気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日はお昼からアッコ先生のワインランチョンの予定。
今日のテーマはバーベキュー＆いろんな地方のワインです♪

おうちに到着するとトシちゃんが既に火を起こしていて、こちらも準備万端の様子。
ＢＢＱの焼き物だけでなく、ピクルスやラタトゥイユ、グリーンサラダなどの口休めのお料理の数々。


焼き物は定番トマトのベーコン包みや姫鱒のハーブ焼き、エリンギやなすなどの野菜、それにメインの牛肉を美味しい塩やオリーブオイル、そして特製ソースで楽しみました♪


今日はたくさんワインが用意されていたのに、この気候とＢＢＱの開放感、そして何より結局"飲むメンバー"が集っているので、最後はまた新しいワインを投入してもらうほど。。。
ほんと、いつもアッコ先生も大変だと思います^^;

今日印象的だったのはモーゼルザールルーバーのリースリング。
ずっと試飲していたアルザスに比べるとやわらかく、オレンジ風味があってやさしい味でした♪

そんな訳で気持ちよいお昼のＢＢＱの時間を過ごして解散。

今日も私は十番のスタバで待ち合わせ。
テツ君が本を読んでいる間、私は二階席のソファで一眠り。。。
それにしてもここのスタバに来ると世の中勉強している人が多いんだなあって思います。

さて、夜は軽井沢にもあるお蕎麦屋さんにてディナーをすることに。
そんなにお腹がすいていなかったので、出し巻き卵と天ぷらの盛り合わせ、それにくるみ蕎麦で終了。


ワインの後の焼酎蕎麦湯割りもなかなか乙なものでした☆