気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日は仕事が長引きそうだったので、時間調整ができるボス亭にてディナ－することになりました。

簡単に準備できるものということで、お刺身としゃぶしゃぶがメイン。
今日は車もとめられ、どちらの食材もそろっている十番のピ－コックで調達。

７時前だったので、既に３０％引きのシャコ、たこ、中トロ、鯵をゲットして、しゃぶしゃぶ用には牛肉ももと豚ロース。
これにお鍋用のお野菜に水菜、レタス、もやし、きのこ類、コリアンダー、ゆずなどなどを購入。

ボス亭にて集合、お刺身＆しゃぶしゃぶと共にお漬物、納豆たまねぎ、いかの一夜干しで本当にサクっとお食事も終了しました。


さて、私はこれからオークラにてボランティアの打ち合わせ。
こちらも無事終了し、おうちに戻ってみるとエミからのお電話でちょうど中目黒でシンの送別会を開催中とのこと☆
急だったけどしばらく会えなくなるシンにも挨拶の機会☆
あわてて中目黒へ移動して、ビールとジャスミン杯で昔話も交えながら大人飲みの時間♪
みんなに囲まれたシン＆エミをみて、赴任前、本当に会えてよかったでした☆