Maybe　Tomorrow

日本橋三越にある【club HARIE】の行列の先にある
バームクーヘンがいっつも気になってたんだけど、
遂に購入しちゃいました♪ヽ(*≧∀≦)ﾉ


出来たての温かいバームクーヘンを早く食べたい一心で
家路を急ぐ・・・・・


　

バームクーヘンっていうと
ギュウウゥっと密度の高い生地で、
口の中の水分奪われちゃうモサモサ系のイメージだけど、
こちらのは違いました！！(ﾉﾟωﾟ)ﾉ*.ｵｵｫｫｫｫｫｫｫｰ


甘すぎないし、
卵プリンみたいなイイ香りがして、
フワフワな食感がシフォンケーキみたい♪


逆に親は「口当たりが軽すぎる」と
物足りなさげでした・・・



昔、バームクーヘンの作り方を初めて知ったときは
驚愕と感動を覚えたものですが、
最近は【えび満月】を作るところを是非見てみたい、
と思ってみたりする。(｡-∀-)