カテゴリ:カキ料理
今日の、最終便で田代島から来るかきで、今シーズンかきの終了だ。
生食で、できるだけ食べていただき、残りをカキフライ凍結保存しても あと1ヶ月持つだろうか?あと2-3日は生食大丈夫です。 是非食べてください。今年もお疲れ様でした。 田代番屋も次のメニュー開発がんばれ!!!! 田代島沿岸のかき棚 次の収穫は秋のシーズンまでだがこれから、 種カキを収穫の終わった棚にすえつける作業など、棚を維持するいかり、 棚の設備の、維持修繕と、カキ本体の維持管理ほぼ年間の作業が続く 画面右側奥の富士山状の、山が金華山。(小さく見えてる山) 向かいは牡鹿半島。こんなにきれいな海で育ったカキうまくないはずは無い。今シーズン食べられなかった人は是非、秋まで待って食べてください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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