昼行灯

はて、今日は確か水曜日。＼(？。？")ハテ？

順番からすると、奥さんが食事当番のはず。

だのに～　な～ぜ～　♪(ザ・ブロード・サイド・フォー
の若者たちでよろしく・・・って、ザ・ブロード・サイド・
フォー　って言っても知らない人多いだろうなあ・・・）

そういえば、先週の土曜から、ずーっと私がやってる
様な気が・・・

うーん　きっと気のせい、何かの錯覚だ。
気にするまい。ウ・・ ウン(._.;)

てことで、何を作ろうか考えて、冷蔵庫をあさると、
出てきたのは　豚肉、セロリ、古くなったにんじん、
ほうれん草。

これだけあれば、我が家ではかなりのご馳走だ。(^o^)

さて、戸棚をあさると、とても良いモノが出てきた。
たらたたったた～♪　でーみぐらすそおーす（ｂｙドラえもん）


HEINZ ハインツ デミグラスソース 290g缶

じゃあ、こいつで、ビーフストロガノフでも・・・って
目の前にあるのは　豚肉やん！！　(^^;;

気にしない気にしない。(⌒^⌒)ｂ　うん

ポークストロガノフで・・・　って、玉ねぎ無いやん！！

気にしない気にしない。(⌒^⌒)ｂ　うん

そもそも、ストロガノフって、何入れるン？
デミグラスソースでよかったっけ？

気にしない気にしない。(⌒^⌒)ｂ　うん

デミグラスソース　と　ドミグラスソース、どっちが
正しい読み方なんかいな？

気にしない気にしない。(⌒^⌒)ｂ　うん

・・・かなりしつこい　(^^;;

まあ、何とかなるっしょ。　てことで、豚肉、セロリ、
にんじんを炒める。

あれ、オリーブオイルが無いや。
じゃあ、グレープシードオイルで代用。


ソル・レオーネ　グレープシードオイル　500ml_

この油、オリーブオイルより香りが無くて、素材の味を
出すのには良いし、オリーブオイル同様に、健康にも良い
のだ。　(^o^)

隠し味は、お醤油とバルサミコ酢。
甘みをちょっと足すのにケチャップ少々。

少し水を足して、塩、コショウ、コンソメで味を整えて、
後は、デミグラスソースの缶を開けてちょっと煮込めば
出来上がりって寸法さ。v(。・・。)イエッ♪

ここでほうれん草を入れ忘れているのに気づいて、
慌てて放り込んだ。

気にしない気にしない。(⌒^⌒)ｂ　うん

出来具合はというと、まあ、奥さんがちゃんと残さずに
食べたから、まあまあという所かしら。(^◇^;)

なにはともあれ、明日はまた私の当番の日だし、奥さん
仕事だから、間違い無くキッチンには私が立っているはず。
こりゃ、今週は全部私かいな。
ま、暇だから良いけど、毎日の献立を考える世の奥方様は
偉大だと、改めて気づかされている、今日の私でありました。