さてさて・・・本日もタイやベトナムの旅話ですが・・・
ところで・・・まずはちょっと昔話。
ジャスミンは・・・
母のお腹から、新生児とは思えない大きさで「おぎゃあ」と生まれ落ちた時から・・・がっつく女でございました。

のんびりと母のお腹の中に居座ったジャスミンは・・・生まれた時には爪は伸び・・・髪はふさふさ。
やたらのっぽで・・・（新生児にあるまじき）
骨太な骨格は昔から変わらず・・・ガリガリに痩せていたのだそうです。
きっとへその緒から送られてくる栄養だけじゃ足りなかったのでしょう。
初乳は・・他の子の５倍飲んだそうです。
しかも飲み終わる速さは他の子と変わらなかったそうな。。。
ほ乳瓶からミルクを飲むときは「ジュオオオ～～～～！！！！！」とすさまじき音を出し・・・・
もの凄い吸引力でミルクを吸い込んでいたのだとか。
しかも・・・ほ乳瓶の吸い口の出が悪いと・・・まだ歯も生えておらぬのにソレを食いちぎっていたというのだから・・・
正に鬼子。
父も母も「お前の食への執念は怖かった」と証言しております。
オババは「餓鬼が憑いておるに違いない！」と言っていたそうですわ・・・。

そんなジャスミンが育ったのは商売家。
昔からよく言いますがね・・・商売家の食事時間は短い！！！！
「いただきま～～す！」と言ったら・・・ガッガッガ！！！と食べ始め・・・
あっという間に終わります・・・。
うちの父なんか本当に早食いですよ。。。
「お父さん・・・ゴハン噛んでる？」って聞いたら・・・
「飯は噛むもんか？」と逆に訊ねられましたわ。。。そのくらい早い。。。

だから・・・そんな環境で育ったジャスミンも食べる速度が本当に速いのです。（量も多いが速度も速い。。。）
まあね。
オトモダチとかと食事する時には、細心の注意を払い・・・なるべく同じ速度を心がけますけども・・・
しかし、食べるのが人一倍遅い親友のＫちゃんと一緒だと・・・
やはり圧倒的にジャスミンの食事速度が速いですよ。
（昔、某男性とお食事に行ったら・・・彼が半分を食べ終わる前にジャスミンは完食してしまい大変恥ずかしかったです。）

そんなガツガツガッツキジャスミンは・・・今回の旅で・・・あることに気が付きました。

今回の旅では、数度・・・タイの女性と一緒に食事をする機会があったんですが・・・
タイの女性って・・・本当にゆっくり・・・そして小鳥がモノをついばむごとくに食事を致します。。。
中国でみかけるあの・・・ジャスミン並のがっつく女はあまり見かけなかったのです。
（中国女子はこのジャスミンがひるむほどの勢いで食事しますよ。。。）
ふ～～む。小食なのかい？？？
・・・と思っていると・・・タイ在住の日本女性からこんなことを聞きました。
「タイ人の女の子ってね～、ガツガツ食事をすることが凄く下品なことだと思っているのよ。」ってね。
そうなのよね～～～ん。
皆・・・何だか「美味しいの？不味いの？」ってな具合に・・・
「ど～～でもいいの。」みたいな食べ方するんでございますよ～～。

口の大量にモノを頬張ったりとか・・・
続けて食べ物を口に運び続けたりとか・・・そういうのって下品なんですってよ。
低い階級の女だそうですよ。。。そういうことするのって。。。
（タイは階級があるんですよ。貧富の差が大きい。金持ちは偉いのですって。）

ガ～～～～ン。。。。。（ま・・・確かに金持ちではないですが？何か？笑）

ジャスミン・・・タイに入ってから・・・美味しいもの続きだったですからね・・・
ガツガツ行っちゃってたわよ。ガツ　ガツ　ガツ　ガツ・・・。
「美味しいね～ガツガツ・・・美味しいわ～～ガツガツ・・・」

ふ～～む。。。はやく教えておくれよ。
誰か注意しておくんなましよ～～～～～～～～。
そうと知ってたら・・・もっと優雅に気取って食事したっていうのにさ。
そうしてたらタイの金持ち青年から求婚される機会もあったかもしれないわ。←阿呆ですな。

ところで・・・ところで・・・

身分不相応な高級リゾートホテルで１泊した私は・・・
チェンマイ市内のメイ○ンホテルに宿泊場所を変え・・・お仕事開始でございました。
チェンマイの案内は、父の友人でチェンマイ在住のＫさん夫妻。（お世話になりました～。）
生地市場に生地を見に行き・・・数種類の生地を買いつけ・・・

「お腹が空いた。」←こればっか・・・。

「何食べます？」とＫさん。
実は・・・ジャスミン・・・チェンマイに来たら・・・絶対食べたい麺があったとですよ。
それは・・・カオソーイという麺でございます。
カレー味のラーメンということしか知りませんが・・・昔何かで見てから・・・食べたくて食べたくてしょうがなかったの！！！

「それだったら、チェンマイ一美味しいところがありますよ！」とのことで・・・
連れて行って貰いましたよ！！！！！
それが美味しかったんですば～～い！！！！！！！
画像はコレ！！！！

小麦粉の麺に・・・カレー味のスープ！トッピングは・・・揚げた麺と香菜。
これ・・・タイで食べたモノの何よりも・・・一番美味しかったです！！
こっくりしたカレースープは・・・スパイスがたくさん。
ちょっと甘めで・・・こっくり。でも意外にさっぱりしていますよ。
麺は細めだけど・・・こしがアル！
トドメはトッピングの揚げた麺。
これが食感のアクセントになるばかりか・・・こくをプラス♪
何とも言えず美味しい麺！初めての味でした！！

それにしてもね・・・量が少ない！
日本のラーメンの麺の半分くらいです。
バンコクで食べたバーミーもそうですけども・・・もうちょっと量があってもいいのじゃないか？と思うのは食いしん坊な私の意見。

だって・・・これだけ美味しいと・・・がっついちゃいけない！なんて思考もぶっ飛んで・・・
ガツガツ食べちゃいますでしょ～～～～。
するとね・・・５分で終了しちゃうわけ。。。涙。
ぬ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん。悲しい。

で・・・ナント・・・ジャスミン・・・おかわりしちゃいました。。。
ええ・・・下品でも何でもいいのですわ！
美味しいモノハたんと頂かないとっ！！！
豚骨ラーメンの替え玉はしたことがないジャスミンですがっ！！！
これは・・・お代わりしないと後悔するわ！と思ったの。
ジャスミン・・・胃が痛いのも忘れて・・・２杯頂きました。。。

隣のテーブルで食事をしていた細身で美しきタイ人女性の視線が痛かったですけども・・・
そんなの気にしないジャスミンなのです！
（彼女たちは同じくらいに食べ始め・・・ジャスミンが２杯食べ終わってもまだ１杯目をつついておりました。。。）
気にしないも～～～～ん！！←捨て鉢。やけっぱち。開き直り～！
チェンマイだってしょっちゅう来るわけなじゃないし・・・後悔しないようにしなきゃね！

しかし・・・その夜・・・やはり食べ過ぎで胃が痛み・・・
別の意味で後悔したジャスミンです。。。
あ・・・やはりレディは腹八分目が基本。健康の為にも腹八分目が基本にょろね。。。
それより、食べる速度を落とすことを考えればいいのだけども。。。
速度落としても・・・あの麺は２杯食べるな・・・きっと。