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2012.02.03
テーマ：家庭菜園(58929)
カテゴリ：家庭菜園
冬本番。 冷え込みがぐっと厳しくなった頃から、すっかり足が遠のいてしまった貸し農園。 様子を見に行くことも、水遣りも、とても十分には出来ていませんが、そんな中でも野菜たちは元気に成長しています。  秋に種を蒔き、苗を植え、一時は青虫との対決にうんざりでしたが、おかげさまで無事に収穫時期を迎えることが出来ました。 無農薬・・では残念ながらないのですが、虫がつく程度の低農薬で育てた野菜たち。 たくさんの穴ぼこや虫食いのあと、それが逆にたくましい。 家庭菜園を始めた頃は、収穫した野菜の中から虫が出てくるのに耐えられなかった私。 でも今は、すっかり耐性がつきました。 ひょっこり出会えば「虫がつくほどの良い野菜！」と、逆に嬉しくなってしまうほど。 もうすぐ畑を借りてから丸3年。私もちょっとは成長したかしら。 さてさて。 そんな野菜の中から、カリフラワーとブロッコリーを朝食に。  粗くつぶしたカリフラワーは、コーンクリームと合わせて具沢山のスープに。 さっと茹でたブロッコリーは、ツナとあえていただきました。   畑の野菜たち、この分ではすぐに食べつくしてしまいそう。 （特に娘がブロッコリー大好きで！茹で上がった側からつまむほど。そうなの、そのままが一番おいしいんだよね。） ブロッコリーやキャベツ、春にはもっとたくさん種を撒かなくちゃ。 冬はちょっぴり（だいぶ？）のんびりペースの菜園だけど、寒さが和らいできたらまた外にでよう。 あと1ヶ月ほどしたら、少しずつ春の畑の準備も出来るかな。  にほんブログ村 いつもありがとうございます☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.02.03 11:12:22
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