[食べ物]の記事一覧 | ほのぼの日記

晩御飯です～。

今日の晩御飯です。ミスドでもらったかわいい入れ物に、渚が張り切って小麦粉粘土で作りました右上のが「きのこ」です。ポテトかと思いました左上が「ごはん」です。青いですが、ミスドで買った粘土が「赤・黄色・青」だけなんで、青にしたようですそして、メインのお料理は、下の「お肉」です。豆が乗ってるそうです。見えにくいですが、豆が顔の形になっててかわいいんですその右の丸いのは「お団子」ですデザートだから、最後に食べてくださいねらしいです。これが今日の我が家の私が作った晩御飯です炊き込みご飯と、あじの干物と、高野豆腐の煮物と、春雨サラダ、たけのこと鶏皮焼きです。炊き込みご飯は、たけのこ、鶏肉、にんじん、干ししいたけ、それとだし昆布を切って入れてます。昆布のだしも出るし、具にもなるってのをどっかで見たんで、やってみましたあと昨日使って余ったかつおぶしも入れました。春雨サラダは、春雨とカニカマときゅうりを酸っぱく中華風に味付けました。普通のお酢とバルサミコ酢をブレンドしてみました炊き込みご飯で入れた鶏肉の皮を焼いて、余ったたけのこも焼いて。しょうゆで。高野豆腐の煮物、波は初めてです。渚が汁がたくさん出てくるのがおもしろくて、ギューと搾って食べてました。波はそのままかじりついてたので、「おっ、食べてるな」って思ってたら、噛んで汁だけ吸って、下に落としてましたおかわりを要求するので、また入れたら、同じように汁だけ吸ってましたでも、食欲が戻ったようで、良かったです炊き込みご飯もおかわりしてましたから。今日はもうお風呂も入って、波は寝ました。渚はテレビを見ています。渚は今日突然でんぐり返りの後ろ返りが出来るようになったので、それをパパに見せるためにおきておくようですパパ早く帰れるかな～あともう少しでパンが焼きあがります。今日のパンは変わった具材で作ってみましたドキドキ。おいしかったら、ここで紹介しますね

2006年10月23日

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バザーにて。

今日は、幼稚園があります。パパは仕事です。朝早くから行きました。で、渚を幼稚園に送って、波を小児科に連れて行き、風邪も治ってきてるとの事なんで（油断はするなと言われましたが）、お友達の幼稚園のバザーに行ってきました戦利品ですくるみパンとチョコパンと、エコクラフトで作ったパンダに入った焼き菓子です。その他にロールケーキも買っちゃったそれに少し鉢植えのお花とかも買ってきました波が途中で眠いからかグズってしまって、抱っこしながらの買い物は大変でした。人も多かったしね。でも、バザーはホント楽しいです。買いたいもの、見たいものまだまだいっぱいあったんだけど、渚の幼稚園のお迎えの時間になってしまったので、帰る事にまた来年も行きたいな～

2006年10月21日

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ロールケーキ

本日我が家に届きました～アフィリ等のポイントが貯まってたので、買ってみました前におばさんの家に遊びに行った時に、ここの豆乳ロールとキャラメルモンブランを買っていったのですおばさんに「食べたい」と言って切ってもらい、自分も食べてきたので、味は知ってましたおいしいんですよ～。これ。昨日プリンパフェのところで体重を気にしていた私ですが、食べましたよ。妹も来ていたので、渚が幼稚園から帰ってきてすぐにおやつにしました今日の晩御飯は、肉団子の甘酢とミネストローネです。サラダもしようと思ってたら、波がグズるので、中止です。今、妹と渚が食べてます。妹の夫にもおすそわけ。くるみパンも焼いてお土産です

2006年10月20日

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プリンパフェ２

また作りました。おそるおそる体重計に乗ったら、２キロも増えてました自粛せねば･･･

2006年10月19日

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プリンパフェ

今日のおやつです～。コーンフレーク（チョコ味）にヨーグルトをかけて、バニラアイスをのせて、プリンと生クリームと。仕上げにキャラメルをかけて食べたくなった人のために映像もいれておきましたうちに本当にあるのは生クリームだけで、あとは違うんですが･･･。おいしそうな映像をかりてきました(*^_^*)渚は昨日回る寿司に行った時に、チョコパフェを食べたんです。でも甘いからと残して、パパと私で食べました。私ももっと食べたくて、今日プリンパフェを作ったのですが、渚の感想はというと･･･。「ママの作るパフェはあんまりや」だそうです。その割には全部食べているのはナゼ？？？見た目の事ですか？？ステキなパフェを作るのって難しいですね

2006年10月18日

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遠足です。

今日は渚の遠足の日。朝からテンションの高かった渚。いつもより少し早めに出ようとは思ってたのですが、９時の集合なのに、８時からリュックを背負ってましたまだまだ時間あるで～と言っても、「いいねん」と重いリュックを背負っている渚。かわいすぎる～昨日は、年長年中組さんの遠足で、給食がなくってお弁当だったんです。前にかわいいお弁当を彩りよく作ったら、渚はいっぱい残してきました見た目より、好きなものが入ってる方がいいようです。なので今回は、渚の好きなものばかりお弁当にしました。彩り悪かった･･･でも一つだけ「かぼちゃとさつまいもの茶巾」を入れたんです。渚はかぼちゃが苦手。知っているけど、試練です彩りです。それ、残すかな～と思ったら、食べておいしかったとの事。かぼちゃってわかってて食べたの？って聞いたら、「そうや。先生のお弁当にもかぼちゃあったから一緒やって嬉しかった」だって。ミラクル～先生ありがとう～で、今日はおにぎりを３個持って遠足に行くとの事。渚の好きな鮭のおにぎりが二つ、ソーセージのおにぎりが一つ。そして今日の彩りは貝割れ大根の先ッぽとタマゴです。渚がハートでかわいい～っていうので、買ったの食べてくれてるかな～ドキドキ

2006年10月17日

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小さなラッキー

今日は、春巻き。１０枚入りの春巻きの皮を購入して、巻き巻きしていたら、なんと１１枚あったわ～い！！小さいラッキーですそれと、朝のお弁当の残りの鶏肉をから揚げに。メインはこれで決まり波は春巻きの中身だけを炒めて食べました。おいしかったようで、おかわりしてました。その後、納豆をてづかみで食べてしまい、えらい事になってました波は納豆が大好きなんです。かまないで飲み込んでます

2006年10月16日

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タコ飯

今日はタコ飯と餃子を作りました。あとは冷奴とか、お漬物とか･･･。タコ飯はかなり好評で、波は３杯もおかわりしてました私は２杯。今もお腹いっぱいです餃子は見た目はあまりよくなくて、失敗か？って感じでしたが、味はおいしかった。波も渚も食べてくれました。りゅうどんどんさんの餃子の作り方に玉ねぎを入れるってかかれてたので、真似して入れてみました。おいしかったビールによくあう。お腹がすいてたんで、写真に撮るのを忘れちゃいました。残念タコ飯は、ご飯にタコを入れて、料理ダシを入れるの。それだけ。おいしすぎ！！

2006年10月14日

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ピビンパ

本日の晩御飯です(*^_^*)ずっとお料理サボりがちだったので、お野菜いっぱい食べてもらおうと思って作りました。渚も波も食べてくれたので良かったですキムチとどて焼きを一緒に添えたので、ビールが飲みたくなっちゃって病み上がりの体に1本飲んだら、結構フラフラです～まっ、明日も休みだしゆっくりしようっと

2006年10月13日

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巻き寿司

お昼に食べたくなったので、巻き寿司を作りました。本当は、今日はお友達とランチに行こうと思ってたのですが、お友達の子どもが病気で、延期。早く治るといいですねお大事にね。巻き寿司の中身は、手前は明太子、レタス、玉ねぎ、マヨネーズ。奥はアボカド、レタス、玉ねぎ、ごま、マヨネーズです。マヨネーズの寿司飯って大好きなんですよね～（デブの言葉だわ･･･）！夜は、畑で取れた野菜を天ぷらにしました。そうそう、今回さつまいもと紫のいもをもらったんです。おじさんが「つるむらさき」って呼んでたので、てっきりつるむらさきだと思ってたのですが、つるむらさきってこれなんですよね。私、間違って覚えるところでした。あぶないあぶない。正解は「紫芋」だったんですよね。おじさんがいい間違えただけかもしれないし、私が聞き間違えただけかも知れないんだけど。

2006年10月10日

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冬瓜

昨日お友達のおうちで冬瓜をいただいたので、早速食べてみました冬瓜と豚肉とにんじんと干ししいたけの煮物です。こんな感じのつゆを使うと簡単においしく出来ました甘いものも食べたかったので、スイートポテトも作りました。前に作った時に、食感も欲しいな～と思ったので、あんまりつぶさないで作りましたスイートポテトというと↓こんな形だと思うのですが、私は面倒なんでいつも丸型です。これ、鳴門金時芋で作ってるんだって！！絶対おいしいよね。そのまま食べてもおいしいんだもんね。パパが飲み会なんで、冬瓜の煮物、全部食べちゃいました。おいしくてとまりませんでした。

2006年10月06日

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何だこれは？

何でしょう？本日お友達の家に持って行こうと思ってますやっと当たりが出ました～。私の他のブログにも載せてたので･･･。とっても気になる方は、「まゆのほのぼの日記」に行ってみてくださいね～(*^_^*)

2006年10月05日

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にんじんバジルパン

昨日の夜、にんじんバジルパンを焼きました。にんじんを３個もすりおろしましたよ～小さいのだけど固くて結構な力仕事でした。本当は夜のスパゲティと一緒に出したかったのですが、波がごねたりして作るのが中断されたりしたので、子ども達の時間には間に合わず、パパの帰ってきた頃焼けました新婚旅行で、ディナークルーズをしたのですが、その時食べたパンの味にすっごく似てたんで、その話をパパにしたら「覚えてない」との事。ショボーンあんなにいっぱい食べたのにな～(^_^;)

2006年10月05日

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ジェノバソース作り

今日、お昼にジェノバソースを作ってみました。前にお友達の家でいただいたのが、初体験だった私すっごくおいしくって、また食べたくなって、作ってみました。でもこんな風におしゃれに出来ないので･･･↓スパゲティーに混ぜてみました焼きそばではないですよ～バジルってあんまり食べたことなかったんだけど、最近おいしいな～って思ってます。さっき渚の幼稚園にお迎えに行ったのですが、にんにく臭くて、先に皆に言ってしまいました。歯磨きは入念にしたのですが･･･

2006年10月04日

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コナコーヒー

昨日の朝、コナコーヒーをあけて入れた。ハワイで自分用に買ってきたものです(*^_^*)うちでコーヒーを飲むのは私だけ。夫はたまに飲むくらい。前の粉が開けたばっかりだったんで、今頃ハワイみやげを開けてますこれがメジャーでＡＢＣストアとかでよく見ると思うんだけど、それとは違って少し高いのを買ってきましたせっかく行ったしね。奮発です。やっぱりね、おいしいです。好きですコナコーヒー酸味が少なく苦味が好きな私にはピッタリのお味です今我が家に遊びに来てくれると、もれなく飲めますよ～

2006年10月04日

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ドーナツ

幼稚園から帰って来てから、おやつがないことに気づきドーナツをあげました。イカリングみたいですが。子ども達が食べやすいように小さめに作りました波も渚も喜んで食べてくれて嬉しいですホットケーキミックスで作ったんで、簡単でおいしいです～

2006年10月02日

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カレーパン

今日は午前中、幼稚園、午後は買い物に行ったりしてました。パパはゴルフ。晩御飯を家で食べるかどうかわからないんで、カレーにしましたカレーといえば、カレーパン。前回のリベンジです。カレーもちゃんとゆるすぎないように作ったし、今日のカレーパンはバッチリでした～私のカレーパンをこよなく愛してくれている友人がいるのですが、明日は日曜日だし、持って行っても迷惑かな～。このブログ読んでたら連絡ください渚は出来たよ～って見せると、「食べたい！」とイキナリ手を出してきたんです。「熱いよ」って私が言ったのですが、勢いで口に入れてしまって･･･口に入れたのをブーッと出して、「熱いわ！！唇焼けたかと思ったわ」と私に怒って来ました。だから熱いって言ったのに･･･

2006年09月30日

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幼稚園のお友達と･･･。

今日は幼稚園のお友達と遊んでました。幼稚園のお迎えの時に、「行ってもいい？」と言われたので、帰ってから掃除とかして、しかもお菓子も何もなかったんで、マドレーヌも焼いて･･･。お友達の持ってきてもらったお菓子と、義母から届いた梨でおもてなしは何とかなりましたお隣さんから、ケーキのおすそわけをもらったんで、それを３人で食べましたおいしくて、取り合うように食べました。ご飯を作ろうかな～って思ったら、子ども達が二人とも寝てしまいました波もお友達が遊びに来てると楽しくて絶対にお昼寝しないから、一瞬で寝ましたゆっくり晩御飯の準備が出来たのですが、お腹がすいてたんで、写真に残すの忘れてました。今日は豚の角煮、サラダ、かぼちゃ炒め、味噌汁です。サラダはチリソースでいただきました。おいしいのでおかわりして、２回目はマヨネーズも一緒にトッピングチリソースとマヨネーズって相性最高です(*^_^*)明日も幼稚園！今日は早く寝たいけど、子ども達寝そうにもないな～･･･

2006年09月29日

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かわいいホットケーキ

朝の早い時間に大体の家事をすませていたので、朝起きたらご飯を作るだけ。ホットケーキにしてみました。しかもちょっとかわいい形で。と思ったのですが、絵心の全く無い私が作ると、こんなにヘタクソです丸型もイビツだし。でも渚は大喜びでした(*^_^*)では元気に行って来ます～

2006年09月29日

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どて焼きと野菜炒め

いろどりがものすごく悪いのですが･･･本日、どて焼きと野菜炒めです。どて焼きは好きでよく作るんですが、今日は野菜炒めがパパに好評だったんで、忘れないようにここに書いておこうかと思ってごま油でにんにくを炒めて、豚バラを焼きます。よく焼けたら、野菜を入れて。今回はエリンギ、ピーマン、たまねぎ、もやしです。塩コショウを少しして、焼肉のタレで仕上げました香りもいいし、おいしいよ～簡単だしね。

2006年09月27日

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スイートポテト

今日はお友達が遊びに来るので、スイートポテトを作りました少し小さめに作ったんで、先日お邪魔したお友達や、ハートのかごを欲しがってたお友達にも少しずつおすそわけ波は食べてくれませんでした。渚は、お友達が持ってきてくれたお菓子ばっかり食べてました～。せっかく作っても子ども達食べてくれないんじゃ、残念だわ味はおいしかったんだけどな。お友達といっぱいおしゃべりできて楽しかったよ今日はスーパーでバターの安売りが夕方からあったんで、お友達が帰る時に一緒に途中まで行ってスーパーに行ったんだけど、すでに売り切れてて残念でした波はお菓子を食べ過ぎて、晩御飯は拒否。渚は遊びすぎて、食べながら寝てしまいました。私もお菓子たくさん食べたから、あんまりお腹すいてないんだけど･･･。パパが帰ってきたら一緒に食べようかなって思ってます

2006年09月27日

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今日の晩御飯～。

本日は肉じゃがでした～。肉じゃがと、サラダスパです。サラダスパにはカニカマ、きゅうり、アボカド、卵が入ってます。マヨネーズと塩コショウで味付けしたけど、卵とアボカドがいい仕事してくれました～今日はお昼寝をしてしまったんで、買い物にいけずに家にあるもので作りました。今、渚はまだ食事中。波はおもちゃで遊んでいます～冷蔵庫の中から色々出して、机に並べてます。かわいいお母さんごっこに萌え～です。

2006年09月25日

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本日のおやつ。

本日のおやつはまたまたマドレーヌです。生クリームがあまってるんで、マドレーヌにつけたらおいしいよって教えてもらって。作ってる者が言うんだから、間違いないんだけど、砂糖の量が多いし、生クリームをつけてもひとつカロリーをあげるのは･･･と思ったんですが、今日はなんか朝から疲れたんで、やってみる事にしました～今日は半分マドレーヌ型に、半分は四角に入れて焼きました。生クリームをつけて食べるとおいしい～渚も生クリームつけて食べてました。甘いものは女の子の特権ね波もお昼寝中だし、なんか心も落ち着いてきました～

2006年09月20日

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今日の晩御飯。

最近、ご飯の度に写真に撮ってるな～。たいしたもんじゃないんですが･･･。今日も撮ってみましたまず、子ども達用。カボチャのサラダはお花の形に、ご飯は型に入れてふりかけ。鶏肉は波は歯が８本しかないんで、少し刻んで。渚はそのまま。大人用も一緒です～鶏肉は、ごま油、塩コショウ、酒、しょうゆにつけておいて、充分味がついた照り焼きなんですが、昨日のチリソースをつけて食べてみるとすっごくおいしくって、たっぷりチリソースをつけて食べちゃいました左上にあるのは、マーラーカオです。やきすぎさんに教えて頂いた、蒸しパンみたいなものです。これがふっくらしておいしいの～今回はお試しで教えて頂いた半分の量で作ったのですが、今度いっぱい作ってみようと思います！

2006年09月19日

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お昼ごはんとおやつ

本日のお昼ご飯、アボカド飯。私のオリジナルですなーんて言うとカッコイイけど、家にあったもので作っちゃいました。まず、朝の残りのサニーレタスをお皿に乗せて、そこに玉ねぎ、ベーコン、ミックスベジタブルをガーリックマーガリンで炒めたチャーハンを乗せ、アボカドを乗せ、きざみのりを乗せ、マヨネーズとしょうゆをかけて出来上がりのりは多いほどおいしいね～(*^_^*)アボカド好きの私にとって、これはなかなかＧＯＯＤでした波はチャーハンだけです～。そして、予告どおりの焼き菓子です～ホントはね、ロールケーキみたいにしたかったんだけど、そんな技術もないんで、スポンジケーキの感じで四角い型に入れて焼いたんです。下のほうがちょっぴり焼けてなくって、もちっとした感じになってしまって完全に失敗だな～って思いつつ、渚に食べる？って聞いたら、食べると言い、幼稚園帰りの疲れた彼女は「おいしい～おいしい～」とすごい勢いで食べ、途中で寝てしまいました。波は一口食べて、ポイッと投げました。頑固職人の親方のようです。まずいもんはまずい！！って言われたような気がしましたコーヒーはブラックに、生クリームをあわ立てた時に、泡だて器についたクリームをいれました。なんと節約！！せこさ丸出しです。泡だて器についたクリームっていつもなめるか、コーヒーに入れてしまうんですよね～子ども達が昼寝したんで、少し家事をして、またエコクラフトでもしようかな～（＾ｖ＾）

2006年09月19日

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トースト

今日の朝ごはんです～。トースト６枚切りを２枚焼いて、サニーレタスとハム、チーズを入れてます。味付けは塩コショウとマヨネーズです久々に食パンを買ったのですが、やっぱり家で焼いた方がおいしいな～と思いました。でもバターを切らしてたんで、６枚切り買ったら３日食べないといけないんですよね～子ども達、食パン食べないし。今日は、今やってるエコクラフトが早く完成したら、焼き菓子でも作ろうと思ってますマドレーヌ以外の･･･（＾ｖ＾）出来たら、またここで紹介します。出来なかったらまた後日。

2006年09月19日

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生春巻き

今日、スーパーに行くと、渚が幼稚園に入る前に英語教室で一緒だった、親子に遭遇。少しお話して、一度お別れしたのですが、わざわざもう一度話しかけてくれて、「このチリソースは本当においしいよ」と教えてくれたので、チリソースなどと言うおしゃれな食べ物は口にした事がなかったんだけど、調子に乗って買ってしまいました。生春巻きの皮も一緒に。それで、出来上がったのがこれ。渚が巻いたので、もっさりした感じになってしまいました中身は、エビ、ホタテ、ササミが入ったのと、牛肉、モヤシ、玉ねぎをタレで炒めたのが入ったのと２種類です。その噂のチリソースをかけて食べると、ちょっと辛いけどおいしかったよ～このチリソース、何にでもあいそうな予感です。生春巻き以外の食べ方、是非教えてください(*^_^*)

2006年09月18日

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パエリア

今日のお昼はパエリアです。魚介類はエビ、イカ、アサリ、それと豚肉を入れて。野菜は、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギ、にんにくで炒めて。渚に手伝ってもらうのにホットプレートにオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて･･･とそんな高度なお手伝いをしてもらおうと思って、ちょっと目を離した隙に･･･ビックリするくらいのオリーブオイルが入ってました～まーでも体に悪いもんでもなし、そのままいっちゃいましたけど。今回は夜も食べちゃおうかな～って２合分作ったのですが、パパが結構たくさん食べたんで、お昼で完食でした～写真は焼き飯みたいですが、本当はもっと黄色くてちゃんとしたパエリアなんですよ～！！！

2006年09月17日

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クリームソーダ

今日、サイダーが安かったので、買ってきて、夏のカキ氷用のシロップメロンを入れて、渚のアイスの残りを入れて、クリームソーダにしました～おいしかったよ～。夏にやっておけばよかったこのおいしそうなクリームソーダはストラップだそうです。かわいい～

2006年09月17日

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スパゲティーとサラダ

今日、幼稚園の帰りにテレビで放映されたおすし屋さんに行ってきた。「テレビを見た」と言えば５００円安くなるの！回らないおすし屋さんです(-_-;)渚はいくらがおいしいとおかわりを言ったけど、１貫２５０円もするんで、「家でお菓子食べたら～」なんて言ってしまいました戻って近所の子と少し遊び、昼からはファミサポのお楽しみ会があったんで、２時間ほど遊びに行って、その間パパはゴルフの打ちっぱなしへ。な～んか遊び疲れたんで、波とお昼寝する事にパパが渚の面倒を見ていてくれました。で、起きたら７時。また外食って訳にもいかないし、ご飯も炊けてない。スパゲティにしました～ミートソーススパゲティと、サラダ。ミートソースは、ひき肉と玉ねぎ、エリンギ、にんじんが入ってます。ソースは前に義母に教えてもらった、粉末のソース。これがおいしいのサラダは、レタス、サニーレタス、きゅうり、アボカド、コーンで玉ねぎドレッシングとマヨネーズをかけて。用意が終わってるのに、渚もパパもまだテレビを見てるので、なすとほうれん草をバターで炒めてトッピングしてみました！

2006年09月16日

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失敗カレーパン

見ての通り失敗です前に作った時、お友達にあげたりしたんだけど、大好評で、また作って～なんて言われていい気になって、今日カレーだったんで作ったんですが･･･今回の失敗の原因はカレーにあると思ってます。カレーがちょっと水っぽすぎたようで、包む時にドロドロして、うまく形が作れなかった。濡れてるので、生地が破れてしまった。油にカレーが出てきてしまった。完全な悪循環です皆さんは失敗のないプロのカレーパンをどうぞカレーパンを作る時はカレーは固めに。次にいかそうと思います。

2006年09月14日

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ケチャップライスと野菜チップス

いつもお昼は波と二人だけなんで、そんなにいい物を食べてません。本日は朝の残りのケチャップライスと、さつまいもとにんじんのチップスです。野菜を薄く切ってあげるだけの簡単メニュー。波用に味付けなしのチップスを作って、自分だけあとで塩コショウしようと思ってたのに、自分のも味付け忘れて、でもめんどくさいんで、そのまま食べちゃいました今日は午前中、渚の幼稚園のクラスのママと妹が、子育て支援センターに行くというので、一緒に行ってきました。波も最初は遊べなかったけど、小さなお友達たちと楽しそうにしていましたそのあと、その隣の公園で、シャボン玉をして（これもイベント）、整骨院に行って･･･。整骨院で寝てしまった波。その後お買い物に行こうと思ってたんだけど、無理だな～って思ってると、受付のおばさんが「みててあげるから、買い物しておいで」と言ってくれたんで、預けて買い物をすませ、眠る波を連れて帰ってきたのでした。波は家に帰ってご飯を食べて、また寝てます。でもまた幼稚園のお迎えなんだよな～。可哀想だわ

2006年09月14日

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ところてん

本日のおやつ二つ目。ところてん。こっちの方が先に作ってたんだけど、冷蔵庫に入れてたので、忘れてました。黒蜜ときなこをかけて。これだけ、私の撮った写真です。あとは売り物です。うちにはこういうのがないんで、細長い入れ物に入れて、それを細長く切っただけです。黒みつは寒天やところてんにはかかせません～。渚も大好きです楽天でもたくさん売られてるんですね。おいしそうで、色々載せすぎちゃった（＾ｖ＾）

2006年09月11日

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こげたマドレーヌ

本日、おやつにマドレーヌを焼きました。でも、でも･･･こげちゃいましたうちのオーブン、そんなにおりこうさんじゃないんで、後半は様子を見ながら時間を追加するんですが、今日いい天気だったんで、カーテンを洗ったの。それをまた元に戻すのに手間取っちゃってなんかいい香りと共に、こげた匂いが･･･すぐに見に行ったので、こんな感じの仕上がりです。まーまーってとこかな。でもね、味はおいしかった今日はメープルシロップで甘みを足したので、深い甘みでおいしくて渚にも波にも大好評でした～

2006年09月11日

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ガリガリくん！

昨日の夜、パパが本日のゴルフ用にとポカリを買いに行くと言うので、ついでにアイスも買ってきて～ってお願いした。徒歩２分のローソンから戻るパパ。ガリガリくん、マンゴー味が２本、ソーダ味が1本。大人はマンゴー、渚はソーダです。波にも少しあげながら食べていると、なんと、私「当たり」を発見二人ははずれでした。その「当たり」を持って、さっき渚とローソンへ行ってきました。戦利品です。今日はソーダ味で(^_-)-☆渚は違うアイスを買ってました。当たりつきのないやつね（悔しかったみたい）。そして、帰ってきてすぐに食べました。本日暑いしね。２連チャン初めてです。ガリガリくん人生で２回目の当たりだったのですが、３回目がこんなに早くに訪れるなんて！こんな事ってあるんですね。明日もローソンに行かねば。

2006年09月09日

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本日は麻婆なす。

先日、ことゆずママさんが「うちは麻婆ナスだったよ～」なんてコメントを残してくれたので、私も食べたくなって作ってみました。本日八百屋に行ったら、本日期限の野菜セット（もやし、にら、にんじん、きくらげが入って、モヤシの大きさ位の袋に入ってる）が、なんと１０円で売り出されてたので、それを買ってきました。麻婆ナスと、野菜炒めと、ブロッコリーときゅうりのマヨネーズ和えとかぼちゃ焼き。私は明太子をそえて（夫はあまり好きではないので）。食器を洗うのが面倒なんで、同じお皿に全部入れちゃいました。うちの麻婆ナスは少し甘め。にんにくとしょうがと長ネギのみじんぎりをごま油で炒めて、豚のひき肉を入れて炒め、お砂糖、しょう油、酒を入れて、あらかじめ油でいためておいたナスを入れて、お味噌を入れて･･･。この時点で子ども達の分は出来上がり。大人用はそれに豆板醤と、テンメンジャンを入れます。辛いのが食べたい時は唐辛子も。で、できあがり。野菜セットの炒め物は、半ネリタイプの中華調味料を使えば簡単でおいしいの(*^_^*)かぼちゃは薄くスライスして、塩コショウをかけて焼くだけ。前に叔母さんちで食べて、おいしいと思ったんで、作ってみました。甘くておいしいの！さてさて、明太子ですが、実は本日が賞味期限だったので、ご飯一杯目は明太子だけで、二杯目はマヨネーズとのりをプラスして･･･。明太子があれば、ご飯いくらでもいけちゃいます

2006年09月08日

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お昼ごはんは･･･

本日のお昼ご飯はサンドイッチです～はさんでいるのはハム、きゅうり、いりたまご。味付けはマヨネーズとケチャップと塩コショウ。大人用には黒コショウも。夫がいる時はタマゴサンドしかしないので（大好物です）、色々冒険してみようと思って、やってみたのですが、なんか寂しいような感じでした。ここでお料理の話題を載せると、「うちではこうしてるよ～」みたいなコメントを皆さんがつけてくれるのが勉強になってかなり嬉しいので、今回はいつも見過ごしている方も、是非是非コメントつけて行ってくださいね～

2006年09月08日

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野菜リゾットとピザと杏仁豆腐

本日の晩御飯。野菜リゾットとピザとセロリときゅうりのサラダ、明太子マヨネーズ。デザートは杏仁豆腐。マンゴーとみかんの缶詰をのせて。野菜リゾットは、トマト、キャベツ、にんじん、ピーマン、エリンギ、ベーコンを入れてます。子ども達は野菜をあんまり食べてくれないんで、小さく切ってこういう感じにしてみました。波は３回おかわりをし、渚は２回おかわりをしました。ピザは昨日の生地の残りで作りました。あんまり良い材料が冷蔵庫に入ってなかったんで、ツナとトマト。玉ねぎをきらしてるのがイタイな～

2006年09月07日

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本日の晩御飯

いつもながらあまり上手に撮影できなかったのですが･･･。本日の晩御飯、豚の味噌焼きとキャベツいため、いかおくら納豆、ニラ玉です。波は豚とニラ玉をものすごい勢いで食べてました。渚はいかおくら納豆がおいしいよ～と言ってました。今日、悲しい事がありました幼稚園の帰り道、波を前に渚を後ろに乗せて自転車をこいでると、雨が降ってきました。二人のレインコートを持ってたので、それを着せようと雨の濡れない所に待機して、両手を離した瞬間･･･ハンドルがグイッと回って、転んでしまいました渚はいててといいながら立ち上がりました。波は大泣き･･･。二人にケガは？？とすぐに見たのですが、幸いに二人とも無傷でした。良かった･･･。私は中指を詰めたのと、弁慶のなきどころを強打。でも大したキズはありません。何事もなかったからよかったものの、お友達は頭を切って縫ったりしたし、また違うお友達は顔や頭を強打して脳外科のお世話になったことも。自転車、危ないので皆様をお気をつけください。

2006年09月06日

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ロールキャベツ

本日の晩御飯はロールキャベツにしました。我が家の本にはロールキャベツの作り方を見ると、ブイヨンやコンソメで煮て塩コショウで味付けって書いてあるんで、今までずっとそうしてきたんだけど、いつも夫が「ちがう！トマトが入ってる」と言うので、この前夫の実家にいる時に、義母に作り方を教えてもらいました。トマトが入ってると言っていたのですが、実際母が入れていたのは、ケチャップだったので、いつもの料理にケチャップを入れるだけという簡単だったので、早速実践してみました。味見をした時になんか違うな～って感じだったので、少しだけカレー粉としょうゆをいれました。波も渚もバクバク食べてくれて嬉しいよ～。あとは夫の帰りを待つだけです。喜んでくれるかな

2006年09月05日

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お好み焼き

昨日のどて焼きを使ってスジコンお好み焼きを作りました。私はこれが大好きなんです波もいっぱい食べてくれました～。今、雨が降ってきました。幼稚園のお迎えまでにやまないかな～。波が寝てるので、今日はゆっくり読書中です。ダヴィンチコード上巻、もうすぐ読み終わります。おいしいスジ肉で作ると、もっとおいしくなるのかな～どて焼き。

2006年09月05日

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プリンパン

見た目はプチパンのようですが、中にカスタードが入っています。ホントは食べる時にカラメルソースを上にかけていただくようですが、それをすると子ども達がネチョネチョになるだろう事態を恐れて、ソースは作りませんでした。晩御飯が終わって、お風呂に入ってから作りはじめたのですが、カスタードのいい香りにまたまたお腹がすいてきたな～と思ってると、渚も同じような事を言ってました。夜中に暑く＆授乳で目が覚めてしまって、こんな時間に起きているわけですが、我慢できずに一個食べちゃいました。おいしかったまーでもプリンパンだけど、カラメルないんでクリームパンって感じです。

2006年09月04日

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万願寺とうがらしとどて焼き

本日の晩御飯をご紹介。どて焼きはスジ肉とコンニャクを白味噌と普通のお味噌で煮たもの。万願寺とうがらしは、魚を焼く網で焼いてかつおぶしとしょうゆをかけて。先日明太子マヨネーズを作ったよ～ってここに書いたらりゅうどんどんさんが教えてくれた、春雨あえ（カニかまときゅうりもまぜて）。あとはのりと納豆と金ゴマしそひじきと白菜のおつけもので。

2006年09月04日

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良い知らせと悪い知らせ。

まずは悪い知らせから。本日、私が見ている前で事件は起きましたたまたま手にした「たのしい幼稚園」という渚の本を持って、波が手を動かした時に、渚の頭にコツンと当たりました。「痛い」と渚。反応があっておもしろくまた繰り返す波。２～３回ほども当たった時、渚の怒りはピークに！！！「やめてよ」と言うとすぐに本を取り上げて波の顔面めがけてバシッ運が悪い事に角がまゆげの辺りに当たってしまい、号泣する波。「角は痛いよ」と叱る私に泣く渚。ケンカをしていって色々覚えていくとはいえ、ケガをするとうろたえてしまいます。幸い流血するほどでもなかったのですが、その傷口はかなり痛そうです。波、ごめんね。渚もごめんね。しんみりしたところで良いお知らせ。泣きつかれた二人はリビングの子どもソファで寝てしまってました。私は工作をしていました。そこへ一本の電話が。電話の主は「ママの手」でした。去年の３月の末、今から約半年ほど前に注文したシフォンケーキのお店です。ようやくできたので、あさって届くとの事。嬉しすぎる～(*^_^*)楽しみすぎる～。友人から送ってもらったおいしい巨峰がなくなって、寂しかった所だったんで、本当に嬉しくて仕方ないです～。

2006年09月04日

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色んな晩御飯

本日の晩御飯です。昨日の夜に炊いたご飯が冷蔵庫に入れっぱなしだったので、それを食べようと思って、敢えてご飯を炊きませんでした。でも４人で分けると微妙に少ないので、おかずを多めにしてみました。本日、とんかつにしようと思ってたのですが、お造り用の鮭が安かったんで、それも買ってきて、サーモンサラダと鮭フライに。ポテトサラダを作ろうとじゃがいもを茹でてたのですが、途中でジャガバターが食べたくなって、茹でたジャガイモを少し早い時間に皮をむいて、切ってバター焼きに。塩コショウとパセリをちりばめて。あとは金ゴマしそひじきとセロリときゅうりのスティックサラダ（明太子マヨネーズ添え）。明太子マヨネーズは明太子を崩してマヨネーズを入れてかき混ぜるだけなんだけど、すっごくおいしいの～。義母が作ってくれて、作り方も教えてもらったんだ～サーモンサラダのドレッシングも手作りしてみました。バルサミコ酢、白ワイン、オリーブオイル、しょう油、レモン汁を入れて。でももう一味足りないような感じでした。塩コショウでも入れたらよかったな～。まーでもマヨネーズで味をごまかしつつ食べました。渚はとんかつに夢中。波は鮭フライに夢中でした。

2006年09月03日

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春巻きを作りました。

本日、パパが飲み会なんで、晩御飯は手を抜こうかと思ってたのですが、どうしても春巻きが食べたくて作っちゃいました。夫の実家にいる時に母が作ってくれたのが、すっごくおいしかったんで、食べたくなったんですが、本を見て自分で作ったものいまいちでした今度作る時はレシピを聞こうと思います。一緒に作ったのは春雨サラダ。ちょっと中華風にすっぱいし、子ども達にはどうかな～？って思ってたのですが、二人ともバッチリ食べてくれました一本だけビールを飲んで、夜はゆっくりしました～。

2006年09月01日

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カレーパン

本日作ったカレーパン。写真に撮るのは忘れてましたが、とってもおいしく出来たので、次に作る時のためにレシピを載せておきます。強力粉　　　　　２５０ｇバター　　　　　１５ｇさとう　　　　　３０ｇ塩　　　　　　　４ｇスキムミルク　　１０ｇ水　　　　　　　１７０ｇドライイースト　４ｇ今回はスキムミルクがものすごく固まってたんで、牛乳を代用しました。こねるのはホームベーカリーにまかせて、８等分して一度ねかし、再度発酵したら冷やしたカレーを入れて、たまごとパン粉をまぶして１６０度の油で揚げる。私がおすそ分けした人々、もう食べてくれたかな～ドキドキ。感想を聞きたいけど、怖くて聞けないわ

2006年08月28日

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今日はカレー

今日の晩御飯はカレー。我が家では、中辛と甘口を半分ずつにしています。本当なら、子ども達は甘口で･･･とか分けた方が良いのでしょうが。中辛ブレンドカレーは初めての波。大丈夫かな～なんて思ってたのは最初の一口だけ。おかわりしてました実はセロリを小さく切って入れてたりするし、ニンジンや玉ねぎ、ジャガイモも入ってるし、お野菜もたくさん食べてもらえるので、嬉しいです。最近は好き嫌いもするようになってますからね。生意気な１歳です。その後、ミックスジュースを作りました。バナナ、桃、みかん、パイン、牛乳、レタスを入れて。子ども達、お野菜が入ってるのも知らずに、飲み干してました。大人はそれに缶詰のシロップを少し足して飲みました。ミックスジュースはおいしいけど、色んな果物がいるんで、なかなか出来ないんですよね。野菜のミックスジュースがいいとかこの前テレビでやってたし、ずっとやってみたかったんですが。

2006年08月27日

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ミスタードーナツ

今日はお母さんが朝から自治会のお仕事で忙しいので、お昼はお父さんと私たちだけで食べることになりました。先日連れて行ってもらった、パン屋さんにでも行ってくればって言われてたのですが、結局チラシに入っていたミスドに行くことになりました。車に乗ってずいぶん行かないとないのですが、わざわざ連れて行ってもらいました。渚は大喜びです夕方お母さんが帰ってきて、一緒にホームセンターのような所に買い物に行きました渚は花火を買ってもらって大喜び渚は「おばあちゃんにお母さんになってほしいな」なんて言ってました

2006年08月02日

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エフラットのロールケーキ

今日、お隣の下の子が予防接種だと言うので、上の子を預かった。ちょっと遠くまでバスで行かないといけないし、雨だしで、預かったんだけど、帰りにエフラットのロールケーキを買ってきてくれたエフラットはＨＰがないので、一番画像がおいしそうなのを探してみました。前にとんねるずのお土産で掛布さんが持っていってかなり人気が出たとかいうこのロールケーキ。私大好きなんです嬉しかった～皆で食べて、いっぱい遊んで帰りました。楽天で調べてみたら、おいしそうなロールケーキがいっぱい！どれも試してみたいわ～

2006年07月24日

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