のことで種々話を。新島や神津島にもいるのでお会いできるかも。

2010.04.03

大分治療も

今日は雨だったので安心して父を連れて歯科医院へ。私の治療も大分進みあと少し。ひどくならないうちだったのですぐ終るので助かります。と言っても大分ほうっておいたのでメンテナンスはやはり。終って帰り、昼食を済ませ午後は父のリハビリ。冬の間寒かったので右手がいたそうでしたが暖かくなったので知らずのうちに治っている様子。待ち時間本を読むも眠くてうつらうつら。どちらでも。少し気が抜けた所もあるのかそれともここの所寝る時間がずれ込んで遅かったせいか・・・とにかくリズムを立てなおし早めに休むようにしよう。

2010.04.02

思ったほど出なく

天気予報が最悪だったのでもっとひどいかと思いましたが、それほどでもないので一安心。さて今日はお昼から歯科へ。父も一緒に。終ってからリハビリも。雨なので安心して出かけられそう。今月は静かに足元を固めよう。身近なことをきちんと。

2010.04.02

元気にスタート

４月初日すっきりスタート。午前中は明日葉の代引きを出しに。午後は父の定期健診。３月に行ったＭＲＩの結果を聞きに。特に変わりなしとのこと。血管も詰まった所がなくよい様子。１０年前にやった脳梗塞は言語のところ２度目は嚥下。ひどかったわりにはお風呂もトイレも歩行も食事も自分で出切るので助かります。旅行もなってからも沢山行きました。さて夕方も会合。８時過ぎに帰ってからたまっていた事務処理や今までやった薬膳料理のまとめ。明日葉料理もピックアップ。広報に載せる記事も書かなくては。集中できる時間があると心穏か。４月は連休前がそういった時間に。

2010.04.01

原点を忘れず

いよいよ四月、スタートの月。原点を忘れず常に全て何のためを問いながら。昨日用のある方がみえ玄関に筆で書いて飾ってある言葉が素晴しいので書き写させてとのこと。１年間休んでしまったのでまた名言集を書き写そう。喜んでくれる人がいるので。

2010.04.01

見送りに

今日はぎりぎりまでアドバイスに来て下さった方が転勤なので見送りに。最近島に転勤してくる方が女性が多くなりしかもお子さん連れ。ほとんどが男性だった課に。船での見送りはつい涙も。さてそれぞれの春、また頑張ろう。（ここ数年始まったお祭り）

2010.03.31

お花見は

毎年家族で大島公園へ行きお花見をしながら大島一周をしますが、今年は週末頃になりそう。先日薬膳料理で交流にいらした方を案内して行って来ましたが、早咲きはもう終っていました。ソメイヨシノや遅咲きの大島桜はこれからなので楽しみ。樹齢８００年の大島桜の株も見てきました。そこから出た枝に咲いた桜は満開でした。桜は次への決意の花のような、心を晴れ晴れさせてくれるので好いです。さて今日は月末、やり残しのないよう仕事をしよう。

2010.03.31

月末はすることが

月末でやはり午前中は飛び回っていました。夕方レストランお休みで久しぶりにお客さんの夕食作り。奈良から一人で自転車を持って来て大島をめぐって来た女性の方、勇気があります。千都のお祭りで盛り上がりつつあるといっていました。中学の時の修学旅行で行って以来行っていないので機会を見つけて行きたいと思っていたところ。（町の芸術祭に出品したもの、我が家のすぐ下の海岸）先日の薬膳料理講習会参加者

2010.03.30

今月も後２日

あっという間に過ぎた３月、体調が良かったので忙しくも爽やかに過ごせました。４月も一日一日を丁寧に過ごそう。すること、やりたい事は山ほど。さて今日は諸々の片付け。時間を作って日頃会えない人にも会おう。少し余裕もできたので。

2010.03.30

週のはじめは

明日葉部会主催の薬膳料理講習会も終って今日は経理事務を。ＪＡも協力下さったので書類作成のため打合せ。部会ができて５年ある程度の基礎もでき一通りの事はやったのでそろそろ。夜は転勤者の送別会を兼ねて引継ぎも。多くの方の知恵で何とかここまで。集中して取り組む事を思索しようそろそろ。

2010.03.29

自然のリズムに

季節の食材を使った食事と、とりきれない部分をサプリメントで補う事を意識して１年。体調が本当に良くなりました。足の先から頭まで血液がさらさら流れて行く感じがします。食事を意識するとこうも違う物かと思います。それから今の時期明日葉が最高に出る時なので体を適度に動かすのでよいのかも知れません。頭痛もすっかりなくなり心も軽く。薬膳料理にも出会え益々食の歴に興味が。今年は料理教室も沢山やっていこう。

2010.03.29

今日も一日

今日はお客さんの朝食を片付け、港に送ってから昨日いらした薬膳料理研究会の皆さんと大島見物。椿祭りが最終日だったので大島公園へも。桜と椿で春爛漫。明日葉のパウダーを使った大判焼きを買って皆で食べました。丁度お腹がすいていたのよけいに美味しく感じました。おすし屋さんで昼食。直売所へも。夕方の船で帰られたので港へ送ってその足で役場へ芸術祭に出した３点の作品を引き取りに。帰ると明日葉が山のようになっていたので手伝いも。皆のおかげで無事薬膳料理講習会も終わり感謝。さあ４月次の課題に向けてスタートしよう。

2010.03.28

又新たな明日葉料理を

昨日はカメりアビレッジで薬膳料理講習が。島外からも講師の先生に習っている方々が１１人同行して。地元の方も１５人参加。薬膳についての講義と調理実習。習始めて聞く方ばかりだったので大盛況。明日葉を使った料理も４品。明日葉部会のやＪＡ、一般の方も感激でした。週末だったので終って帰られる方を数人送ってから我が家のお客さんの準備も。朝から飛び回る一日でした。今日は迎えに行って残られた方の島内案内。寒そうなので暖かくして出かけよう。

2010.03.28

無事終了

今日の薬膳料理教室は無事終了。大成功。

2010.03.27

薬膳料理講習会

昨日はばたばたと準備に追われていましたが、今朝も３時半に起きてやりかけのことを。６時発の新島行きの船に乗る方もいたので港まで送っていったり、朝食の準備など今日は一日分刻みで。今月一番の山。健康で働ける事が一番。昨年の今頃を考えるとうそのよう。全てに感謝。

2010.03.27

いよいよ明日は

今日は明日の薬膳料理研修の準備。重なる時は重なる物で色々な用をこなしながら。明日も６時２０分発の船に乗るお客さんを送り、そのまま朝食の準備。分刻みなので時間を大切にしよう。

2010.03.26

今日明日は

今日は久しぶりにお客さんの早朝迎えに。明日の薬膳料理の準備も。食材の買い集めなど。天気が良さそうなので一安心。今日から２日間町の芸術祭。知っている方が沢山出品しているので合間を縫っていってみよう。

2010.03.26

朝から飛び回って

今日は朝から飛び回っていました。代引きで明日葉の出荷があったり、芸術祭に作品を搬入したり、保健所の菓子製造の更新検査や明日葉部会の方と薬膳料理の打合せやお客さんの準備など。明日は早朝着のお客さんの迎えや食材を集めたり色々。さあ２７日無事成功させよう。

2010.03.25

さあ今日は

今日は午前中１０時までに芸術祭の作品を役場へ。１１時から営業許可のための検査が。お昼は明日葉部会の方と薬膳料理の打合せ。今月の一大イベントなので。さあ時間を有効に使おう。

2010.03.25

一日飛び回って

今日は午前中は農業委員会。３年任期なので今回で終了の方も何人か。ご苦労さまでした。さて今日は朝から飛び回っていました。月末なので金融機関などにも。明日芸術祭の作品の搬入なので作品を額に入れたり。夜は２７日の薬膳料理の打合せを電話で。レシピもファックスで来たので食材のチェックも。最近自分自身食の力に感動しています。美容に健康に脳にも。やはり栄養学を多少なりとも学んでおいて良かったと。本当に役立つのはこれから。親に感謝かな。

2010.03.24

雨なので安心して

さあ今日は午前中は農業委員会。何も分からず３年。色々なことを教わりました。さて今日は雨なので安心して今週ある行事の準備が。４月には桜株のお祭りもあるようで最近皆が明るい集いが沢山。人が集うのは楽しい事。

2010.03.24

一日何かと

今日は朝６時着の船で帰りそのまま飛び回っていました。芸術祭に出品する写真ができたので取りに行ったり、明日の農業委員会の議題の現場を見に行ったり、明日葉の出荷の手伝いなども。夜も会合で出かけました。さあ又元気に明日も。

2010.03.23

日帰りで

昨日は日帰りで渋谷のオーチャードホールで行われたヤン・リーピンのシャングリラを観にいって行ってきました。ヤンりーピンと言っても良く知らなかったのですが毎月届くコンサートガイドに載っていてまだ観た事のないものだったので選びましたが、大正解、本当に感動的でした。中国国宝級の舞姫とのこと。舞台監督・構成・主演と全てをこなす女性。雲南省の少数民族の日々のいとなみに根ざした歌舞は生命力にあふれた物でした。ヤン・リーピンの「孔雀の舞」も最高でした。本当に今月は色々ありましたが感動の多い月に。観終わって島の方で入院している方のお見舞いも。元気そうだったのでルンルン気分で帰って来ました。

2010.03.23

嵐が去って

昨日の大嵐がうそのよう。朝から鳥のさえずりや波の音が聞こえ癒しの朝。さて今日は日帰りで上京。見たり読んだり聞いたり旅先などを選ぶ時は直感的な事が多いのですが、はずれが少ないので嬉しい所。できる限りなんでも本物や現場を見るようにしています。心の財産にもなるので。さあ今日も仕事を片付け出かけよう。

2010.03.22

ここの所

ここの所就寝が２時頃だったので昼間集中力が落ち始めていましたが、今日は午後から折り紙教室ですっきり。できるかと思いましたが、やってみるとはまっていました。夕食は久しぶりに弟家族とレストランで。子供には癒されます。姪っ子甥っ子がふざけて一つのジュースを。

2010.03.21

朝から大嵐

今朝は予報通りで大嵐。久しぶりに。風が強いのは恐怖が。やはり一度竜巻にあっているからかも知れません。さて今日のお泊りのお客さんは帰れるか心配。午後からでもおさまって欲しいところ。

2010.03.21

今日はあまり印象に残る事が

今日は午前中はいつものように。午後から忘れないように芸術祭に出品する写真を現像に。３点出せるので１点が写真後の２点は今までにやった版画から。本当はやりかけの物を出したかったのですが間に合いそうもないので。ここの所筆を持っていないので再開しよう。昨年体調が悪くなって止まってしまったので。やりたいと思っていることは正直に。後悔がないように。

2010.03.20