今日はハロウィンですね。




と言っても、家はインテリアにハロウィン色ゼロ。


とりあえず、イタズラをされないように、かわいいクッキーだけ用意しました　　（←既製品だけどね）








さて。


ある晴れた休日、すっかり葉が生い茂った畑へやってきました。






そう、今日はイモ掘り♪



子供たちと、土を掘り返すと、





わさわさとでっかいおイモがこんにちは。




あっという間に・・






盛りだくさんになりました！



早速いただくのは・・・





もちろん焼きイモ。


ＢＢＱの炭の中にホイルでくるんだイモを仕込んでおけば、アツアツのホクホク




さらに、



こちらも王道、大学イモ。

素朴でおいしい♪

　　





また別の日、






今度は黒豆が最盛期。


枝豆が大豆になるのと同じように、黒豆になる前の緑のさやの時に摘むと、枝豆より濃厚で大粒の「緑の黒豆」が食べられます。






比べれば一目瞭然。あっちが黒豆、こっちが枝豆。


黒豆は、ぷっくり太って実がしっかりしていておいしい


最近のマイブームは、ゆでた黒豆をさやから出してぬか床に入れておくと、ほんわり香りがついたぬか漬けに。


はまります♪








夏にはたくさんの作物を育んでくれた畑は、休む間も無く、たっぷりの肥料を与えて、また次の準備に取り掛かります。



この秋に植えた物は、大根、人参、ネギ、いちご、わけぎ、らっきょう、ニンニク、そしてじゃが芋が元気にすくすくと育っています。

　←こちらはニンニク


１１月に入ったら、空豆や玉ねぎを植える予定。



夏の終わりに、空きの出た畑をもう一区画借りたので、今秋はたくさんの野菜にチャレンジできます。




家庭菜園がお財布に優しいかどうかは不明ですが、（何かとお金がかかります＾＾；）無農薬で安心して食べられるお野菜と、そしてそれらを育てる過程はとても貴重な経験をさせていただいているなぁと思います。


この環境にも感謝ですね。





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