ゆっさんのお仕事・子育て奮戦記

7日は、シャアの2歳の誕生日だった。

フ～さんは、丸いケーキが絶対必要だと言う。
四角いのじゃだめなんだってさ。
でもって、普通にケーキ屋で売ってるバースデーケーキは高いから意味ないとか言う。
じゃあ、ミスドでドーナッツ買ってうちで食べれば、と言ったらそれも却下。店に行く、ということなら特別な体験として意味があるが、高くつくって。

以前、4歳になるセイラのバースデーには、出来合いのケーキの台と泡立て済みで絞りに入って売っているクリームを買い、娘にクリームをつけさせた。
それはまあ成功だったが、今回、まだ2歳のシャアに自分でケーキの飾りつけは難易度が高すぎ。
それにクリームでべたべたのケーキは、後の惨状が目に見えるので避けたい。

結局、予算と要望に沿うには、私が自分で手作りするしかないことになった…^^;

でも、私、正直言って、お菓子作りってあんまり好きじゃないんだが。
高校生の時パウンドケーキぐらいは作ったことがあるが、二十歳以降ぜんぜんやっていない。

まあ、できるとは思うけど…

いろいろレシピを見て悩んでいたところで、フ～さんが、
「ケーキを作るのくらい、大したことないだろう」って言う。
「あなた、そういうんなら自分で作りなさいよ」、と言うと､
自分は他にたくさんやることがあって忙しくてできないって。

はいはい、そうでしょうとも。

結局悩んだ末､ガトーショコラを作ることにした。

レシピは以前作ったグリースノッケルスープと同じぷりんさんのサイトから拝借。


型がないので、近所の100円ショップで紙の丸型を買う。
後の材料はスーパーで購入。
製菓材料コーナーに行ったら､製菓用チョコレートがバカ高！
170ｇで500円以上は､ボリ過ぎだあ。

チョコはブラックの板チョコで代用。2枚で176円♪
あとは粉砂糖とココアパウダー、生クリームを買う。
粉砂糖は｢好みで｣とレシピに書いてあったが､フ～さんは絶対にかけるに決まっている。

家に帰って作り始める。
ココアパウダー、安かったから森永のを買ったら、フ～さんがVAN HOUTENのがよかったとほざく。
はいはい、今買ったのがなくなったらね。

プリントアウトした作り方を見ながら、チョコとバターを溶かし、卵と砂糖、小麦粉、ココアパウダーを混ぜ､卵白でメレンゲを作って合わせる。
合わせたものを型に入れる。れ、半分ぐらいにしかならないぞ。

オーブンレンジを予熱し、セットする。

実はこのオーブンレンジをオーブンとして使うのは、初めてだったりする。

180度のオーブンに入れて30分経過したところで一旦取り出す。

おお、生地が膨れて大きくなっている！これはまあまあいけるかも。

生地に串を挿してチェック。まだ串に生地がついてくる。
あと10分間加熱して、串を再び挿す。生地がついてこないからOK。

焼けたばかりの時は真中が膨らんでいたが､冷めたら平らになった。

時間になったので子どもたちを保育園に迎えに行く。
帰りの車の中､ケーキを楽しみにする子どもたち。

帰宅して､フ～さんがケーキに粉砂糖をかけた。
そしてキャンドルを立てる。

最初は「真中に1本大きいのを立てなきゃ」と言っていたが、2本のローソクでそれをやるのはうまくないので、細いローソク2本を立てた。
ちなみに真中に1本大きいのを立てるのは彼の故国オーストリアの習慣のようだ。

そしてハッピーバースデーを歌い、ローソクを吹き消す段になったが､シャアはまだ小さいのでうまくできない。
セイラが一緒に横から息を吹きかけて、ローソクを吹き消した。



ケーキをカットし､お皿に盛ったら､子どもたちが食べること！
小さく切ったとはいえ、二切れずつ食べた。

フ～さんは、「これにナッツを入れたらきっとおいしいよ。甘さを抑えて､ホイップクリームを添えるのがいいね」などと言っている。

次回を期待されてしまった。ううう。