日高シェフに２回ほど、料理を習ったことがあります。
とっても美味しい 和テイストのイタリアン。
まだ日高シェフのお店にはいったことがなく、ランチ招待に応募するも、はずれ続けました。
今回 応募するにあたり 仕事をあらかじめお休みできるように調整して応募しましたが、はずれました。
けれど、先日 マリオ イ センティエリのランチが当選したときに、お誘いした方が当選し、今度は誘ってくださいました。
そして、はじめて アクアパッツアのランチに行くことが出来ました。。
本日のメニュー
アンティパスト５種 盛り合わせでいろいろな味を味わえました。
パスタ トビウオの燻製が入っています。
パスタ 柚子胡椒と海苔のクリーミーなパスタ。
和テイストで、とても美味しい。
2に続きます。
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ルクエ アクアパッツァ 日高シェフ制作 イタリアンレシピ100
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