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初めまして・・・・

今日はじめて、いつもコメントを寄せて下さっている柴犬太さんにお会いしました～。実は金曜日にもこぽんぽんさんと3人で会うことになっていたのですが、あの台風の影響で、実現不可能に！！でも今日会えるように計画してくださって、実現しましたどんな方なのか、とってもドキドキして待ち合わせの「菜や」へ・・・・コメントをいつも寄せてくださっていて、私の思いの中では柴犬太さんについての想像力は逞しく大きくなっていたのですが、お会いしてみてはい、思っていた通りの方でしたどんな方だったかといいますと・・・・それは後のお楽しみ話は尽きないのですが、お腹が空いては話にも集中できなくなってしまうので、早速オーダーです。とってもとっても美味しそうなオムライスでしょ！？こちらは柴犬太さんの注文分です。まわりのソースがたまらないですな～もこぽんぽんさんと私は本日の日替わり豚肉のガーリック焼き？です。午後からの仕事中ちと臭いかな～とは思ったのですが、このガーリックの匂いをかいだら人に臭いといわれようが、食べずには入られない美味しさでした。豚肉の上にねぎとガーリックがた～っぷりとかかっていて、食欲がそそられる味この大きなソーセージも美味しいのよ楽しい時間はあっという間に過ぎ、お別れになってしまったのがとっても残念でした。柴犬太さんは、とってもとっても楽しくて明るくて、そしてあったか～い方でした貴重な時間を割いて会いに来て下さって本当にありがとうございました。また是非お会いしましょうね

2007年09月10日

アサリと豚肉のバターいため

冷蔵庫にアサリと豚肉があったので、こんな料理を作ってみました。その名も、アサリと豚肉のバター炒めニンニクと豚肉を油でいため、火が通ってニンニクのいい匂いがしてきたらエリンギ、パプリカの順に入れ塩･コショウで味付けします。しんなりした所に、アサリを入れ酒少々をいれふたをして蒸します。アサリの口が開いてきたら、バター・醤油で味付けをして最後に茗荷を入れて火を止めます。何でこんな料理をしたかというと・・・・・豚肉とアサリとニンニクを入れた鍋って美味しいけど、これを炒めたらどうなるかな～って単純に思っただけ家族には「何だか面白い味だね～」と言われつつも、全部食べてくれたので良しとします！！

2007年09月09日

アンチョビソースのサラダ

アンチョビソースのサラダです。野菜は冷蔵庫に入っているもので大丈夫です。アンチョビを包丁で細かくたたき、ニンニク1片はおろします。ボールの中にアンチョビ･ニンニクを入れ、その中にヨーグルト・ほんの少しの酢と砂糖･塩･コショウで味付けし、良くかき混ぜます。ヨーグルトが入っているのでとってもさっぱりしているのですが、アンチョビの味とニンニクが食欲をそそります。

2007年09月06日

ナスとパンチェッタのパスタ

今日はナスとパンチェッタのパスタを作りました。お家にたくさんのナスがあってどうしようかな～と思っていてパスタが食べたかったので、作ってみました。ナスは薄切りにして水であく抜きをします。水気をよくきり、たっぷりのオリーブ油が入っているフライパンでこんがり焼きます。その間にトマトソースを作るのですが、鍋に火をつけオリーブオイルで潰したニンニクから良い匂いがしてきたらトマト缶を入れてバジルと塩･コショウを入れて即席ソースを作っておきます。フライパンにオリーブ油をいれ、パンチェッタをちょっとこんがりするまで炒めトマトソースを入れ、最後に焼いたナスと茹で上げたパスタを入れて出来上がり思いがけずナスがたくさん食べれるし、トマトソースと程よくマッチしていました。

2007年09月05日

サンマルクカフェ

お昼に時間がなかったので、近くにあったサンマルクカフェのランチセットを頼みました。ここのチョコクロはとっても美味しいの。特に出来立ては中のチョコがトロ～ンととろけて出てくるのです。今日のランチセットのメニューはこちらです。ビーフシチューポテトピザとチョコクロとカフェラテのセットです。このピザが出来たてで、ビーフシチューとポテトのホクホクがマッチしてとっても美味しかったけっこうボリュームがあってチョコクロを食べ終わる頃にはお腹が満ち満ちてましたごちそうさまです

2007年09月04日

傳でネギトロ丼

久しぶりに上司のMさんと一緒に蛎殻町にある鮪専門の「傳」に行きました。とっても落ち着いた雰囲気のお店です。2階建てになっており、１階はカウンター席、２階は掘りごたつ式の座席になっています。そこで注文したものは、ネギトロ丼ここのネギトロ丼は最高に美味しいのネギトロがとっても濃厚で口の中でとろけるのですそれもたっぷり入っているので食べ応え十分付け合せに、茶碗蒸し、味噌汁、漬物、それとしめじの梅の実和え、一口サイズのデザートがついています。その為かサラリーマンの人が多いんですよ。Mさんと「美味しいね～」と言いながら、またまた完食です

2007年09月03日

モンブラン

久しぶりに銀座にあるキルフェボンでタルトを買ってきました。秋限定のモンブランです。上のクリームが栗風味のクリームになっていて、秋っぽいあじがしました。店内も秋の装いになっていて、とても素敵でした。カメラを持っていけばよかった残念

2007年09月02日

イタリアン

甲府に住んでいるお友達夫婦が結婚式が都内であるため一日泊まる事になりました。夜は我が家で一緒に食事をすることになったのでイタリアンを作ることに・・・・といっても全て簡単に出来るものばかりです。大根と蟹のマヨネーズ和えです。大根を千切りにしたらすぐに塩で揉んで塩を流すのがポイント。こうすると大根のシャキシャキ感が失われないんですよ。サーモンとポテトのテリーヌです。昨日作っていたビシソワーズが残っていたのでこれをゼラチンで固め、中にプチトマトと枝豆を入れました。簡単に出来る割には見栄えが良いので、おもてなしには最高です。この枝豆は冷凍の枝豆です。ホタテのカルパッチョです。今回はちょっと和風ぽく、オリーブ油とわさびと醤油とほんの少々の塩で味付けしました。わさびのピリッと感が効いています。イカとエリンギと黒オリーブのアンチョビ炒めです。オリーブ油とたっぷりのニンニクとアンチョビをゆっくり弱火でいためて良い匂いがしてきたらエリンギとイカを入れて炒め、塩･コショウ・バルサミコ酢で味を調えます。ポテトのキッシュです。台は冷凍のパイシートで代用しました。デザートはパンナコッタで完成です。これに今日は白ワインで、楽しいひと時を過ごせました。たまにお客さんが見えると料理もしがいがありますね

2007年09月01日

マドレーヌ

久しぶりにマドレーヌを作りました。今までもそうだったんだけど、気付くとぱっと作り始めてから出来上がるまでにすぐに出来ちゃうのがマドレーヌの良い所。でも今回はちょっと時間をかけて作りました。といっても、生地を寝かす時間を増やしただけいつもは生地を作って即効オーブンで焼いていたんだけど、今回は1時間以上冷蔵庫で休ませて焼いたら、今までのマドレーヌよりしっとりしていてバターの味が引き出されて美味しくなりました。味はチョコチップとレーズンとクランベリーよ

2007年08月30日

過門香

家族の会社が今年夏の売り上げ達成ということで、一緒に働いている人と奥さんと4人で銀座一丁目にある　過門香　に行きました。美味しい中華が食べたくなると、すぐに頭に浮かぶのがこのお店。でも美味しいだけに値段も良いのでたまにしか行けません。店の入り口からして、とってもおしゃれで内装もとっても凝っています。色々と食べたのですが、ちょっと目だけでも楽しんでください。家族のものが一番大好きな海老のマヨネーズ和えです。周りはパリッと香ばしく揚げている、ワンタンの特大の皮といった感じでしょうか。6種類の冷製盛り合わせです。ふかひれのショウロンポウです。最初に真ん中から熱々のスープを飲んで食します。今日最大のヒットがこれ！！大海老入りのターザン餃子です。すっごくすっごく美味しくて次回行った時も是非食べたいくらい、プリップリの海老とジューシーな豚肉のコラボが絶妙でした。蟹味噌のあんかけチャーハンです。しょうがが程よく効いていました。ふかひれの蟹スープ。四川風仕立てのピリ辛の坦々麺です。ピーナッツと細切りのザーサイ、八角や山椒がピリッと食欲をそそる味です。特製杏仁豆腐です。杏仁豆腐にはうるさい人でもきっと美味しいと思われるのではないでしょうか？ここの料理は何を食べても本当に美味しくて、ドリンクもデザートも充実しています。接待にも良く使われているようで、今日もサラリーマン風の方々がたくさんいました。また行きたいな～あっ、そうそうひとつとっておきの物を見ることが出来ました。これなんだと思います？？？実は全部人参なんですが、彫刻刀で手彫りしてある竜だそうです。すごいですね～　

2007年08月29日

高野フルーツパーラー

池袋東武に入っている、タカノフルーツパーラーは以前からとっても気になっていたお店でもいっつも混んでいるし、値段もちょっと高めなので一回も入ったことがないのです。でもね、今日初めて入ることが出来たの。ちょうどこの時期は桃の季節桃のメニューがたくさんあってどれにしようか迷っちゃうでも今日はおごりだしということで・・・これにしちゃいました。黄金桃パフェです。アップにするとこんな感じ家族が頼んだパフェはこちら白桃のパフェよ拡大すると・・・・何年かぶりでパフェなるものを食べたんだけど、ホントに美味しくて美味しくて食べながら何度「おいし～」と叫んだことか桃自体も甘いし、桃のグラニテ(シャーベット）やバニラアイス、桃のゼリー、果肉などが何層にも重なっていてペロッと食べちゃいました。今日はまたまた一日幸せな日になりましたごちそうさまでした

2007年08月28日

初めての体験

家族が都庁に用事があって私もお昼ごろに待ち合わせをして都庁に行ってきました。すっごく久しぶりに行ったので、都庁の展望台に行こうということになり見た景色は・・・・・地上202メートルから見る景色はやっぱり凄かったですでもあまりにもお腹が空きすぎて、眺望観察もすぐに終わって初めて職員食堂に行ってランチをすることになったのです。この都庁の食堂は一般の人にも解放されています。入り口には今日のランチが飾られています。お勧めランチのハンバーグエビフライ定食を食券売り場で買いいざ中へ・・・・セルフサービス式になっています。12時をずいぶん過ぎてから入ったので、すぐに席に着くことが出来てラッキー今日のランチです。全然期待していなかった割には、案外美味しかったのです一気に食べきって、ごちそうさま～

2007年08月28日

久しぶりの再会

昨日の夜9時くらいに、突然韓国のお友達から電話がかかってきて今出張で川崎に来ているとのこと。会いたいね～ということになり、それから我が家まで会いに来てくれて泊まっていくことになったのです。去年の10月に会ったぶりなので、すっごく久しぶりで嬉しくて話しても話が尽きないくらい。本当は今日帰国の予定だったんだけど、一日伸ばしてもう一泊我が家に泊まってもらいました。このお友達は韓国人なんだけど驚くほど日本語が上手で下手な日本人(私のこと）より綺麗な日本語を使います。一昨年、一年間日本に留学してその間に友達になり本当の家族のように打ち解けて、毎週我が家に来て韓国料理を作ってくれたり、一緒に旅行に行ったりしていたの。今回久しぶりに会って、彼女特製のキンパ（韓国版海苔巻き）を食べたいな～って言ったら急遽作ってくれました。どうです？美味しそうでしょ？？ごま油と塩で味付けしたご飯に、千切りにして炒めた人参、ニンニク入りのほうれん草、たくあん、かにかま、塩味の卵焼きが入った海苔巻きなのですが、これがすっごく美味しくて幾らでも食べれるんです。多分一人で１合近くのご飯を食べたんじゃないかな～と思うくらいパクパク本当に楽しい時間はあっという間に過ぎてしまったけど、また会おうね

2007年08月25日

淋しくなります・・・

今月で私の隣に座っているシステム担当のAさんが退職することになりました。今日が実質出社する最後の日ということで、上司のMさんと3人でランチをすることにAさんの希望は焼肉お昼からボリューム満点。一緒にどこがいいかな～ということで探して決まったのがここです。人形町の方にある焼肉専門店です。味はどうなのということで3人で注文したのが焼肉定食。Aさんはロース、Mさんと私はカルビに。一応和牛でしたよ。韓国のりとスープ、それにとうもろこし茶がついていました。美味しく頂いての帰り道、とっても素敵なお店を発見パスタ＆ピザやさんなんだけど、お持ち帰りの出来る手作りジェラートがありました。私はチョコチップ味にしたの。これもまた美味しくて美味しくて、Mさんごちそうさまでした～3人で歩きながら食べたジェラートの味もさることながら、良い思い出になりました。このAさんにはブログをはじめ、パソコンやネットのことなど本当にたくさんのことを教えてもらったのです。こんな風にちゃんとブログが出来ているのもAさんのお陰なんです。それにAさんはいじられキャラで、Mさんと私がいじめると嬉しそうにしてくれていたのでそのAさんが隣りの席に居なくなるのは淋しいです本当に今までありがとうございました。新しい会社でも、いじられて下さい。これからもよろしくお願いします

2007年08月24日

ハーゲンダッツ

夜9時前になって急遽、ドライブに行くことに目的の一つに、南青山にあるハーゲンダッツのお店でアイスクリームを食べることお店は10時までだから、急いでいかなくっちゃ！！でもけっこう道も混んでいるし、工事中の道路も多くお店に着いたのが閉店15分前ふ～間に合った～たっくさん種類がある中から何にしようかと思い悩むも、即決キャラメル＆クリームにしました。あ～甘そう美味しそう右が私のアイスクリーム。バニラアイスの中に、ピーカンナッツやキャラメルの塊が入っていて、とってもとっても甘いんだけど、私好みの味でしたちなみに左はピーチのシャーベットです。こちらはさっぱりしていて暑い夏には食べやすそうでしたよ。でも、2つとも私は食べてませんからご安心をお店の中には阪神のユニフォームを着た人がいたので、神宮で試合があったのかな～応援で盛り上がった後のアイスクリーム、美味しいだろうね～

2007年08月22日

避暑地じゃないよ

久しぶりに家族で軽井沢へ・・・・東京はこんなに暑いけど、軽井沢は避暑地だから涼しいよね・・・と思った私がバカでした。軽井沢もあづい東京までとは言わないけど、30度近くはありそうなカンカン照り空気が綺麗だから、太陽のまぶしさと暑さが皮膚に沁みこみます・・・・新幹線で到着後、旧軽井沢へ・・・・どこを見ても人人人夏休みなので、観光客がたくさんいました。その中でもお店にお客さんがたくさんいた所が、ここ。有名なパン屋さん。一瞬中に入ったのだけど、あまりの人の多さにすぐに出てきました。でも記念に写真だけはねあまりにも旧軽井沢が暑くて、アウトレットの方に・・・・お昼前に入らなくっちゃレストランは混んじゃうよね～という事で行ったにも拘らずやっぱり30分待ち。みんな考えることは一緒なのね。美味しそうなお店はたくさんあるんだけど、元気をつけなくちゃということで、近江牛専門の　ろぐ亭　へ3日間限定でひれステーキセットがとってもお徳だったの山盛りのサラダととっても柔らかいお肉のセット。ペロッと食べましたアウトレットの中をあちこち見て回るも、やっぱり暑すぎてすぐに涼しく美味しそうなお店に引き寄せられてしまいケーキセットを食すことに・・・マンゴータルトとアイスカフェオレのセット。マンゴータルトは中が何層にもなっていて、すっごく美味しかったのまた食べたい・・・う～ん今日は何て充実した食生活だったのでしょう新幹線の時間が決まっていたので、あまりゆっくりアウトレットモールの中は見れなかったけど、また行きたいな～。

2007年08月21日

ホワイトプリン

銀のぶどうにあった、夏季限定の　白桃ホワイトプリン角切りの桃・桃ジュレの下には、プルンとしたプリンが入っていて爽やかながらも美味しいお味でした。秋にはパンプキンプリンがお目見えするそうです。楽しみだな～

2007年08月20日

やっと手に入りました！！

毎年夏の時期に桃を作っている農家の方から直接送っていただいています。どういうわけか、今年は桃の時期をすっかり忘れていて8月になって慌てて発注したのです。8月というと桃の最終時期。お店の方にも、「もしかするとお分けできないかもしれません！」と言われちょっとガーンすっごく美味しい桃を作っているので今年も是非食べたいの。でも望み薄かな～と思っていたら、今日の朝、送られてきました。黄金桃とみさかっ娘の2種類です。早速黄金桃の味見タイム黄金桃というだけあって、中は本当に綺麗な黄金色味もとってもジューシーですっごく甘かった～今年もありがとうございます。来年はもう少し早めに注文しなくちゃ

2007年08月19日

エビチリ

冷凍庫に入っていたエビを使って、久しぶりにエビチリを作りました。暑い夏ということもあって、ピリ辛の豆板醤としょうが・にんにく・長ネギををたっぷり入れたエビチリです。う～ん、明日はちょっとニンニク臭いかな・・・・

2007年08月19日

蜂の家

最近食べた和菓子の中で、美味しかったものです。自由が丘に本店がある　蜂の家　デパートにも入っているのでご存知の方も多いかも知れませんね。暑い時期につるんと喉越しの良い甘いものって美味しいですよね～はっきりとした名前は忘れてしまったのですが、抹茶ワラビ餅ぜんざい添えだったかな？？ぜんざいは何処に？と思ってしいますが、実はワラビ餅と豆の下に中敷があって、そのふたを開けると中からぜんざいが出てくるのです。食べる直前まで見た目綺麗で、中身が一緒くたに混ぜこぜにならないのでいいアイデアだな～と思いました。冷たく冷やした抹茶と一緒に食べたらだと思います。

2007年08月18日

待っていました！！

お盆も終わり会社界隈にあるレストランやお弁当やさんが普通営業に戻っていました。こんなに暑いとお昼は冷たいものが食べたくなり、お盆休みが終わったスマル亭へ・・・・お持ち帰りをお願いして会社で食べました2色唐揚げうどんです。スマル亭のうどんはこしがあるし、何といってもつゆの味が美味しいのよね～

2007年08月17日

先斗入る

今日のお昼は友達と待ち合わせて　ラゾーナ川崎へ・・・友達が前から気になっていたお店「京風スパゲッティ　先斗入る」に今日のランチで～す。鴨と九条ねぎの京風ジェノベーゼです。カラッと揚げているシラスとゴボウものっていて、ジェノバソースと九条ねぎの相性がバッチシ先斗町セットも一緒にオーダーしたのですが、デザートとドリンクはメニュー表の中から好きなものが選べてゴマのチーズケーキ柚子シャーベット添えと抹茶ラテを頂きました。どれもこれも美味しくてまたしてもペロッと食べました。友達との話も尽きず、2時間も座り続けた私たち・・・お店の方、ごめんなさ～い。最後はお水だけで粘ってしまって

2007年08月16日

ライムライト

ただいま我が家の庭を改装中！！（改装と言うのか・・・・？）色々なガーデニングの雑誌を見ながら、妄想は広がるばかりその中でとっても欲しくなったのが、　柏葉アジサイとっても有名なアジサイの種類らしいのだが、今年の夏知り合いの人に教えてもらって初めて知ったアジサイの名前。我が家にも普通のアジサイはあるの。でも雑誌などに載っている柏葉アジサイはとっても可愛くて葉の形が柏の形をしていて花の形も素敵で、どうしても欲しくなってネットや楽天で調べるもほとんど売り切れそりゃあ、そうですよね～。アジサイの時期はもう終わっちゃったしでもどうしても欲しいのよ～ちょっと離れた大きめの花屋に行ってもなく、しょうがないなーと思い自転車で自宅に戻ることに・・・と、そのとき道路沿いにある小さな花屋さんに目を向けるとなんだか柏葉アジサイの花に似た植木鉢が置いてある～自転車を即効とめて、ジーっと花を観察するも花は確かに柏葉アジサイだけど葉っぱは柏葉アジサイじゃない。でも可愛いんじゃない？？？するとお店の人が出てきて、「そのアジサイ可愛いだろう？もし買ってくれるんだったら半額におまけしちゃうよ！！お店もあと2日でお盆休みに入っちゃうからね～」という言葉で、即効「じゃあ買います！！」と私。柏葉アジサイじゃないけど、花が可愛いからいいの！！1メートルくらいの丈の高さの植木鉢を自転車の前カゴに入れてアツーイ日差しの中、自転車をゆらゆら震わせて走らせながら鼻歌交じりで帰ってきました。ネットで調べたところ、ライムライトという名前のうつぎの種類のようです。名前も素敵でしょ来年の夏にまたたくさんの花が咲いてくれるように一生懸命お世話しますからね～

2007年08月15日

歩いて歩いて・・・

今日は用事があって、渋谷へ・・・・やはり夏休みということもあって、家族連れや学生の子が多い。でも外はとってもとっても暑い用事も済ませ、ランチタイム前から気になっていた、食べ放題のお店に行くことに・・・テレビの夕方の番組で特集していたお店で、行ってみたいとは思っていたもののなかなか行く機会がなく、また場所もはっきり分からずの所。だけどイタリアンの食べ放題のお店ということで一緒に行動していたH姉さんと、行くことに・・・・だが・・・・二人とも大の方向音痴あっちでもない、こっちでもないと探し回ること30分こうなったら何が何でも行くぞということで35度もある真夏の渋谷の町を歩き回って、やっと見つけましたその名も「カフェダイニング　セレブ」です。早速、1時間の食べ放題に突入この桜海老入りのパスタとコンソメスープのジュレは、とっても美味しかったです。あまりにも美味しくて、2皿目も頂いてしまいましたデザートはこの他に、フルーツポンチやアイスクリームもありました。このティラミスは絶品あ～パスタを2皿も食べるんじゃなかった・・・・もうちょっとティラミス食べたかったな～H姉さん、ご馳走さまでした

2007年08月14日

ちと食べすぎ！？

大好きな鳥どりへ・・・・以前食べた冷やしラーメンがまた食べたくなったのです。実はこの前食べたときは少し物足りなくて（量が・・・です）お店の人に大盛りって頼めるんですか？と聞いたら大丈夫とのことだったので今日は迷わず「冷やしラーメン、大盛りで！！」とすかさずに注文どのくらい増えているんだろう？とわくわくどきどきしながら待つこと10分いや～今日はいつにもまして待ち時間が長く感じたわ～んん見た目この前のときとあんまり変わんない感じね～と思いながら食べ始めたのですが、食べても食べてもなかなか減らない恐るべし、冷やしラーメン。何だかチャーシューも大きめだし、フーフー言いながら食べました。きっと2人前の麺の量じゃないかしらあっ、もちろん全部食べましたよでも今度から大盛りはやっぱり止めにしときます。

2007年08月06日

１週間煮込んだ味は・・・・

久しぶりに板橋区役所の近くにあるテルポリートでランチ以前ここのハンバーグランチを頂いたのですが、すっごく美味しかったのです。今日もハンバーグランチにしようか・・・・と思ったのですがメニュー表にあったハヤシライスがどうしても気になってしまってご注文ランチにはサラダとスープがつきます。ハヤシライスはこのような本格的な感じで出てきました。一口入れた途端、すっごく美味しくて「おいしぃ～」と叫んでしまうほどの旨さよーく煮込んでいて口の中でとろけて、ホントにペロッと食べてしまいました。このお店は１２時４５分過ぎに入店すると、プチデザートとソフトドリンクがそれぞれ１００円で食べれるということで、お願いしました。カプチーノと・・・・・カタラーナです。カタラーナとは・・・・プリンの上に砂糖をパリッと固めたのがのっています。すっごくすっごく　美味しくて　もう一つ食べたかったな～このハヤシライス　　お店の方に聞いたところ作り始めてから食べるまでに１週間かけるそうです。道理でとっても美味しいわけね～。

2007年08月01日

バイキングはついつい・・・

いや～今日も食べ過ぎました日本橋に行く用事があり、上司のMさんと久しぶりに日本橋にあるアパホテルの2階「四季」でランチバイキングを頂くことに・・・・ここは1000円で食べ放題。時間制限もなく座席数も多めで、それなりに品数も多く味もいいので、日本橋に用事があるときは行きたくなります。ホテルに入るとすぐ隣に２階に行く階段があり、看板が出ています。まずこの２皿から・・・・冷やしラーメンもあって、食べてみるとなかなかでした。横でMさんが食べていたカレーがどうしても食べたくなり、持ってきてしまいましたすごく煮込んでいるのか、とっても美味しいのです。最後のデザートは・・・・・ワラビもちとみたらし団子です。ドリンクも充実していて、コーヒー･紅茶･グレープフルーツ･オレンジジュース･トマトジュース･ヨーグルトジュース･野菜ジュース･牛乳等色々あります。木曜日はデザートデイみたいだし、また行きたいな

2007年07月31日

雨がすごかった・・・・

いや～今日の雨はすごかったお昼になっても一向にやむ気配がなく、外でランチをする気にもなれず会社の近くのお弁当屋さんで、買ってきてデスクでランチになりました。鳥の唐揚タルタルソースかけです。半ライスにしたにもかかわらず、案外量の多いライスでした。でも半ライスはやっぱり少なかった････おやつに、たい焼きアイスを食べてしまいました。このアイスクリーム安い割りに侮れない美味しさでも・・・・これじゃぁ、半ライスにした意味がないよね～

2007年07月30日

ちゅらびんか

今日も一日暑かった～太陽がギラギラとしすぎて、昼間は外に行きたくないって思うぐらいその中でも我が家に今年仲間入りをした、この花は元気に咲いています。その名も　ちゅらビンカ沖縄発の日々草の種類です。この夏の暑い日ざしにも負けないぐらい綺麗な色の花を毎日咲かせてくれています。がんばって水遣りをセッセとするので花をたくさん見せてね

2007年07月28日

豚肉のねぎ塩焼き

またまた今日も「菜や」に行ってしまいました。今日は12時を過ぎてしまって、まだ日替わりあるかな～と思いつつお店の方に聞いてみると「ありますよー」とのことで迷わずに今日の日替わりランチをお願いしました。今日の日替わりはこちらでーす。豚肉のねぎ塩焼き～揚げナス添え～この豚肉がこれまた厚みがあって、とってもジュ～シ～中までよく火が通っているのに、どうしてこんなに柔らかいんだろう？焼肉屋で食べるねぎ塩付の焼肉と同じ味がして、お箸が止まりませんでした。Mさんが食べていた日替わりハンバーグもすっごく美味しそうで、なんと牛タンソースがかかっている、ハンバーグでした。いつも美味しいランチをありがとう～

2007年07月27日

ガトーフロマージュ

表参道駅のEchikaにあるケーキショップで気になるものを発見ついつい買ってしまいました。mamoul　S（マムールエス）　にあった　ガトーフロマージュです。チーズケーキ系はとっても好きで、どんな味だろうと気になりつつ一口外側は予想に反して、しっかり固めなのに中はフワーッと柔らかい口の中でとろける～味も濃厚で、食べた感がたっぷりでした。このマムールエスは資生堂パーラーがプロデュースしているお店のようです。http://www.tokyometro.jp/echika/shop/09/

2007年07月26日

未知の世界へ・・・・

表参道にある美容室でカットをしてもらい、その後H姉ちゃんと待ち合わせをしてランチへ・・・・でも二人ともこの界隈は全然分からずに、ちょっと歩き回って気になるお店を発見！！その名は「Losteria　Rans」この奥はどんなお店なんだろう？と気になりつつも、ちょっと躊躇気味メニュー表を見ると、どうもイタリアンのお店らしいおそるおそる入ってみることにしました。お店の中の雰囲気はちょっと暗めその室内から窓越しには　なぜか和っぽいお庭がちょこっと・・・そこでオーダーしたのがこちらホタテとワイルドルッコラのサラダ仕立てのスパゲッティサラダバーとマンゴープリンとアイスコーヒーのセットでした。落ち着いてゆっくりと話もできる感じで、良かったです願わくは、口の中でとろけるほど美味しかったマンゴープリンをもう少し食べたかったな～お店のHPはこちら

2007年07月26日

夕焼け

今日は夏らしい一日でした。暑いんだけど木陰に入ると、そよ風が気持ちよく快適に過ごせたかな・・・・でも外のお仕事の人は大変だったでしょうねお疲れ様です庭に出るとちょうど夕日が沈む時で、あまりの綺麗さに撮ってしまいました。さーこれからご飯の準備でもしようかな・・・・こんなに暑かった日には、必需品のあれを準備しなくちゃはい、ビールと枝豆

2007年07月25日

恐るべし！！！りんごにんじんジュース

約2ヶ月になるでしょうか・・・・ジューサーでりんごにんじんジュースを作り始めてから結果はといいますと・・・・家族のものも私も、おそろいで3キロほど痩せました！！！すごいぞ！りんごにんじんジュース今までの朝食はというと・・・・、パン・コーヒー・ヨーグルト・ソーセージ・生野菜といった感じでした。これでもそんなにたくさん食べているわけではないと思っていたんだけど昼食・夕食もしっかり食べ、おやつもたくさん食べとしているうちに、みるみる太ってきてしまいこのまんまじゃダメだよな～ということで、始めたのがこのジュースです。体にも良さそうという事で始め、朝はりんごにんじんジュースとﾊﾞﾅﾅ1本だけ！！！お昼前になると　とってもお腹が空くのですが、少しずつ食欲も落ちてきて、見事に体重がダウンでもね、肝心のジューサーの調子が悪くなっちゃって・・・りんごやにんじんを入れてまわすと、すっごく大きい音が出たりかすにならずに原形のまんま残っちゃったり、挙句の果てにはなんだか臭～い焦げたような匂いが出る始末これじゃぁ、いかんということで新しい2代目の登場です！！！この赤い色がなんとも言えずにキュートそれに音も静かだし、たっくさん絞れてジュースが今までの1.2倍以上できるようになりました。これからもがんばって大活躍してねそして1代目のジューサーちゃん、お役目お疲れさまでしたこのお店でお世話になりました。イーベスト

2007年07月25日

とろりんトロトロ

今日は12時前に、茅場町にある｢菜や」に入ることが出来ましたお店の前にメニュー表と、実際のメニューが飾ってあって席に着く前から、気持ちは一つ！でした！！！それがこちらになりま～す。本日の日替わりランチやわらか豚のチーズ焼き　マッシュルームソース、ポテトサラダ添え多分　豚バラじゃないかなーと思うのですが、口の中に入れると、トロトロ～と溶けていって　すっごくすっごく美味しかった豚肉とソースとチーズの3つが見事なまでにマッチングこの世の中にこんなに美味しいものが、まだあったのね今まで持っていた豚バラ料理の概念を、見事に破ってくれる料理でした。いつか作ってみたい料理なんだけど、どうやって作るんだろう？ちょっと研究せねば添え物のポテトサラダも美味しくて今日も見事に完食！！！こんなに美味しければ、12時半には日替わりランチはなくなるわね～また早く会社を抜け出して食べに行きましょうね、Mさん

2007年07月23日

カロリーオーバー？

久しぶりに手作りピザに挑戦以前作った時、生地を伸ばすのがすっごく大変でそれ以来作っていなかったのです。でもどうしても、手作りの薄焼きピザが食べたくなってチャレンジ果たして今回はどうなのか・・・・出来上がったのがこちらです。外側がクリスピーのようにカリカリに仕上がりましたチーズはトローンと伸びましたよ～形は不恰好ですが、家族からは喜んでもらえましたチーズの量や具材も選べるのでたまには自宅で作るのも悪くないかも・・・・お店で作るように上手に出来上がるといいですね

2007年07月22日

シラスとホタテの塩味パスタ

今日のお昼は、またまたパスタの登場です。毎日何かしら麺を食べています。昨日は素麺だったんだけど、今日と2日続けてはやっぱりダメかな～ということで、あっさり塩味パスタにしました。シラスと刺身用ホタテ、そしてたっくさんのねぎを入れて味付けは塩と、パスタの汁だけです。シラスのだしも効いていて、なかなかの出来でした。最後に大葉をたっぷりのせて・・・・

2007年07月22日

ﾊﾞﾅﾅ成長記

柴犬太さんより頂いたバナナの木がここまで成長しました～毎日毎日朝見るたびに、成長しています。今年はどこまで大きくなるでしょうか？？？楽しみです

2007年07月22日

茗荷特集

茗荷特集第2弾です。茗荷がどのようになっているのか、興味がおありの方もいるのでは・・・・ということで、このようになっていまーす。茗荷の苗です。梅雨時期になって一気に成長しました。苗の下を覗くと・・・・苗の下にピョコピョコっとなっています。中には、このように一本の苗に数個なっているものもあります。今年はたくさん収穫できそうで、今からすっごく楽しみです

2007年07月22日

特別な味

H姉ちゃんお手製のカステラです。すっごく美味しそうでしょ～！？本当に美味しかったですよお店で売っていてもおかしくないぐらいの出来なのです。H姉ちゃんは料理も得意だけど、お菓子作りはすっごくすっごく上手で、ホントに美味しいのまたお願いしま～す。楽しみにしているね～

2007年07月21日

神戸ラーメン

今日は茅場町の駅の近くにある、「神戸ラーメン　第一旭」でランチ。私もＭさんもここのラーメンが大好き二人の意見があって、久しぶりに行ってみました。今日はなんとな～くたくさん食べたい気分でＢラーメンのチャーシューラーメンを注文しました。出てきてびっくり麺が見えないほど、これでもかというぐらいのチャーシューの量。スープもこってりしているんだけど、ペロッと食べれるから不思議。もうお腹がいっぱいになっちゃって、満足満足。

2007年07月20日

みょうが

今年も採れました！！！今年初の、茗荷です。2年前まで茗荷がどうやって出来るかも知らず普通にスーパーで買っていたのですが、そのことを知り合いのおばさんに言ったら、すぐに茗荷の苗を持ってきてくださって「これを植えてみるといいよ。」って。そして日陰に植えるほうがいいことや、柔らかい土に植えなさいとアドバイスしてもらって早速植えることに・・・・その年は、ほんの2,3個収穫できただけでしたが、年を重ねるごとに株が大きくなって、いろいろなところから芽を出してきて今年は今日数えた時点で、10個ぐらいなっていました。冬の間は地上部分は全部枯れてしまうのですが、5月になると地上部分に芽が出てきて梅雨時期になると一気に成長します。茗荷がどうやって生るか知っています？この様子を始めてみたときは、ちょっと感動しました。いつも薬味でお世話になっている、茗荷がこんなふうになっているなんてね～あらためて、自然の営みや力に感心します。でも、茗荷はあまり食べ過ぎるとバカになると聞いたのですが、本当なんだろうか・・・・？ちょっと疑問です。

2007年07月18日

ボンゴ～レ

またまたパスタを作りました。今日はこれまた大好きなアサリのパスタ。ニンニクとオリーブオイルをたーっぷり入れて作りました。ちょうどトマトの季節なので、トマトもたっくさん入れて作ると、ほんのちょっと夏っぽくなりましたよトマトは皮を剥いて種を除くと、口当たりが良く水っぽくならないので美味しく仕上がります。

2007年07月17日

どうして乗り過ごす？

久しぶりに、千葉の幕張にあるアウトレットへ行くことに・・・ちゃんと駅前探検で調べていって、予定の時刻どおり電車に舞浜(東京ディズニーランド、シー）を通り過ぎ、新浦安を通り過ぎもうすぐよねーと思いながら携帯で時間を確認する。もうちょっと時間かかりそう・・・と思いつつ、本を読んでしばし時間が流れること10分ふと外の景色を眺めると、なぜか緑いっぱいの風景の中を通り過ぎていく・・・あれ！？幕張ってこんなに風景変わったかなーと思いつつ、電車の中の地図を見ているとアナウンスで「次は東松戸、東松戸ー」と言っているではないかあれ、もしかしてまたやっちゃった！？また乗り過ごし？？あーなんてこったー慌てて反対ホームに行き、乗り換える。戻ること30分。どうして、こうそそっかしいのかしら自分のことながら、呆れ果てるもう幕張に着く頃には、焦りと緊張とでお腹が空いちゃって、駅の中にあった、リトルマーメイドに入ってイートイン何があっても、お腹だけは元気なのよこのフライドチキン、とっても美味しかったさー腹ごしらえもしっかり済ませたことだし、いざショッピングにゴー祭日だったせいもあって、家族連れや外国のお客さんでいっぱいでした。久しぶりに行くと、お店がかわっていたりして楽しいですねー

2007年07月16日

台風はいずこへ・・・

今日は一日台風かと思いきや、午後からお天気が回復してきてやれやれでした。でも台風の被害に遭われた方々は本当に大変だろうなーと思います。一日も早く普通の生活が送れるようになるといいですね今日の夜は久しぶりに手巻寿司が食べたくなり、近所のスーパーへ・・・・我が家はネタをたっくさん食べたいので、のりの上に置くシャリの量はほんのポチッと！！！だって、お寿司って美味しいですもんねー

2007年07月15日

今日のランチはこれに決まり！！

本日のランチはずばりこれチキンのチーズパン粉焼き　マスタード添え　です。会社のMさんと茅場町にある「菜や」でランチ。普通13時前にしか行った事がなく、いつも本日の日替わりランチを逃していたの。でも今日は12時過ぎに店内に入ることが出来、無事に本日のランチを頂きました。ボリューム満点、味もよし今日もごちそうさまでしたあっ、せっかくのソーセージが写真に載ってなーいもちろんソーセージも美味しかったよー

2007年07月13日

やっぱり日本人です・・・・

用事があって神田でランチをすることに・・、・・さー困った神田ははじめておりたつところ・・・・しかも美味しく手ごろな値段で食べれる所ってあるの？？？？ということで、匂いだけが頼りの鼻をクンクンさせながら、通りをちょっと歩いてみる(おい、おみゃーさんは犬か？？）なんだか通りに輝く看板があるでないの?あれはもしかして、おすし屋さん？？？値段を見ると・・・うーんこれなら大丈夫つきじ神楽寿司の暖簾をくぐることに・・・・12時前だったのですぐに座ることが出来て、早速　握り寿司1人前をお願いしました。シャリの色が違うでしょ？なんでも赤酢を使った赤シャリだそうです。普通食べるおすし屋さんのシャリとはまた一味違う味でした。エビの頭でだしをとった味噌汁も一緒に出てきました。この5巻だけじゃ物足りないなーと思っているところへ、新鮮なネタをサッとあぶって握る“焼（あぶり）寿司”が一巻と、イクラの軍艦巻きが登場醤油をつけないで食べてくださいと言う板さんの言葉通り、口に入れると塩が効いていて口の中でほろーと溶けてしまいました。やっぱり寿司はいつ食べても美味しいですねー。今日は自分の鼻に感謝です

2007年07月12日

周りは大学生だらけ・・・・

すっごく久しぶりに「一風堂｣に行きました。高田馬場にあるこのお店は、早稲田大学が近いせいもあって今日も周りには大学生がたっくさん。その中に混じってたくさん食べてきました。一口餃子です。柚子コショウをつけて食べると絶品白丸ばりかた卵のせ　の登場ばりかたとは・・・・麺の硬さの表現で、はりがね　の次にかたい。でもこの硬さがたまらんのです。最後はやっぱりこれでしょう別腹の杏仁豆腐このツルリン、プルリンがするする～と喉元を通過してあっという間に完食でした。

2007年07月11日

久しぶりの感動

久しぶりに都内で虹を見ました。夕方6時半過ぎにふと外に目を向けると、虹が幾つになっても、いつ見ても、うきうきとするものです。

2007年07月11日

モリバコーヒーで・・・・

今日のお昼はモリバコーヒーでランチ都内には四谷・赤坂・自由が丘・仲宿にあるらしい・・・・店内は禁煙・喫煙に別れており、サンドイッチも150円までとお財布にもやさしい今日はお店の方お勧めのランチセットを頂きました。雨の日ということで、オープンサンド3種類の中から好きなものを選べるということで、こちらを頂きました。オープンチーズサンドです。パンの真ん中に割れ目が入っていて、溢れんばかりの具です。紅茶とフルーツがついて、420円だったかなー。一緒にこれまた美味しい、抹茶スコーンを添えて・・・・

2007年07月11日