気まぐれ☆ハッピーな食日記

今日は朝から大忙し☆

まずは日比谷公園で久々のるーさんテニス会です♪
ですが調子よく打ってたのに急に雨が降ってきて１時間ばかりで残念ながら中止（泣）

それで大雨の中みんなとは雨宿りついでにしばしおしゃべりの時間。
次の楽しみに今日は解散しました。

さて、お昼は目黒で待ち合わせ、結局歩いて白金ボエムでランチ♪

メニューはグリーンサラダとガーリックブレッド、
これに定番の蒸し鶏とねぎのパスタに納豆のトッピング。
ここでビール！というところ、明日のために我慢してガス入りのお水でごまかしながらいただきました☆

そう、実は明日の軽井沢ロードレースのため、今日から軽井沢へ行く予定です☆
集合はアッコ先生のおうち、出るのもゆっくりなので、ランチ後荷物を置いて、お散歩で初めて自然教育園へ行きました。
私のイメージは庭園美術館のお庭だったんだけど、そういえば自然教育園ってお隣にあるのを知らなかった私^^;
中へ入ってみると、こんな都心に本当に広大な土地！

しかも信じられないくらいの自然な感じでちょっと癒されるひと時になりました☆

そんな訳でお散歩終了後はアッコ先生宅へ集合。
そしてそのままタロウ、ハシ、アッコちゃん含めていざ軽井沢へ出発☆
夕方の道はスムーズで順調に軽井沢へ到着。
まずはツルヤで明日の朝ごはんのお買物、そのままアマンサワで一休みです。

そして今晩のディナー、軽井沢で今話題の軍鶏鍋が有名な和食屋さんへ行きました。

ここはアッコ先生の行きつけのお店。
もともとは駅前にあった小さなカウンターのお店が、場所を変え、リニューアルしたお店ということ。
本当に旬のお店らしく、今日も満席☆
威勢のよい、元気すぎるぐらいの店主に迎えられ、大きな赤のカウンターに５人で一列に並ぶ。


とてもおなかがすいていた私たちは食べたいものを次々と選ぶ。

-トマトサラダ、
-スティック野菜、
-地の野菜の蒸しせいろ、
-肉のコロッケ、
-牛肉とアスパラのオイスター炒め、
-焼き蚕豆、
-焼きしいたけ、
-いかなごの焼いたもの、
-豚のげんこつの煮込み

これだけでも美味しくいただけましたが、
これにメインの軍鶏鍋を〆に！
少し濃いめの出しに鳥の煮具合を見ながら順番に朝取り軍鶏肉をパーツごとに入れていってくれる♪
胸、もも、ささみ、レバー、ハツ、砂肝。。。
これまた朝取り卵と一緒にどれもジューシー、でもそれぞれのパーツの味わい、食感を楽しめる一品☆

最後には更に〆で鳥の旨みも染み込んだ出汁で作るおじやが最高でした☆

今日の晩御飯は”明日のレースで軍鶏のように速く走れるように☆”というコンセプト！
この企画も最高でしたが、何がつらかったって、ここのお食事、味がちょっぴり濃いめで雰囲気も”お酒がないと始まらない！”な感じだったのです。。。
なので、みんな本当につらかった～。
しかも飲まないと会話がなくなることもよく分かりました。。。

ということで、次回こそはビール＆焼酎と共にこちらで食事を楽しみたい♪
そして明日のレース後の楽しみにとっておくのでした☆