[婚礼配膳の仕事！！]の記事一覧 | メーテルはな☆　楽しく素直な毎日を☆

人見知りと、９月から仮就職！

あたしは、すごく人見知りをします。一見、笑ってて、愛想振りまいてるんだけど、それは最初だけで。仲いい子じゃないと、自分見せられないし、距離を引いてしまいます。仲良くなるまでが、時間かかるんですよね。悪い人じゃないし、仲良くなりたいんだけど・・でもどーも話してて合わない人っているじゃないですか？でも仕事仲間だし、、、やっぱり、ホテルのメンツは、あたしにとって、なんか違うみたいで。みんな上司とかとため口でしゃべったりするんだけど、あたしそーゆーのダメで。年下は、年上には絶対敬語！っていう、昔からの体育会系部活出身主義。なので仲いい子は数えるくらいしかいません。（仲良くなったら、別だけどね）その数少ない仲いい人の中で、「Kさん」っていうとっても明るくて元気で、カッチョイイ若い主婦の先輩がいるんですけど、、、彼女に、新しい仕事の話を相談したんです。あたし、実はへんなところを選んだんじゃないかって思う・・って。Ｋさん　「メーテルさんは、運がいいから大丈夫！」え？運がいい？何か見えるの？なんて不思議な事を言われるんでしょう。元気つけるために言った言葉なんでしょうけど、なぜか元気なパワーをもらいました。はっきり言って、面接した動機。「未経験でもやる気のある人大歓迎！熱意のある人歓迎！」のセリフ。あたしは昔から、世間知らずで、だまされた事なく、温かい家庭に、大事に育てられてきました。今回受かりました、９月からの仕事先（３ヶ月間はバイト扱いで、その後正社員予定）は派遣とは関係なく、自分で探したんですけども・・・とにかく、やる気とか、頑張る事しか脳のない私は、未経験で、正社員になれて、給料もそれなりにもらえて、頑張りが必ず評価してくれて、平日勤務で、有休あって、保険もちゃんとあって、そういうところをさがしていたら。。。。あった・・・職種　　　SE/PG　　　（なにそれ？）開発だの、アプリケーションサーバーの構築だの・・・なんだそりやー（TT)なんだかよくわかんないけど、そんなものはどうでもよくて・・・あたしでも、できるんなら採って！！！！って気持ちで、面接に望んだんです。パソコンは、とりあえず触れるし・・けっこう、甘く見ています。。。。はっきりいって、頭使う仕事は、向いてないと思います。はい、メーテル、脳ナシなので（笑）←本当手に職！という意味で、３ヶ月は頑張ろうって思います。３ヶ月が勝負です！掛け持ちも、様子みて、しばらく休みます。今まで経験したことない、パソコン系・・・・頑張ります！！！なんか、話がそれてますけど、とにかく、ホテル終わると、いつも、最近は、辞めたいな～っておもうんです。体力的にも、６勤目に１０時間労働はきつい・・・・楽しいのか、楽しくないのか。。良くわかんなくなっています。人間関係も合わないし。。ここで常勤になればいいじゃん！って上司に言われていましたけど居たくないです。ずっとは。いろんな意味で苦痛です。すごくストレスがたまっているのが分かります。ふ～～～～。

我慢できたら大人・・　　と　　Ｙ子へのアルバム作成

今日は仕事中、頭ガンガンしてた。理由ははわかってる。拒否反応。あたしはもともと、すごく人見知りで、特に、やっぱりホテル(掛け持ち）ではあわないみたい。我慢するクセがついちゃって、いいのか悪いのか。このホテルの仕事では、気の合う仲間が少なくて。気を落ち着ける居場所がないみたい。今はまだやめれないから、辞めちゃダメだってどっかで思ってるから、辛さをどっかに隠してるのかもしれない。それが、今日、ひょっこり出てきちゃった。この人と話したくないって本当の自分が出てきた。実は、その子、パークで働きたくて、先月、うちのアトラクション（主の仕事）に紹介という形で、面接できるようにしてあげたんです。前にパークで働いていた事がある子で。実は、勤務中に、倒れたことがあるみたいで。過去のデータが残っていて、面接ダメだったんですよ。でも本人には、会社から本当の事は知らされなくて。本人はなんでダメだかわからなくて。何度も何度も繰り返しあたしに、どうしてかな？って聞いて。あたしも口止めされてて。それ以上の事は答えられなくて。本社に振っていいって上司からも言われてて。本人には、ごめん、申し訳ないけど、あたしにはわからなくて、上司も理由はわからないから、ってウソつかなきゃならなくて。それっきり・・今日久々にあって。なんだか話ずらかった。何もなければ、かならず受かっていたんだよ。だってコネなわけだから。今、実家について。一人になったら、涙がまたでてきた。しょうがない事なんですけど。意識しちゃってる自分が嫌で。絶対受かる！みたいな期待を持たせてしまっていたから。ちょっと、悪い事しちゃったとおもって・・あたしはいつからこんなにため込むようになったんだろう。いや、昔から、わがままな子だった、すぐ元彼に相談してたから、いつまでも子供で。ちゃんと自分で考えて解決できるような大人になりたくて。でもどっから吐かなきゃならなくて、が、わかんなくなっちゃって。一人になって涙がたれ落ちるまで、我慢するようになっちゃった。なんか違うんだよね。我慢することが、たぶん違う。我慢することだけが、いいことじゃないんだよね。いつもブログにも、こういう落ち込んだネタは書きたくなくて、でも、今日は、書かなきゃダメだって、おもった。夕立がふったの。虹が出たよ。夜、バニーちゃん達とＨ美と結婚する、Ｙ子の為に、アルバムを作成しました。あたしたちは、１２年も仲良しの、親友です。ちなみに、バーバリー柄は、バニーちゃんです♪たくさん、写真集めて、切り取って、折り紙折って、シール貼って、絵書いて・・高校時代の写真とか、専門、短大の時、大人になってから、たーくさん懐かしい思い出に、面白おかしくて、たのしかったです！！がんばって、作るんだ！Ｙ子、喜んでくれるといいな！！

どうしたらいいかわからない

ホテル14時間半勤務で、泣きながら仕事した前半は『親族控え室』で10件すべての控え室を終わらし。18時30。後半、最後の宴席に飛んだ。２２時半まで。『親族控え室』はもう慣れてきた。けど、週1しか入らないから、失敗もたくさんする。なんとか周りみんな優しいから、頑張れた。問題は、飛ばされた『小部屋の宴席』宴席は、大部屋と小部屋に別れていて。普段、入らない小部屋は、同じ婚礼でも形が少し違う。パーティーだったりするため、人も少ないため、お客さんへの配慮（気配り）も多く必要とされるし、イレギュラーも多い。あたしより後から入った新人と、ベテランと3人で。あたしと、新人は、両親卓、ベテランは真ん中の友人卓を担当。初、両親卓デビューしたメーテル。本当、緊張しました。『両親卓』ベッタリと付きっきりにならなきゃいけない。知ってる方はご存じかと思いますが、飲み物や料理出す以外に、スピーチ前にトイレにいかせたり、気配りは欠かせず、楚々は絶対にできない。料理が押しちゃって、進行が遅れ、イラ立つキャプテン。キャスト間にピリピリした空気が流れる。ベテランキャストは、動きの鈍いあたしにイライラ。新人の方が宴席に慣れている為、メーテルは初歩なミスを注意され、やりきれないなって、だんだん、笑顔はなくなるし、自分の仕事の出来なさに腹立たしくなるし・・うちの上司がたまたま通りかかった時に、わからない事聞いたら、他のキャストに『（仕事出来ない）変な奴ですいません～』って言って。（はぁ～？あなたがいつもあたしを控え室しか入れないのに、人足りないから、無理矢理、慣れない小部屋の宴席に飛ばしといとて、そんな言い方ないじゃん！！体だってクタクタで！思考能力も疲れて低下してて！あたしだってくやしいんだから！！！！！）ブチ切れそうな気持ちを押し殺しながら、必死に仕事続けて。後片付け中は、14時間の末、なくなりかけてる体力を振り絞り、パンプスでギューギューに締め付けられてる足の指は血が通ってないくらいパンパンで悲鳴をあげ、立ってるのも、無口無表情でいるのが精一杯で。一人になったら、涙がツーって垂れてきて。ホテルの仕事は、土日だけだから、なかなか仕事覚えられなくて、宴席のサービスは入った頃はよく入ってたけど、親族控え室がメインにになってきちゃってその間に新人は入りは育ちで・・。親族控え室に入るベテランキャストは、「今はツライけど、長くやると、いろんな所をやるほうが知識は増えるんだよ！サービスの子はサービスしかわからないから、流れを知れるあたし達の方が全体の流れも知れるし、ホテル自体のサービス（館内案内やサービスなど）なんてみんなわかんないんだから。単に親族控え室って言っても奥が深いんだよ。社員と共に仕事するし、顔覚えられるし、絶対無駄じゃないよ☆むしろ、勉強になるチャンスだよ☆」確かに。そうなんだよね。その言葉を思い出して、この言葉を支えに、この宴席を、乗り越えたんだ。でも。わかってはいるけど、でも。実際サービス入ると、もう半年もいて、キャプテンからも顔覚えられてきてて。。。。小さなミスが耐えなくてさ。キャプテンを困らせちゃうんだよね。。。苦手な人の時は余計。。。だからって、次はこれを気をつける！！！って気合いれても、気持ちが一週間立つと忘れちゃったりするし、結局繰り返しちゃう・・仲いい子はなかなか会わないから、相談できる人いないし・・だからってここの仕事一本にしようとは思わないの。掛け持ちするくらいが楽しくて、一番メンタル的にも続く気がする。結局、同じ事を繰り返しちゃうのには、何か原因があるはずなんだよね。それが何かわからない。注意力が足りないのかな。意志気力が足りない？復習？わかんないよ。いつかフっと、気付く時がくるかな。自分で気付かないと、この先もずっとムヤムヤのままだ・・あたし、ここの仕事好きで楽しんでやる気持ちが少ないのかな。ちゃんとやろうって意識しすぎなのかな。

友達になろう

今日はね、すっごくダルくて眠くて、仕事に身が入らなくって、気合いいれるため、何回も顔ひっぱたきながら仕事した。気持ちは、猪木。ダー！試行錯誤の結果、チョウタイはずして、袖のボタンはずして腕まくりして、休憩したのが集中力を取り戻すことができた。よし、これから、これでいこう。控え室担当のやさしくてノリのいい責任者の先輩がいて、たまにあたしたちのいる控え室裏にフラ～っと覗きにくるというか、水飲みに休憩しにくるんだけど・・いつも緊張しちゃって（慣れるまで時間かかる子）なかなか話せないんだけど、先輩とは仲良くなりたかったから、今日はいろいろ考えた。休憩後、テンション上がったから、ゲスト（お客さん）も飲み物お茶を作るのに、サーバー（氷掴む機具）で、氷掴んで、コップにいれて、お茶注ぐんだけど。そのコップに氷いれる、作業がメーテルは好きで。サーバーで氷掴むのが楽しい。何個取れるか、ＵＦＯキャッチャーみたいでたのしい。それをね、その先輩にオススメしたんですよ。ホラ！たのしいでしょ？（こんなこと言われた先輩、返答に困るだろうなーと思っても、続行する私）「おもしろくねえよ。どこが？」「ええ！おもしろいんですよ。見て下さい！ホラ、ＵＦＯキャッチャーみたいで！笑」「おもしろくねえよ。おもしろくねえ。」ゲストにお茶運んで戻ってくると、先輩が、氷をサーバーで掴んで入れていた。笑目があって、まだ、何も言ってないのに、「おもしろくねえーよ！つかめねえよ！笑」よし、つかみはＯＫ。

小さな幸せ見つけた☆

旅行から帰ってきてから、９連勤です。先週、有休を木金と取っといたはずなのに、取れていなかった・・ガーン・・。しかも、旅の疲れが取れなくて。めっちゃくちゃ変則シフト＆早出とかして、睡眠不足で倒れそうな今。まじで、いつ倒れてもおかしくないくらい、無事に今、日記書いてるのがよかったって思います。今までの中で一番辛いっす。旅日記書きたいのに・・あれもこれも・・とりあえず、今日のうれしかった事を書きます。今日、８勤目。ホテルだったんだけど、ひどく疲れが溜まって朝起きれなくて絶対仕事に関して、遅刻嫌いで。でも今日は、もう遅刻とかどーでもよくて。あまりの疲れに、心病み。勤務ギリギリ出勤なんとか間に合う（ふだんは余裕出勤を心がけてます）。頭はボーっとするし、足は重く、気付くと笑顔もなくなり、最悪だ、あたし・・暴飲暴食に走る・・。今日、親族控え室をペアで入ってた子、ここのエキスパートで。すっごくやさしくて、いろいろなことを教えてくれたの。『メーテルさんは、まだ入って、日が浅いうちに、サービス（披露宴会場）からここに飛ばされて大変だと思うけど、いろんなところ（チャペルとか、クロークとか）に入ると、サービスだけやってる子達より、視野が広がって、いろんなことをお客さんに案内が出来て、尚且つ上の人たちとも知り合いになれて、いろんな仕事任せてくれてるんだよ。　大変だと思うけど、サービスだけ入ってる同期の子は、サービスでは上にあがるのは早いと思うけど、総合的にいったら、絶対メーテルさんの方がラッキーだと思うよ！！だから頑張ってね！！』っていってくれました。喉の奥が痛くなって。。涙でそうになりました。あたしの不安がっていたことをしらないはずなのに・・・実は不安だったんですよ。あたしはサービス中途半端にして、他に飛ばされて。まわりはサービスがどんどん出来るようになって、両親卓を任されたりして。あたしはたまにサービス入ると、顔ちゃんと覚えてもらえてないから、新人並みな扱いされて。（まだ新人だけどさ）そのエキスパートも、同じく最初いろいろなところに飛ばされたみたい。その話を、彼女があがる間際に、長々話してくださって(；；)うれしかった～。元気を取り戻した私は、笑顔で仕事に戻ったら、あがる時に。いつも親族控え室に入ると会うカメラマンさんがね、『おつかれさま～！いつもいい笑顔してるね～！こっちも頑張ろうって気になるよ！』って言ってくれたんですよ。恥ずかしさのあまり、『いや、落ち込んでますよ(^o^;』って照れ隠しで言っちゃったんですけど。。。も～(；∇；)　Ｗにうれしくて！！見てくれてる人はちゃんと見てくれてるんだなー！って思いました。とくにここの職場は、職場の雰囲気は大好きなんだけど、同じキャラ？の方とかいらっしゃらないから。学生とか、ノリが合わないとかで・・本当に本当にうれしかったです。でも暴飲暴食はとまりません・・・笑まだまだストレス溜まってるみたいです・・・今日こんなにいいことあったのに、勤務がぜんぜん頑張れなかったことにすごく後悔しました。でもま・・いっか。あしたは頑張ろう！！！とにかく今日はやっと日記がかけてうれしいです！！急遽月曜日休みをとって、まだ日記かいてないですけど、波照間で知り合った仲間と、ディズニーランドへ遊びに行くんですよ！！メーテルはもちろん案内係りですけど（笑）アローたんが来週ランドに来てくれるし！！！やったー！！！！！あした頑張れば、休みダ！！！！！！！！！頑張れ！！！！！あたし！！！！！！

ホテルの婚礼配膳の仕事、本日五回目の新人です。

本日のホテルの仕事。本日で５回目。毎回緊張。不安と孤独と寂しさ。とってもあったんだと思いました。メーテル、ものすごく人見知りなんで。ちょっと波長があわないと、まったく話にはいっていけないのです。婚礼の裏方って超体育会系です。みんな恐いしキツイですが、やさしく教えてくれます。怒鳴ったりあたりまえ。そのたびに覚えようって思うんたけど、流れとか頭に入らなくていっぱいいっぱいで、せっかく教えてもらっても式中はつぎつぎ料理運ばなきゃいけないし、メモる暇とかなくて、そのうち忘れて・・もう5回入ってるのに、式の流れがまだあやふやです。大体の流れ新郎新婦入場。ケーキ入頭。乾杯。（宅あいさつ）オードブル、FASTドリンク（dr）、オードブル下げ、スープ（盛るなら先にカップ用意）、パン、白ワイン、スープ下、魚、魚皿下げ、ソルベ（口直し）赤ワインソルベ下げ肉水持ち帰れるスタンドの箱用意肉下げ（デザートフォークスプーン横に）コーヒーカップ用意デザート（時に何種類も）コーヒークリーム砂糖チョコゲスト退場・・だいたいこれが披露宴の食事の流れですが。これが式中だと思い出せないんですよ。次なに？ってきかれて・・　　う～～んってすぐ出てこない。常に先に先に考えて動かないと、出遅れる。料理運ぶときも、一礼することを今日はじめて知った。メーテルは余裕がなくて今まできづかなかった＆出遅れていた。気づかないことたくさんありすぎです。料理の合間合間にドリンク運び。灰皿替え。新郎新婦が部屋を出るとき（お色直しとか。キャンドルサービスとか）、半径５メートルには近づいちゃいけないんですよ。新郎新婦に何かしたら即首。早く料理運ばなきゃいけないのに、新郎新婦がいて運べない・・と、キャプテンがメーテルの手にもってる皿を横取りして置いちゃうみたいな・・回りみて動けって、何かやってるとまだ回りみえる状況でもなく。変な位置にたってて、写真やビデオに映るからっどけって。次の料理までの空いてる時間がありすぎると、時間を持て増しちゃって何やっていいかわからない。ディズニースマイルなんて忘れちゃいます。そんな余裕ありません。物体で覚えろってやつです。キライじゃない。同期が今日はいなくて、部屋にメーテル新人一人。集中でみんなが私を心配そうに見ている。プレッシャー。みんなに心配かけないよう、失敗しないよう、とちらないよう、赤ワインこぼさない、料理おとさない、皿の音たてない、キャプテンの合図で皿の上げ下げ・・しかし、合図出る前にお皿下げてしまいました。合図が出たと勘違いした。その前にもいろんな指摘を受けてて。あまりの仕事のできなさに、今までの不安と孤独感と寂しさとが一気にきて、堪え切れなくなり、涙がたらり・・。式真っ最中に。とまらない。どうしよう。ココで泣いちゃダメ！式中だぞ！！気づかれる。やばい！！キャプテンが気づいた。こっそり横に来て『トイレ行ってきていいよ』トイレで更に号泣。テーブル任されていたので早く戻ってデザート出さなきゃ！キャプテンがだしてくれていました。いつも怖いキャプテンなのに、大丈夫か・・って。やめて、大丈夫。ごめんなさいごめんなさい。あたしがいけない！！泣くなんて。頑張りますから＞＜！！！！！もう、チームワークですから、一人いないと、当然みんなにも、迷惑がかかるわけで。そのテーブルに誰が運ぶか。みんなの仕事が増えるわけです。メーテルがいないことがバレ。はずかしくてくやしくてしかたなかった。お皿割ったわけでもなく、ゲストに怪我させたり、洋服汚したりしたわけでもないけど、たった合図間違えただけだったけど、くやしかった。ウエイトレス達のかっこよさを半減させてしまったくやしさ。それもショーの一部であって。でも、最後までやらなきゃ。赤い目して。式最後まで絶対泣いちゃいけない。最後のゲストへの自分の宅への挨拶。「本日はおめでとうございました・・・」途中で声がふるえ。涙目。や・・やばい！ダメ！泣くな！！でもゲスト＆キャプテンにばれた。ゲストは温かい目で見てくださった。キャプテンに呼び出され。「大丈夫か」怒られると思った。また涙が溢れてきた。泣きたくないのに。泣くのキライなのに。でもまだゲストが退場していない。それに他のキャストにバレる。堪えた。ひたすら。上向いて｡下向いて。目こする真似して涙ぬぐって。動いて。何事もなかったように。つづく。