キラキラまっち箱

昨日は夕方から物凄い雨と風でした。
今朝はまだ風が強かったけれど良いお天気♪
いつもより早く起きて、気分が良いのでスコーンを作る事にしました。

猫娘さんのブログで毎回美味しそう～なスコーンを見せてもらっていて
いつか私もスコーンに挑戦しようと思っていました。

そこで！
お得意のホットケーキミックス登場！！！
とっても簡単に作れそうだったので、ついにチャレンジしてみました。

でも、どうやら型を抜く時、生地の厚さが薄かったみたいです。アハ
なので、スコーンっていうよりも見た目はクッキー？


↑写真のは、おうちで食べる用で、もう少しふっくら出来たのは
いつもお世話になっているバーバのおうちに持っていきました。
そっちは写真撮るの忘れちゃいました（残念）

お味の方は、うん　まずまずです＾＾ホットケーキミックスって、
味ではほとんど失敗がないのがまた嬉しい。
息子は喜んで食べてくれました。

実は、最近甘い物が食べたくって仕方がないのです。
コーヒーブラック派の私が、少し砂糖を入れて飲んでいる。
息子ももうすぐ2歳になるし、母乳はすっかり終ったし、
もともとオデブ体質な私なので、妊娠・出産・育児のお陰でかなり
スリムになれたのに・・・

ついこないだも、
旦那に、“お腹周りに肉がついてきたな”なんて言われちゃったし！！
そろそろ元のオデブな私に戻ってしまいそう～

でも、これからも美味しい手作りおやつに挑戦しま～す＾＾
スコーンは、近日中にまたチャレンジしますよ！
今度はふっくら仕上がるように頑張ります＾＾