美齢の懸賞・映画ひろば

クイーンズ伊勢丹＆サッポロビールさん　共催の【ワイン体験セミナー】に参加しました。

恵比寿ガーデンプレイスに初めて行きました。

会場は４階でしたが受付がまだはじまっていなかったので、３階にある郵便局に立ち寄ってから行きました。

ワイングラスが４つならんで、、、、左の空いている円の中には、乾杯のためのスパークリングワインが置かれました。
講師はもと客室乗務員で、ワインに魅せられてソムリエの資格をもって　ワインとチーズのおもてなしのレッスン・セミナーを開催していらっしゃるという大田区在住の　松井千尋先生




ワインの種類や、ワインの製造法、テイスティングの仕方や、香り　味わいの表現、適した温度や、ワインの効用などを学びました。




そして　ワインとフードに合わせて　味わってみました。

やきとりに、レモン　または　七味をかけると、白、赤どちらのワインに合うでしょう？というわけで飲み比べました。
結果・・・どちらも、、、美味しくて　引き分け（笑）

白ワイン　　クリームチーズ　＋　塩、レモン、はちみつ

赤ワイン　　クリームチーズ　＋　ペッパー、オリーブオイル、醤油

私の好みは・・・・　

【白ワイン】クリームチーズ＋塩　　　ワインを甘く感じさせ美味しく思いました。
【赤ワイン】クリームチーズ＋醤油　　醤油＆クリームチーズの味のハーモニーが絶妙。






お土産は、今日使った【フルートシャンパングラス】＆【箸】＆【卓上ポッカレモン１００】、【クイーンズ伊勢丹さんのＰＢ【キャラメルポップコーン】【赤ワイン　べりンジャー　カリフォルニア・カルベネ・ソーヴィニヨン】【キレートレモン　エナジエ】【じっくりコトコト　具たっぷりトマトチキン】【大人のワイン体験セミナー内容】



キャラメルポップコーンすごく美味しいので大好きです。

先日のレモンお料理セミナーは、ポッカサッポロビバレッジさんで、今回はサッポロビールさん
同じ姉妹！？会社なので、お土産も２社のものが入っています。



終了後は　何回かイベントでお会いしたことのある方を誘い６人でエクセルシオールカフェで　おしゃべりをしました。

話がとても盛り上がり、楽しい時間を過ごすことができました。

素敵な企画をして下さった　クイーンズ伊勢丹さん、サッポロビールさんに　感謝でいっぱいです。