*** パン君 と お菓子な家 ***
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久々の更新になってしまいました 毎日、パンばかり試作しています。何故なら・・・ ひょんな事から10月辺りに学校でパンも教える事になったのです 毎日3種類ずつ位のペースで焼いています・・おかげで我が家はパンだらけ(笑) クロワッサンは、パｲと似ているので、そこそこの出来にはなるのですが、 リーンなパン（素朴な材料のパン・フランスパンなど）はムヅカシイ・・・ お菓子と違って、イーストのご機嫌を伺いながらの作業。 新学期も始まっちゃったし、焦りながら学校と試作に明け暮れる日々・・ いつになったら、楽になるのやら ワーキングホリデーの申請が通ったのですが・・どうしようかと迷い中。 健康維持の為に、晩はジムに行っていますが、これも時間的に厳しくなりそう あぁ・・がんばろう・・・
Le pain aux haricots rouges ----小豆… October 27, 2007 コメント(2)
Les croissants. December 12, 2006
Ｐａｉｎ de mie. 食パン April 17, 2006 コメント(6)
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まさきょろ
お菓子作りに明け暮れる日々・・それは何故？ ｵｯﾁｮｺﾁｮｲな私を不思議そうに見つめるパン君が住む、お菓子な家の物語です
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