カテゴリ未分類15
キッチンdeあそぶ お菓子313
キッチンdeあそぶ パン229
キッチンdeあそぶ 和菓子41
キッチンde手作りコスメ6
飾りパン＆お菓子20
たまに思いついて手作り35
こんなお土産もらいました61
引きこもり生活を楽しむ自宅教室12
ハロウィン7
クリスマス16
ワンコ＆・・・15
うちの節約レシピ1
お気に入り雑貨2
全1件 (1件中 1-1件目)
1
今日買い物に行ったスーパーのお肉コーナーに先日のB－1グランプリで優勝した 「甲府の鳥もつ煮」のレシピが貼ってありました。早速、 レバー、卵巣ホルモン、砂肝、鶏皮を買い求め同量の砂糖と醤油で煮ます。短時間に煮詰め甘辛たれをからめるらしいです。 スーパーの張り紙によると。。。。以前よく食べに（飲みに？）行った、鶏レバーの美味しい焼き鳥屋さんの店主が、「レバーは、朝から流水にさらして臭みをとってるんだよ」と言っていたのを思い出し、下処理後、水にさらしておきました。うふふ、コレもビールに合いそうです。
2010.09.29
コメント(2)
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
