無性に食べたい!肉まん
今では2日に1度ほどのペースでホームベーカリーのパンを焼くようになってますこの飽きっぽい私が!でもちょっと食パンに飽きたな~とベーグルに挑戦してみることに。脂肪分が少なくヘルシーだし、もっちり感が美味しいベーグルといえば、焼く前にゆでるんだけど、そのゆで上がりが、すごく肉まんぽくって、肉まんを作ってみたくなった。料理のレシピを調べる時は、いつもココクックパッドを愛用してます。肉まんは作ったことがなくて、自信が無かったんだけど、すごく人気の肉まんレシピを発見!作りたくなったからには、午前中からイソイソと食材調達に出掛け、みかんの幼稚園お迎えの時間までみっちり2~3時間かけて作ってみました。24個分なので結構時間かかった生地もふわもちっとしていて、いいレシピのおかげで初めてにしてはなかなかの出来なにより嬉しかったのは、ダンナが食べてから無言で握手を求めてきたこと!味にうるさいダンナは、本当に美味しくなければ褒めてくれないから~みかんもりんごもおやつにぺろりとたいらげて「おいしい」って。食欲の秋、今度は何作ろうかな~