日々のつぶやき

ちょっとまえかびが出ちゃった梅干しも
処置が早かったせいかその後は問題なく。；
良い感じで梅酢が上がってきて
しわが出て梅干っぽくなってきた。

そろそろ赤紫蘇を漬けないとなぁと思いつつ
そのままにしてたらなんと赤じそがもう売ってない！

そう言えば６月半ばぐらいに良く見たよ。。
私の予定では今頃だったんだけど。。
世間からだいぶ遅れてたようだ^_^;

以前、作った時はたまたま欲しいときに
畑で売っていて何の問題もなかったのだ。

今、改めて探すと売ってない～！
東京近辺ではもはや終わりらしい。。

ネットで売ってるところでも売り切れ。
困ったなぁ。

今日は赤紫蘇探し。
元畑にも見に行ったけどない。
近所の野菜の直売所に行ったら
「うちは作ってないんだよね～。
農薬の回数が制限されてから綺麗に作るのが難しいから」
って。。
やっぱり売ってるのって農薬使ってるんだねぇ。。
（そりゃそうか）
自分では紫蘇には農薬使った記憶がないけど
やっぱり商品じゃ穴あき売れないし使うよね。

ＪＡの直売所に行けばあるかもと教わったけど
今日は定休日。とほほ。

で、近くの元農家がなくなって最近空き地になったところに
赤紫蘇が生えてるのを実は出勤途中に目をつけていた。
ので、ちょっと見に行ったら良い感じで生えてる～♪

ちょいと人目が気になりつつも片っ端から積んで持ち帰り。
やった！無農薬の赤紫蘇ゲット！！と思いきや
落ち着いてみたらチリメン紫蘇じゃないのよぉ～～。

普通の赤紫蘇。
しかもやっぱりかなり青くなっていて硬い。。
（どうも時期を過ぎると青くなる？みたい）

と言うことに洗っていて気がついた。。
とほほ。。。

勿体無いので洗って紫蘇ジュースに変更。。

まぁ、これはこれで美味しいからいいんだけどさ。。

困ったなぁ。明日ＪＡに電話してみよう。


ところで紫蘇がない～～っと夫ちゃんに愚痴ったら
「紫蘇なに使うの？」と。
「梅干しだよぉ～！」と言ったら
「え？梅干の色って赤いのは赤紫蘇の色なの？！」っとお答えが。。


はい。。そうですが。。。今更？？？？

世間では今頃おバカブームですが
私は早かった。
夫ちゃんのおバカっぷりはもう13年も前からだもの。
私って流行先取りする女♪（笑）