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2012.02.22
テーマ：家庭菜園(58930)
カテゴリ：家庭菜園
畑でひときわ目立つ、カリフラワー。  丹精込めて、大事に育てたらこんなに大きくなって・・ というわけではなく（笑）、ただ寒くて畑に行かれない間に巨大化しちゃいました。 （虫食いの跡はご愛嬌  ）そろそろ食べてやらねばとー、寒風吹き付ける中、いざ収穫へ♪  この大きさ、伝わるかなぁ。 写真では分かりにくいけれど、ずっしり重くて密度が濃い！ というわけで、  早速、大根や人参と一緒に漬け込んで、ピクルスに。 冬の間はあまり酢の物ってしないけれど、やっぱりピクルスはおいしい。カリフラワーがある内は常備しておこう☆  さてさて。 ちょこっと久しぶりにパンのこと。  こちらはアーモンドクリームパン。   チョコチップ アーモンドクリームパン by ゆきらいんこれ、もう何度も何度も失敗しながらやっと成功したパン。 焼き上がった後に、どうしてもしぼんでしまい、いつもぺちゃんこのパンになってしまっていたのです（T_T） 何がいけないのか分からず・・でも食べるとおいしいので絶対成功させたくて、あーでもないこーでもないと、何回目かでようやく成功！ （問題は、上に載せるアーモンドクリームがぽってりしすぎて重かったと思われ、アーモンドクリームをゆるめに作ったら上手く出来ました！←今考えてみればそりゃそうだ、なのですが、ずっと気づかなかったの・・。）  カリッと焼けた「スカート」のところが香ばしくてやみつき♪ 子供達もこのパンが大好き  いつも、「今日もつぶれちゃった・・」ってテンション低めにテーブルに並べていたので、これからは堂々と出せそうです（笑）  にほんブログ村 いつもありがとうございます☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.02.22 14:40:29
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