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*** パン君 と お菓子な家 ***

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September 23, 2006
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カテゴリ:パン

久々の更新になってしまいました 号泣

毎日、パンばかり試作しています。何故なら・・・
ひょんな事から10月辺りに学校でパンも教える事になったのです ショック

毎日3種類ずつ位のペースで焼いています・・おかげで我が家はパンだらけ(笑)

クロワッサンは、パイと似ているので、そこそこの出来にはなるのですが、
リーンなパン(素朴な材料のパン・フランスパンなど)はムヅカシイ・・・ほえーほえーほえー

クロワッサン.JPG

お菓子と違って、イーストのご機嫌を伺いながらの作業。
新学期も始まっちゃったし、焦りながら学校と試作に明け暮れる日々・・
いつになったら、楽になるのやら しょんぼり
ワーキングホリデーの申請が通ったのですが・・どうしようかと迷い中。

健康維持の為に、晩はジムに行っていますが、これも時間的に厳しくなりそう ぷー
あぁ・・がんばろう・・・






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Last updated  September 24, 2006 12:20:06 AM
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