***　パン君 と お菓子な家　***

またまた久々の更新になってしまいました　
ブログを始めて早1年・・・あんまり更新できずに、写真だけ大量に貯まっております　
ようやく学校の方も落ち着きましたので、ボチボチ更新していきたいと思います　

さて、前回から研究しているクロワッサン、再び何回か試作をしてみました。
私は、パイに近い食感が好きなのですが、どうしてもパンのような食感になってしまいます　
でも、だんだん層がはっきりしてきました　



さらに、甘い味にしたかったので、ラム酒風味のグラスを塗ってみました。
私は、この味の方が好き　


これでも、サクサク・ハラハラと崩れるような究極のクロワッサンには程遠いです・・
あぁ・・おいしいクロワッサンが食べたい・・・次回こそは・・・

あっ、今年もクリスマス3日間はケーキ屋に手伝いに行く事になりました・・・っていうか、
いつの間にかメンバーになってたのです　
今年は腱鞘炎にならないように注意しながら、授業のネタを探してきます・・