Ｍａｒｉｎ’ｓ　Ｃａｆｅ

[晩ご飯] カテゴリの記事

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  かぼちゃスープ＾＾♪

   今日もお仕事お休み～って言うか今日で4連休終わり～昨日今日とお嬢が振替え休校だったのでお仕事お休みにしていたのだけれど。。。お嬢ってば実家に入りびたりで帰ってきやしないおかげで？ゆっくりできたけど～収穫の秋なのでいろいろ頂き物が。。先日旦那さまの実家からかぼちゃ丸ごと1個もらっちゃいましたかぼちゃを眺めて～「何作ろうかな～～～～～」じゃ～～～～んまずは"かぼちゃスープ"にしてみましたぁなかなか美味しくいただけましたかぼちゃ１／4個分なのでまだ３／４個残ってます。。。次は何に変身させようかなぁ～かぼちゃとは無関係ですが。。。冷蔵庫に何にもなく。。でも旦那さまの昼食は必要で～「レタスチャーハン」にしましたレタスは時間とともに変色するのでパシャっと１回さすがにこれじゃ～足りないみたいでカップめん食べてましたわ昨日焼いたパンちゃんは後日ＵＰしますね～ちなみに今もパン焼き同時進行中 

  Oct 28, 2008

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  もう時期外れ？サンマ丼＆人気物？じゃが豚

   こんにちは＾＾。前回夜中に日記を更新していた私。。。なんと風邪をひいてしまったのね～。部屋の中が寒くて（外気温は一桁よ）暖房つけようか迷いながら2時間。。。次の日朝起きたら～「うそでしょ～～～～～」ってくらい頭が痛い。。。寒い。。。でもがんばって旦那さまの実家へ行き次の日は仕事。。。夜勤。。。もぉ～頭の中に心臓あるの？？？？って思うほどズキンズキン（泣）MAXに痛み止めを飲み続けた～っぷり眠って今朝やっと回復しました～～～～～～どんなに頭が痛くても食事は作らねば。。。ってなわけで　ささっと作れるものを「サンマ丼」3枚に下ろして冷凍してあったサンマちゃん蒲焼にしてあつあつご飯　千切りキャベツの上へ子供達はこれがだ～いすきいつもより食事時間もかからないのでtamaもすき～～～「じゃが豚」って知ってる？芋もちの中に餃子のようなアンが入ってるのこれおいしいんだ～今回は付属のタレを使って鍋にしました頭が痛くってこれが限界でした。。。ので画像は小さく。。。これもあ～っという間に完食でした今日はこれから掃除です。。。  

  Oct 22, 2008

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  スタミナライス＆イギリスパンでサンド♪

  こんにちは＾＾。ここ２～３日寒い日が続いています。１１℃とかです。。。今は何月？って聞きたくなりますね＾＾；今日から私の住む町はお盆です。各町内会で子供盆踊りなるものがあります。あいにくtamaは夜勤に出掛けるので今晩子供たちは実家にお泊まりしてじいちゃんと盆踊りに行ってもらいます旦那様？？？家でゆっくりＶＴＲを見るそうです。。。なので、晩ご飯に“スタミナライス”を作っていきます。ご飯→カツ→野菜炒め→卵（目玉ｏｒ生）きっとこの町でしか食べられない物です。美味しいんだよそして昨日ＵＰしたイギリスパンはサンドにしました。これは旦那様用。朝からボリュームありすぎか？？？野球に行ってきたのでこれくらいはいいでしょうおまけお嬢のお弁当ん～手抜きだ～～～ほんじゃｔａｍａは仕事に行ってきます。

  Jul 13, 2007

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  我が家の晩ご飯達～♪

  こんにちは～。雨降ってます。。。雨が～～～。明日の運動会は室内開催が濃厚になってきたわ。。。室内だと競技も減るようで幼稚園最後の運動会♪ど～かグランド開催できますように。。。どちらにしてもお弁当はいるので私は朝から明日のお弁当準備をはじめました。ある程度下ごしらえをして明日の朝に備えます。朝から準備ってどんだけ作んの？って思うでしょ～。実は昨夜お出かけしてまして。。。パッパと体が動かないわけ～あとどれ位かかるかな。。。今日は今までため込んでいた夕飯を一挙公開 何一つ手の込んだ物はなく。。。まぁ～こんなものを食べてるよ～って感じで。ちなみに今晩は旦那様が居ないのでオムライス。お嬢のリクエストでね 

  Jun 30, 2007

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  今夜は豚肉のみそ漬け。

  こんばんは。わたくし昨日から「ブートキャンプ」に挑戦しています。何故って？それはこの１年で○ｋｇも太ったから。。。仕事のユニフォームはきついし～来月職員検診でお腹のエコー検査でお腹出すし～かなりやばいの。。。旦那様と２人で仲良く？がんばってます。でもでも晩ご飯はし～っかり食べました『豚肉の味噌漬け』です。下には自家製水菜を水菜は間引きしたものをチョコチョコ食べています。だって～もったいないもんね＾＾。売れ行きがよくtamaの口にはあまり入らなかったわ。他に具だくさんきんぴら、紅鮭も今日はこれから幼稚園のバザー作品を作ります。あぁ～何時に寝れるかな？ 

  Jun 20, 2007

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  豚の生姜焼き～♪

  こんにちは＾＾。久しぶりの日記です。ＧＷもあっという間に終わってしまったような。。。我が家は旦那様と私の休みが合わず５，６日に４人で小旅行へ♪車で２時間ほどの所にある公園と動物園に行ってきました。公園ではボートに乗ったりパットゴルフに挑戦したりお弁当食べたり動物園は象にエサをあげるために開園前から並んで～ボクちゃんはちょっぴりビビッてたけどバナナとリンゴをあげてきましたぁ＾＾。動物園の隣にある乗馬クラブで子供たちは引き馬にも挑戦１才１１ヶ月のボクちゃんも上手に乗っていましたとっても楽しいＧＷになったかな？それでは晩ご飯の紹介を。。。豚の生姜焼きごぼうサラダキュウリのキムチでございますぅ生姜焼きは最後にタレをかけようと煮詰めていたら煮詰めすぎちゃって。。。美味しかったけどね＾＾。

  May 8, 2007

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  鶏肉ロール焼き豚風＾＾♪

  ＧＷも後半戦ですね～。私は今日残念ながらお仕事。。。なので旦那様と子供たちは車で１時間半の所にある公園へ行っていました。た～ぷり遊んで温泉に入って～ボクちゃんは爆睡状態で帰ってきましたぁとっても楽しかったようで～す。それでは昨日の晩ご飯を。。。鶏肉ロールを作りました。いつもは薄味に味付けするのですが昨日は焼き豚風にしてみました。玉葱がとろとろになって美味しかったよ～いつもより売れ行きも良かったし。ちなみに巻いた野菜は自家製ごぼう・人参・いんげんです。いただいたクレソンが沢山残っているのでサラダに。。ごちそうさまぁ～さぁ～て明日は天気どうかな？？？畑に種まきしたいんだけど。。。

  May 3, 2007

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  自家製ごぼう唐揚げ＆鮭唐揚げ野菜あんかけ

  こんばんは＾＾。今日は日中ポカポカいいお天気でした我が家もそろそろ家庭菜園の準備を。。。と思い畑へ。すると～昨年秋に植えて実らないので放って置いた『ごぼう』がニョキニョキ元気に実ってるじゃ～ないですか太さはいろいろで長さも２０～３０ｃｍと決して自慢できるものではなかったけれど２０本くらい採れましたで、唐揚げにしていただきましたぁ。市販のスパイシーな唐揚げ粉をつけて。。。なかなか美味しかったよ～。ビールが欲しくなったけど、我慢我慢。。。去年は「ごぼうはもう植えない！！！」って言ってた旦那様も「また今年も植えるか。。。」とそして今夜のメインディッシュ『鮭の唐揚げ野菜あんかけ』これもまた美味しかったっす子供もバクバクたべてましたぁ。唐揚げして～あんかけかけて～これ私の定番？？？何でもこうすると美味しくなるような気がして～

  Apr 26, 2007

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  昨日の晩ご飯＆素敵なプレゼント

  こんにちは。今日は夜勤で朝帰り。いつもは帰ってきてもあれこれ家事をして寝そびれてしまうのだけど、今日は職場の仲間とお食事に行くのではりきって３時間半も寝てしまったよ。。。そのせいか頭痛が。。。慣れないことはしない方がいいねってなわけで今日は晩ご飯を作る予定なしだから昨日の晩ご飯をのせちゃいます。じゃ～んフライだよ～今回はエビとタラにしてみました。これは旦那様の分。私と子供たちは実家で食べて来ちゃいましたそして　先日お友達のゆかのーりさんから素敵なプレゼントをもらっちゃいました。“消しはん”です。あいりおーさんやさくーじおさんのを見て「わたしも欲し～い」っていったら、お引っ越しで忙しいのにプレゼントしてくれたんです。彼女とはお友達になったばかりなのに。。。お友達からのプレゼントってホント嬉しいですね。今度はこの“消しはん”を活躍させなくては 

  Apr 7, 2007

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  きのうは“お魚ＤＡＹ”ａｎｄ簡単ランチ☆

  こんばんは今日はお仕事日。どぉしたの？ってくらい　忙しかったよ～とっても疲れたけれど今　ＨＢさんがお仕事中。何が出来るかはお楽しみ昨日は娘が託児所をお休みしました。病気では無く～朝ピアノを弾かせてみたらって感じで。。。午前中い～っぱい練習して頂きましたなので、ランチは希望をきいてチャーハン＆焼きそばにしましたぁ。ちなみにチャーハンに使ったチャーシューは私の母の手作りで～す。そして晩ご飯は“魚ＤＡＹ”ということでこんな感じごぼうサラダは最近のヒット商品でよく作ってます。煮物は大量に作って実家にお裾分けしましたよごちそうさま～  

  Mar 30, 2007

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