メルボルンで日本語教師

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  エンゲージメントパーティ

  親しい友人たちがエンゲージメントパーティを開いてくれました。結婚パーティならともかく、芸能人でもないのに婚約パーティなんてﾊｽﾞｶｼｨこんなことで呼び出すのも申し訳ないし、いいよ～と言っていたら、「皆が集まるいい言い訳になるのよ～」と友人たちがセッテイングしてくれました。私たち以外の皆はそれぞれ一品ずつ持ち寄ってくれたそうで、南仏出身の友人が作ってくれたのはタプナード。参照：食育～shokuiku～タプナードは南仏の伝統的なオリーブペースト。基本はオリーブ・ケイパー・ニンニク・ハーブ・オリーブオイルなどですが、各家庭でハーブなどの配合が違うそう。彼女のタプナードもオリーブとニンニクの香りの中にケイパーの酸味、それから何やらハーブの味…タイムかな～？オレガノかな～？私たちはクラッカーやバケットにつけて食べましたが、ゆで卵につけてもおいしいらしい…あ～、レシピを聞き忘れたのが惜しい～フランス語の先生をしている友人の一品はビシソワーズ。こちらも絶品！サワークリームとチャイブがいいアクセントになってました。他にも手作りの前菜やワイン、香ばしいラムローストなどなど超豪華なラインナップ私たちが好きだろうから…と近所のレストランから刺身の盛り合わせと日本酒まで取り寄せてくれてました。 〆はデザート名人と名高い男性が作ってくれたココナツケーキとレモンタルト。ベリーとレモンの酸味とクリームがマッチして…う～ん、おいしい～ここまで食べたらもうお腹がはちきれそう。最後に皆から…と頂いたのは圧力鍋。「色気のないプレゼントでごめんね～」と皆が言ってくれましたがリクエストさせて頂いたのは私。これが一番欲しかったんです～こちらに家族のいない私たちのことを思って、代わりに皆でお祝いを…と企画してくれた友人たち。こちらに越してきてから婚約の日まで、家族のように見守ってくれた皆のあったか～い眼差しに囲まれて、本当に幸せな気持ちになりましたこんな素敵なパーティを開いてくれた友人たちに感謝、感謝です

  2007.04.21

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• 水不足＆洗車券

  今年史上最悪の旱魃に見舞われているオーストラリア水撒きや洗車も厳し～く制限されていて、ウオーターパトロールと呼ばれる車が街中を見回り、違反している家庭を見つけると即通報罰金地域によって洗車はバケツの水のみ可だったり、ミラーや窓以外禁止だったりと様々ですがどの地域でも洗車場は営業停止になっていないので、どうしても洗いたいときは洗車場に…が鉄則になっています。うちのベンツ君（愛称）を１年点検に出したときにも洗わないまま帰ってきましたが、「水不足だからなぁ～」と気に留めてませんでした。先日トヨタから手紙が届いたので何だろう？と開けてみると「水不足の為洗車してお返しできなかったのでこれをお使い下さい」と同封してあったのは洗車場の無料券一瞬「ムム…トヨタで洗わなくてもここで洗ったら一緒なんじゃ…」と思いましたが、期限は２ヶ月あるし、うまく使えばやっぱり洗う回数を減らすことになるなぁ…って気づきました法律ではディーラーや車検場への洗車制限はないので、トヨタでも洗車はしていいらしいんですが、今の状況を考えてこういう方法をとっているみたいです。顧客へ手紙を送ったり、洗車場と提携したりといろんな手間がかかると思いますが、洗うか洗わないかを利用者自身で決められる方がやっぱりいいなぁ・・・と思いました私もたまには洗いたいけど、水をガンガン使うともったいないから、バケツと雑巾持参で洗車場に行こうかなぁ…

  2007.04.19

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• 連載はじめました

  4月からあっとメルボルン（ATCITY!）の方からお話を頂き、連載を始めることになりました。「yuuyuu先生のメルボルン雑記帳～くぅねるあそぶ、しごとする～」あっとメルボルン！とあっとアデレード！の共通コーナーとして両サイトにUPされています。日本にいるとき、文を書くお仕事を少しだけしていたことがあるんですが、連載は本当に久しぶり！しかもWeb連載は初めて書いてみると書き方は忘れてるし、誌面エッセイと同じに書いたらすご～く見づらいし、UPされた記事をみてビックリでも「だ・である」体で書くことや、ひとつのトピックについてまとまった文章を書くのはブログとは違った難しさや楽しさがあって、新鮮な気持ちで楽しんで書いています両サイトは日本にいる方だけでなく、オーストラリア在住の方も利用されるサイトなので、オーストラリアに住んでいる方もそうでない方も楽しめる連載になるといいなぁと思っていますブログ共々よろしくお願い致します

  2007.04.11

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  ベンディゴのイースターフェスティバル

  ベンディゴのイースターフェスティバルに行ってきましたメルボルンのあるビクトリア州で4番目に大きいベンディゴは20世紀前半のゴールドラッシュによって繁栄し、中国系を中心とした多くの人々が入植し栄えた街でしたが、金鉱の閉鎖と共にその役割を終え、今では歴史的建造物の立ち並ぶ観光地として知られています。ベンディゴのフォトギャラリーはこちら　各写真をクリックすると拡大写真が見られます。イースター（復活祭）といっても、今でも中国文化が色濃く残るベンディゴでは宗教色は特になく、中国系のパレードや野外コンサート、移動遊園地など子どもから大人までが楽しめるイベントになっています。イースターフェスティバルのフォトギャラリーはこちら　各写真をクリックすると拡大写真が見られます。私たちも街中を散歩しながらパレードや移動遊園地を見物　　中心街の移動遊園地どこかのどかなパレード風景パレードの目玉　　長い長～いドラゴンお天気も良くて絶好のお散歩日和地元のオージーたちもチャイナドレスを着たり、あちこちから爆竹の音が聞こえてきたりと中華街のお祭りを思い出させるようなイースター祭り。久しぶりにアジアの雰囲気を堪能しました

  2007.04.09

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  カンパリで乾杯

  お休みになったら絶対しよう！と思ってたこと。　カンパリで乾杯　日本にいるときは夜は飲み会だ、コンパだと飲んでいるのに、昼間父がお蕎麦屋さんやうどん屋さんで「ちょっと飲みたくなるねぇ！」なんて言おうものなら「昼飲み＝ダラク」っていう偏見があって（何故？？）「もうやめて～！」と断固反対の立場を貫いてました。オーストラリアに来てからというもの、お昼でも夜でもバーバキューで一杯、パーティで一杯、お隣さんと立ち話しながら一杯…み～んながビールやワインを楽しむ様子を目にするようになりました。初めは明るいうちから…と抵抗があったものの、お昼のおもてなしで楽しくアルコールとおしゃべりを楽しんでいるうちに、明るい陽の光の下で飲むワインやカクテル、何か爽やかだわぁ...とすっかり思想転換…ごめんよ、父…私も爽やか～にカクテルを楽しみたい！と思ってはいるものの、一杯でダウン…なので外では飲めないし、さすがに昼から家の中で手酌も出来ないので、お休みを待って、夕方のまだ明るい時に庭で飲むことに…前にも書いたんですが、我がボロ家の裏庭はすご～い荒地。緑のガーデンを眺めつつ優雅に乾杯…は遠い遠い夢…水不足も相まって荒れ放題の裏庭にため息をつきつつ…になりましたが、秘蔵のイカの塩辛の封も開け、久々の乾杯下戸なのに日本酒党の父の影響で日本酒に合うおつまみが大好き。思いつくままキムチや冷奴、イカの塩辛…など並べてみたもののカンパリに合うはずもなく、途中でチーズを切ったり、クラッカーを探しに戸棚をゴソゴソしたり…チーズを持って帰ってきた頃は相棒は飲み終わってたりして、いつもながら優雅とは程遠い「乾杯」になってしまいました次はおいしいチーズを買って、ワインに合うおつまみも作って庭の芝生も青々した頃にまた「昼飲み」を楽しみたいなぁ…

  2007.04.08

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  中そうじ

  今週からイースターホリデーで学校がお休みになっているメルボルンですが、ホリデー早々風邪＋ものもらいで一週間な～んにもしないうちに過ぎていきました職場を変えてからはじめてのお休みと言うこともあって、見事なぐらいに何もする気が起こらない！！きっと「休んでいいよ～」という天のお告げに違いない…そうに違いない…そうだって言って…と多少弱気になりつつもの～んびりしていましたが、風邪も全快してそろそろヤバイ！！と気づき、おそうじの日となりましたオーストラリアにはもちろん年末大掃除なんて習慣はありません。しかも例年休みに入ったとたん里帰りし、そのまま年越し…海外にお住まいの皆さん、どうされてますか～？？そこで遅ればせながら去年からたまったホコリを追い出すことに。換気扇にガスレンジの五徳にオーブンの奥、壁の汚れや家具の飾り部分…高いところや普段使わない棚はイスに登ってパタパタ、フキフキしてましたが、見えないところに潜むホコリや汚れにビックリ水回りはなるべくキレイに...毎日こまめに掃除する...といろいろ思っていても動線から外れてる場所っていうのはなかなか気づかないもの。たまにはお客様の目線で家をよ～く見ないと…ちょっぴり反省夕方ぐらいに家の中がさっぱりして終了～…っていっても「中そうじ」ぐらいになっちゃいましたが、やっぱりきれいな家は気持いいやっと新年を迎えた気分です☆忙しい時期に大掃除をしなくてもいいのは確かに楽だけど、さっぱりと清々しい気持ちで新年を迎える大掃除の習慣は節目を大事にする日本人らしいいい習慣だなぁ...と改めて実感。毎日こんなにキレイだったらどんなにいいだろうねぇ…夢見る瞳の相棒と私でした 

  2007.04.07

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  フードプロセッサーでふわふわスコーン

  ☆初のフードプロセッサーレシピです☆　ふわふわスコーン　仕事で出席するアフタヌーンティまで30分しか時間がなくて、買い物に出てたら間に合わないだったら支度してる間に焼けるものを作ろう！とダッシュで作りました私はお菓子も目分量で作ることが多くて、粉・砂糖・バターが同量のカトルカールを基準にして生地の状態や加える果物などを見て、バターや砂糖の量を変えています。このレシピもはかりや軽量カップ、ケーキ型…何にも使わなくて大丈夫バターは包み紙に書いてある50gの目盛りを見て切ることもありますが、大抵1個225gなので、買ってきたら25g（切れてるチーズぐらい）を切り落として、残りを4等分にしています。そうすると大体1片が50gなので、それを半分で25g、1.5個で75g…という目安で使うと便利☆スコーンは卵を入れず、クリームとジャムをつけて食べることが多いですが、打ち合わせをしながらだと面倒なので、卵とバターを多めに入れて何もつけずに食べられるようにしました。材料をフープロに順に入れてガーっと混ぜるだけ!!ほんとに簡単で手も汚れなくて楽コツは…バターを十分冷やしておくことぐらいかな?角切りにしてからも冷凍庫に入れておき、作ってる間他にすることが出てきたら容器ごと冷凍庫か冷蔵庫に入れておくと生地がだれません。調理時間は15分、片付けや洗い物を含めても40分でギリギリ間に合いました～あまりにもアレンジしちゃったので、これをスコーンと呼んでいいのかがやや気になりますが...出来上がりはふわふわでチーズの香りがふわぁ～っとして、甘いものの苦手な方にもピッタリ☆中身をレーズンやチョコに変えたり、マフィン型やケーキ型に入れてもいいかもしれないですね時間のないときのおやつにどうぞ  [材料] 小麦粉　1カップ　（100g強）砂糖　　 大さじ1/2～1ベーキングパウダー　小さじ1バター　　50g　（2-3cm角切り・冷蔵庫で冷やす）卵　　　　1個牛乳　　 大さじ4-5 (30-40mlぐらい)　　　　スライスチーズ　1-2枚　（小さい角切り）スライスハム　　1-2枚 　（小さい角切り）[作り方]粉類と砂糖をフードプロセッサーに入れて5秒ほど混ぜ、粉をふるう。バターを1.に入れ、粉チーズ状になるまで混ぜる。卵と牛乳を合わせたものを2-3回に分けて入れ、ひとまとまりになるまで混ぜる。チーズとハムを加え、軽く混ぜる。クッキングシートを敷いた天板にスプーンで落とし、大きめのクッキーぐらいの大きさにする。200度のオーブンで10-15分ほど焼く。*もし手で作る場合は、クリーム状にしたバター→卵→砂糖→牛乳→小麦粉の順で混ぜていくと同じように出来ます。

  2007.03.30

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  ブラウンマルチクイック

  同僚からのクリスマスプレゼントもう3ヶ月も経ってるんですね～☆　ブラウンマルチクイック　プレゼントしてくれたのは同僚のD。同僚といっても今年定年を迎えたDは、教師としても主婦としても偉大な先輩で、新卒のときからず～っとお世話になっている、「メルボルンの母」私が前の職場から離れ、Dがリタイアした今でも、何週間かに一度は電話をかけてきてくれて、「どう？大丈夫？」と新しい職場での仕事や体調を気にかけてくれ、家族がそばにいない私には本当に心強い存在ですクリスマス直前に彼女の家にお茶に誘われたので何気なく行ってみると大きなプレゼントを抱えてニコニコ顔のDと旦那さま。「開けてみて」と促され、何だろう？？と思って開けてみると中からコレが!!「きゃぁ～～!!」とオバケを見たような悲鳴をあげる私。それを見て爆笑するD夫妻それでもまだ事態がのみこめずに「え？どうして？何で？」とがいっぱいになっている私にDが説明してくれました。実は私、前からバーミックスがすご～く欲しくて、以前から愛用しているDにお手入れ方法やレシピをずーっと聞いていたんです。　バーミックス　高い買い物なので迷いに迷っているとDはうちの町の安売り店を教えてくれたり、お手入れ方法を実演して見せてくれたりして、ようやく私もふんぎりがつき、私も買うことにした！ってDに話していたところだったんです。 D夫妻はそれを聞いて、「だったら先回りしてあげちゃおう！」とサプライズを企画してくれたんだとか…嬉しいのと申し訳ないのとで涙がボロボロ出てくる私を見てDももらい泣き「あなたが欲しがったからじゃなくて、私たちが喜ぶ顔を見たくてあげたのよ。」と気にする私を慰めて？くれましたお菓子を良く作る私に、バーミックスではちょっと苦手な泡立てが良く出来るから…とブラウンを選んでくれたそうなんですが、それが私には大正解!!パワーも問題ないし、フードプロセッサー機能とチョッパー機能を合わせれば、バーミックスと遜色ない出来で、私には大・大・大満足毎日使うからね！と約束してD家を後にしたのですが、それから3ヶ月、約束どおりほぼ毎日のように使ってます使った感想やフードプロセッサーを使ったレシピなど、これからたくさんUPしていきたいと思います

  2007.03.27

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  さくら白玉

  桜開花のニュースを聞いて、春らしいデザートを…と作ってみました。　さくら白玉　写真だとオレンジっぽいかな？実際はもうちょっとピンクに近い感じです。過去レシピはこちらかぼちゃ白玉豆腐入り黒ごま白玉白玉を作るのってほんとに楽しいかぼちゃや抹茶をちょっと混ぜてほんの～り色づいていくところ、もうちょっと、もうちょっと…と水を足していってだんだんもちもちになっていくところ、ころころ可愛い白玉がたくさんお皿にならんでいくところ…単純だけど粘土細工のように心楽しい作業無心にコネコネ、コロコロしていると気持ちがふぅ～っと癒されてきますはかりもいらないから思い立ったらすぐ作れるし、あ！入れすぎた！って思っても水や粉を足してすぐ直せちゃう気楽さも大好き今日の白玉はうちのさくらんぼシロップ入り。ソースもコアントロー入りのさくらんぼシロップ。洋酒の香りとさくらんぼの甘酸っぱさが爽やかな大人のデザートになりました…が味覚がお子ちゃまな相棒の反応は微妙…「日本では桜の季節だからさくらのデザートにしたんだよ～☆」って言うと「そっか～。そう思うとおいしい…かも」く、苦しい…そして…「何か…赤血球みたいだね～］って…そうも見えるけ～れ～ど～も～…それが「春のデザート」への感想なのね…大人の皆様、良かったらお試し下さい[材料]生地白玉粉　100g水　　　　100～120mlさくらんぼシロップ　色を見ながら適宜（またはフルーツソース） ソース水　　　　　　　　50ml砂糖　　　　　　　30～50ｇコアントロー　　　小さじ2～3　（または白ワイン）フルーツソース　適宜　（またはレモン汁）[作り方]ソース 水・砂糖・コアントローをレンジか鍋でひと煮立ちさせ、冷ましておく。冷めたらフルースソースを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。白玉フルーツソースと水を混ぜる。ボールに白玉粉を入れ、1.を少しずつ加え、耳たぶぐらいの固さになるまでこねる。生地を丸め、真ん中を少しくぼませる。熱湯に入れ、浮き上がってから1～2分で冷水にとる。冷めたらザルにあけ、水気が切れたらバットなどに入れる。好みのフルーツとともに盛り付け、ソースをかける。*白玉は余ったら茹でずに一人分ずつラップに包んで冷凍保存も出来る。　食べる際は凍ったまま熱湯に入れ、やや長めに茹でる。

  2007.03.24

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  鉄人コレクション

  我が町の鉄人、Sくんちにあそびに行きました「何にもないよ～」と言いつつパパっと作って出してくれたのが…　ジャガイモのニョッキ　ニョッキベーコンカボチャ豚肉クリームソース食べ物だけじゃなく、キッチンのインテリアもうちとは全然違います。　レトロで可愛いキッチン　　　キッチンの大きさはオーストラリアの標準サイズ、デザインだって普通の家と変わりません。違うのはそのコレクションの数々…　アンティークのコーヒーマシーン　キッチンにある調理器具や食器も一つ一つが選び抜かれた逸品　アレッシィのＪuicy Salif 　ニューヨーク近代美術館（MoMA）の永久コレクションにも認定されているというレモンスクイーザー 　オールドパイレックス　　ジョージ・ジェンセンのエスプレッソスプーン　アルネ・ヤコブセンデザインまるでアンティークショップに迷い込んだみたいなコレクションの数々…もちろん工芸品に近い高級食器だけじゃなくて、60-80年代のホーロー製品やガラス食器など、Ｓくんがいろんなお店を回って集めたものがたくさん今見ても形やデザインがすごく素敵で、古さを感じさせないところが不思議温かみがあって、そばにあると何だかほっとするような…ひとつひとつの食器からその時代の人たちの生活が伝わってくるような気がしますＳくんはコレクターとしてのこだわりだけじゃなく、おもちゃも自分で作っちゃったり!!体に優しい素材でおやつを手作りしたり…コレクションを取り巻く生活そのものを大切にしているところがすごいなぁ…って感じますインテリアに関しては決して恵まれてるとは言えないオーストラリア。ともすると作りが粗い家具や食器に囲まれてしまったり、モダンで無機質なインテリアに傾きがちだったりしがちなんですが、こうやって自分のスタイルをしっかり築いている人を見ると、じっくり探せばいいものって周りにあるんだなぁ…って気づかされるし、私も毎日の生活を大切にしていこう！！って自分の生活を振り返るいいきっかけにもなりますまずはたまった家の掃除から始めようかな…

  2007.03.18

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  相棒死亡寸前！？

  先日出勤前に仕事部屋からバン！っていうプラスチックの割れるような音と相棒の「おー！！」っていう声が聞こえました。棚の上から何か落ちて割れたのかな～と思って仕事部屋をのぞいてみると…　焦げ跡も生々しいコンセント　パソコンのアダプタをコンセントから取り外そうとした相棒。固くてなかなかとれなかったので、てこ代わりにコンセントとプラグの間に差し込んだものは…ハサミ「すごい音がして体に電気走ったよ～」ってちょっと呆然…の相棒。オーストラリアの電圧は240V。普通に死亡事故とかありますから…ハサミの持ち手にプラスチックカバーがついてたのが良かったのかも…写真中のものと同じ型のプラグはどうやら爆発してバラバラになったらしく、既に相棒の手によって埋葬されていましたちなみに相棒が感電してた場合の予想図はこちら　兵庫県厚生農業協同組合連合会　3月11日参照私は怒る気力もなくなり、「あ～、今ここにいてくれるだけでもういいわぁ…」って背中や肩を叩いて生存確認…ご無事で何より…結婚前に未亡人になりそこねた？朝でした

  2007.03.11

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  婚約しました

  この度、恥ずかしながら…婚約致しました覚えてる方もいらっしゃるでしょうか？ブログの初めの頃、相棒が「パートナー」と呼ばれていたことを…幅広い家族や配偶者のあり方を選択出来るオーストラリア社会。私たちはお互いを個々に自立した配偶者と位置づける「パートナー」を選択していました。今までは初めての場所で精神的にも経済的にも自立しようとしている段階だったので私たちにとっては、自分の足で立っていくことを覚えるためにも、配偶者であってもお互いを自立した人として尊重し合い、本当の意味でのパートナーシップを成熟させるための大切な期間だったと思います。もちろん結婚をしていてもいなくても、素晴らしいパートナーシップを築いている人たちは私の周りにもたくさんいるので、同じ形であってもいろんな関係があるし、形が違っても関係はほぼ同じだったりする...っていうことですよね。…何だか難しい話になってしまいましたが…この形を経て、最近は自然と家族に近づいてきたなぁ…と思うことも多くなり、次の里帰りのときにでも式と披露宴をしようか…ということになりましたいざ婚約してみると、皆の「おめでとう！」のことばがすご～く温かく、祝福されるって嬉しいことなんだなぁって素直に思います　婚約指輪代わり？のピアス　恥ずかしながら…頂きました★正直今さら披露宴も恥ずかしい～～っていう気持ちが強いんですが、今までお世話になった人たちへお礼をしたいのと、大切な人たちと幸せな気持ちを分かち合う機会ってなかなかないので、一生に一度だけでもそういう機会を持つのもいいかなぁ…と里帰りのときにささやか～にお披露目させて頂こうと思っていますあ～でもやっぱり恥ずかしぃ～～婚約といっても日本滞在の間に両家顔合わせをした程度。この期に及んでラブラブモードになるはずもなくお笑いDVDなど見つつ肩のコリをほぐし合う老夫婦モード全開な私たちこんな私たちですが、今後ともよろしくお願い致します ＊都合により、日記内容を一部変更して再送させて頂きました。当ブログは個人の日記になりますので、専門的なご質問はお答え出来かねる場合もあります。ご了承頂ければ幸いです。 

  2007.02.26

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  ちばさんと表参道へ☆彡

  お久しぶりです～☆仕事もどうにか落ち着き、ようやくブログも更新出来るようになりましたもはや昔話の感もある日本滞在中の話題です…ちばさん、UP遅くなってごめんなさ～い１年ぶりにブログで親しくさせて頂いているちば＠Wailana Roomさんと再会しました前回は丸ビルでしたが、今回の待ち合わせは地下鉄表参道駅のフードコート、マルシェ・ドゥ・メトロ。最近のフードコートはすごいですね～ファーストフードじゃなくて、一流レストラン･カフェが目白押し「パノラマ風景を見る」をクリックするとフードコート全体の写真が見られます。渡りガニパスタまである生パスタレストラン、資生堂パーラープロデュースのお菓子屋さん、そしてフランス最優秀料理人賞受賞シェフのベーカリーレストランまでいやぁ東京ってすげーとこだぁ私たちは“六本木で人気のベトナム料理店”という、ベトナミーズシクロで夕食ちばさんはお店のいち押しのフォー、私は豚角煮ご飯を頂きました　豚角煮ご飯　ナムプラーの香りふんわり、肉はホロホロ☆中華とも和風とも違うナムプラーとコリアンダーの薫り高い角煮ご飯、肉もホロホロに柔らか～く煮込んであって、うま～いフードコート恐るべし!!ご飯を食べながらもちばさんとネット上では語り尽くせないいろ～～んな話がつきません！夕食後も表参道ヒルズを散歩したり、クレヨンハウスレストランに場所をうつしたりして、仕事や家族のこと、去年１年のこと…た～くさんお話ししました前回お会いしたときも思ったんですが、ちばさんは癒しオーラがふんわりと漂う素敵な女性。一緒にいるだけで古い友達といるような、リラックスした気持ちにさせてくれます癒される～☆昨年はちばさんにとってアロマサロン「ワイラナルーム」を開業された飛躍の年。ブログやHPでも伝わってきますが、常にお客様のことを第一に考え、居心地の良い空間を作るために誠実すぎるほど誠実なサービスを提供されています。相手の立場に立って考えることは自分からは見えないものを気づかせてくれる、人と接するときの一番大切で、でもとても難しいこと。そして考えるだけじゃなくて、それを仕事として実行するわかっていてもなかなか出来ないことをさらりと出来るちばさんの姿勢に同じ仕事を持つ女性として強～く共感しましたそしてちばさんからはプレゼントも頂いてしまいました　お菓子詰め合わせ　　パティスリーマーサ千葉県松戸市小金44-1-2047-316-1234中身は…マドレーヌチョコレートケーキフルーツケーキフィナンシェ家に帰って何気なく開けたらこれが激ウマ見た目はシンプルなんですが、お酒やアーモンドの香りが全然違う!!あまりにおいしくて、写真を撮る間もなくあっという間になくなっちゃいましたごちそうさまでした♪おいしく、楽しく、心温まる再会が出来てすごく嬉しかったですちばさん、ありがとうございました～

  2007.02.16

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  ブログ友達とご対面☆

  日本滞在中にいつもブログで仲良くさせて頂いてるお友達とご対面＆再会しましたオーストラリアにいてもブログだと距離を感じないんですが、日本に帰ると「近くにいるんだ！」ってやっぱり嬉しくなっちゃいますお一方はモバイルカフェ・NOMADOのオーナーさんでもあるゆうき１２０さん。もうお一方はアロマサロン・wailana room主催のちば＠Wailana Roomさん。一日では書ききれないので、日付順にゆうき１２０さんのお話から…帰国前、1月3日に西武新宿PePe前に出店される！と聞いて、3日に新宿に行く用事があった私はその偶然にまずビックリ当日は朝からワクワク、ソワソワして相棒にも笑われる始末PePe前に行くと、移動カフェでもあるゆうきさんの愛車、NOMADO号を発見「きゃぁ～！！いつも見てるNOMADO号だぁ」…テレビに出てる有名人に会った気分カウンターの奥にはテキパキ働くゆうきさんと旦那さま当然ながら私には全く気づいてない様子…私たちの前にもお客さんがいてお忙しそうなので、まずは普通に注文…ゆうきさんへのおみやげをカウンターにおいて財布をゴソゴソしていると、旦那さまがさわやか～に「これ何ですか？」って話しかけてくれました名乗ったほうがいいかな～と思いつつ「オーストラリアのお土産なんです！」と言うと奥からゆうきさんが、「yuuyuuさん？？」って急いで出てきてくれました寒い中、わざわざカフェの外に来てくれて、ベンチに座る私の横で目線を合わせるためにゆうきさんはず～っと中腰のまま。すみませんでした～そんな中でも生き生きとカフェのことやメニューのことをお話してくれました！私はそんなゆうきさんのフレンドリーさと、キラキラスマイルにやられました～まぶしい～☆もちろんコーヒー＆ケーキも抜群のおいしさ私はカプチーノ、相棒は抹茶ラテ、そして新メニューのショコラスティックを頂きましたが、お世辞抜きでほんと～～～に絶品でしたカプチーノとショコラスティッククリーミーな泡のカプチーノ深みのある甘さと苦さのショコラスティック相性ﾊﾞﾂｸﾞﾝ☆コーヒーが大好きでしょっちゅうカフェラテやカプチーノを飲んでますが、NOMADOのコーヒーはお世辞抜きでほんと～～においしかった～泡が濃くて、苦いだけじゃなくてまろやかで…ショコラスティックもしっと～り、まったりしていて甘さに深みがあって、でもしつこくない！カフェ好きの女性だったら絶対好きな味そして抹茶ラテもミルクが濃くて、抹茶もすごくおいしい～実はあまりのおいしさに、その日の夜、別のカフェでも抹茶ラテを頼んでしまったぐらいなんですでも…NOMADOのラテに比べると水っぽいなぁって感じてしまいました…徹底した味へのこだわりと、さわやかなゆうきさんご夫妻のもてなし…お友達のカフェじゃなくても絶対また行きたい！って思ってしまうぐらい素敵なカフェでした帰り際、一言目に出た相棒の感想は「いやぁ、旦那さん…カッコ良かったなぁ」…って…確かにそうだったけど…おい！！何はともあれ、NOMADO CAFEを堪能した私たちでした

  2007.01.26

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• ただいま～(^^)

  ご無沙汰しております一昨日日本から帰ってきました日本では家族や懐かしい友人と再会したり、ブログのお友達とご対面したり、盛りだくさんなお休みとなりました超過密スケジュールになってしまい、会いたい人皆に会えなかったのは残念でしたが、ほんと～～に楽しかったぁ冬の東京から帰ってくると、こっちは未だに猛暑気温差30度以上暑さのせいか、疲れのせいか、一日中眠いです～夏休みもあともう少し、山のような冬物とおみやげを片付けつつ授業の準備も始めなきゃひえぇ～皆からいっぱいパワーももらったし、リフレッシュして今年もがんばりま～す

  2007.01.25

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• 明けましておめでとうございます！

  ☆明けましておめでとうございます☆無事日本に到着、実家でのお正月を楽しんでいます！実家には昨年同様、姉夫婦と甥っ子も帰省していとこ家族も遊びに来たりして、普段2人で静かに？暮らしている実家が一気ににぎやかになってます♪昨年もブログで出会ったり、再会したお友達から励まされたり、笑わせてもらったり…た～くさん力を頂いた一年でした☆皆さん、ありがとうございました！今年もどうぞよろしくお願い致します☆

  2007.01.04

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• 里帰り

  急ですが、明日里帰りすることになりました～これからメルボルン市内に行って一泊、明日の朝メルボルンを出発、実家には1日の朝着く予定ですキャンセル待ちでもいいから年内に帰りたい！と思いましたが残念ながら日本での年越しはかなわず…こたつで紅白見たかったなぁでもでも！2週間ちょっと日本にいられるのは本当に嬉し～い日本のお友達の皆さん、帰ったらぜひぜひ会いましょう～オーストラリアのお友達の皆さん、おみやげリクエストがあったらいつでも言って下さいね日本でおいしいものを食べたり、もちろん温泉もお買い物も…と～っても楽しみですでは、皆さんよいお年を…

  2006.12.30

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  ☆クリスマスランチ☆

  メリークリスマス今年は家でクリスマスランチを作りました　ローストチキン　ガーリックハーブオリーブオイルスタッフィング--米・野菜・パン粉--さくらんぼソース　前菜盛り合わせ　　手前からクリームチーズのおかか・黒胡椒和えカバーナ（サラミ）の焙り　ホールマスタードソース冷奴　オリーブソースカマンベールチーズ　さくらんぼソース　スモークサーモンのカルパッチョ　スモークサーモンアボカドトマトきゅうり玉ねぎシソ柚子胡椒ソース　かぼちゃとにんじんの冷製スープ　　ショートケーキ　白ワインシロップゆる～いクリーム12月25日に家庭でクリスマスランチを食べるオーストラリアの人たちに習って、今年は私たちも家でランチにしてみましたランチ用に買った食材は2人で3千円!!貧乏性の私たちには嬉しい～昨日は相棒はチキンのスタッフィング作りに、私はスープや前菜のソース作りに...とクリスマスソングなど歌いながら半日がかりでランチの準備。もちろん先日作ったさくらんぼソースも随所に登場。テーマは「シャンパンの進みそうなおつまみ」お昼からガンガン飲むのもオーストラリア流…ですが、2人で飲みきれないかも…と思ったら買ってあったシャンパンが開けられないまたまた貧乏性な私たち結局うちのさくらんぼ酒で乾杯あれがうまい！これが最高！とお互いの健闘を称えつつさくらんぼ酒を片手に前菜からスープ、チキンをゆ～っくり食べ、ケーキとコーヒーはもちろん別腹。おなかいっぱ～い☆食後は近くの湖を散歩したりしてのんびりと一日を過ごしましたま～ったりと楽しめた今年のクリスマスでした

  2006.12.25

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  みんなありがとう！！

  とうとう今年度も終了しました～来年この学校では続けないと思うと、これはやらなくても…っていう仕事がたくさんありましたが、予想通りがっつりとりくんでしまい、忙しさ２倍でもやったものは自分のためにもなる！と思い、ガシガシこなしました～最終日が近づくにつれ、子どもたちや親御さんからもお別れのプレゼントをもらったり、卒業生が会いに来てくれたりして、日に日にさみしさがつのってきました各クラスの最後の授業では、クラス全員でカードや寄せ書きを作ってくれるクラス、子どもたちが考えた日本語の挨拶をしてくれるクラス…それぞれ考えてくれたんだ…とそのたび涙がウルウルでも子どもたちの前ではぐっとこらえて笑顔であいさつしました　子どもたちがつくってくれたカード　来年に向けて明るく、感傷的にならないようにしていたし、また来るね～って感じにさらっとしようと思って最終日は公式のさよならパーティもパス各クラスで部屋の掃除をしてる同僚たちを訪ねてカードを渡したり、今までは改めてすることのなかった住所や家の電話番号を交換したりしましたパーティが始まる頃、そろそろ帰ろうかなぁ…と支度をしていると、校長や同僚たちが手に手にプレゼントを持って私の教室にやってきてくれました中でも数々のいたずらを一緒にやってきた「いたずら仲間」のGは写真入りで送辞も作ってきてくれたようで、私の前で読み上げてくれました。「小さい巨人が私たちの学校に大きな旋風を巻き起こした」と始まり、私の２年間の学校生活をユーモアを交えて語ってくれましたその時点で抑えてたものがあふれてきて、やっぱり涙…でも最後は「これからまた頑張って」と笑顔で送り出してもらいました２年間っていう短い期間でしたが、この学校では新卒の時から周りの先生たちにたくさん助けられ、教師として成長させてもらいました。素晴らしい出会いもたくさんあり、いろんな体験もさせてもらって、この学校で過ごした２年間は私にとってかけがえのないものになりましたこういう場面に出会うたびに「自分は周りの人に生かされてる」っていつも感じます私自身もっと成長して、子どもたちの将来を豊かにする後押しをしていこう改めてそう感じた最終日でした 

  2006.12.21

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  さくらんぼのコンフィチュール

  うちの愛娘？のさくらんぼをコンフィチュールにしました。最近良く聞くコンフィチュール、ジャムとの違いはこういうことだったんですね～ナットク!!参照：食育大辞典　http://www.shokuiku.co.jp/index.html　さくらんぼたち　サラダボールに山盛りのさくらんぼが…　出来上がり　500mlのびん一本分になりました☆お店で買うさくらんぼよりももっと素朴でちょっとぼんや～りした味なのでワインを入れたら香りが良くなって正解でしたちょっと大人の味☆atulaaさんもブログに書かれてたように、やっぱり駄菓子屋の梅ジャムっぽい味ビンに入りきらなかった残りや種・皮を使って、さくらんぼシロップやさくらんぼ酒も作りました。炭酸とオレンジジュースで割ったらさくらんぼのほのかな香り漂う爽やか～なお酒が出来ました簡単ですがコンフィチュールのレシピもどうぞ　イチゴや梅などでも同じように出来ますさくらんぼのコンフィチュール 材料さくらんぼ　適宜砂糖　　　　果物の1/3～半量白ワイン　　カップ1/3レモン汁　　少々さくらんぼに砂糖の1/3量ぐらいをまぶして半日おく。1．を鍋に入れて白ワインを加え、弱火で煮詰める。あくをこまめに取る。とろみとツヤが出るまで２０～40分ぐらい煮る。酸味が足りない場合は仕上げにレモン汁を加える。こし器で皮と種をこす。熱いうちに煮沸消毒したビンに入れふたをする。

  2006.12.10

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  この木何の木？

  庭にある謎？のさくらんぼが収穫を迎えました　彼女の身元をご存知の方はご一報を!!　全長３M、桜そっくりの木、ピンク色でどんぐり形の実枝にはとげありなぜ謎かというと...見た目はさくらんぼより2回りぐらい小さくて、味はどっちかっていうとプラムに近い感じなんです。今年の春、atsulaaさんのお家に実ったユスラウメかな～？と思ったんですが、ユスラウメがまん丸の赤い実をつけるのに比べてうちのは卵形でピンクっぽいので違うのかな...木の幹や真っ白な花は桜にそっくりなのでさくらんぼ？でもさくらんぼとの一番の違いはその後味。甘酸っぱいけど後味はほろ苦くて、野趣あふれる（ワイルドな？）風味。実の形も良く見るさくらんぼ型じゃなくて先がとがっててちょっと違う感じ...あなたは誰～この謎のさくらんぼ、今週に入ってから天気が良かったので毎日お茶碗１杯分ぐらい収穫できるようになりました毎日仕事から帰ってくると木の下にもぐったりイスの上に立ったりして熟した実を探してせっせと摘んでますヨーグルトに入れたり、フルーツサラダにしたりしてますが、食べきれないので週末にジャムを作ろうかな…と思ってます。どこの誰かはわかりませんが、私たちに毎日可愛くておいしい実をくれるこの木に感謝感激何となく身元のわからない美人を預かってるような気分…あ、ちょっと違う？

  2006.12.07

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• カウプレ頂きました♪

  最近、楽天のお友達、kit73さんから10万ヒットのカウプレを頂きました何か記念になる品を送って下さる...とのことだったんですが、遠方に住んでいるのでお気持ちだけ有難く頂戴して、ネットで送れるグリーティングカードか何かを頂けたら...とリクエストしたらこんな素敵なものを頂きましたＢＧＭ付きですのでお気をつけ下さいね☆私はyahooグリーティングとかにある既製のカードに何か一言…っていう気持ちでリクエストしたんですけど、こんな凝ったプレゼントを頂いてビックリするやら申し訳ないやら嬉しいやら…kitさん、素敵なプレゼントありがとうございますkitさんがこのタイトルメーカーを入手されたサイトは閉鎖してしまったそうなんですが、今でもこのタイトルメーカー、他のサイトから手に入るみたいです。こんなプレゼント、粋で楽しいですね～皆さんもぜひどうぞ

  2006.12.06

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• 寝た…

  就職活動も通知表つけもほぼ終わりました～週末も姉妹都市関係の活動や、学校行事などで出勤・お出かけが続いてましたが今日は一日オフわ～い☆おじいさんは…いえいえ相棒は芝刈り、私は料理やたまった家事をひととおりこなしたらもう２時よし、これからでも週末を楽しもうとしたら…ありえないぐらいの眠気のためダウン…目が覚めたのはなんと…７時半夜になってました～ご飯を食べて、お風呂に入ったらもうこんな時間…なぜかもうすご～く眠いです私の体、どうなっちゃってるの～せっかく予定が入ってない一日だったのでカフェにも行きたいし、本もよみたいし、丁寧に作った晩御飯をゆっくり食べるのもいいなぁ…なんて思ってましたが、寝て終わっちゃいました休養だけはばっちりとれた週末でした～

  2006.12.03

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• 心機一転

  来年の契約の大まかなことが決まりました学校は変わりますが、無事「メルボルンで日本語教師」として来年も働くことになりました～今年限り…というのが他の先生たちに伝えられた日、休み時間ごとにいろんな同僚が日本語教室を訪ねてきて、皆と抱き合って涙、涙、涙…ベテランの先生方も私の授業を興味深く見ていてくれて、高く評価していてくれてたことも知ってほんとに感動しかもあと1ヶ月でお別れ…と思うとめちゃめちゃやんちゃな子どもたちが異常にかわいく見えてきました～いやいや君たちはいつもサイコーにかわいいぞぉ～☆しかも「来年は日本からお客さんが来るからこれは覚えてね」とか「来年も○○のときは××って言ってね」とか妙に「来年」発言が多くなっていることに気づきましたやり残したことが気になっちゃって…子どもたちや親御さんにはまだもちろん内緒なので、早々とホリデーを取る子が「また来年ね！」って言って去っていったり、日本旅行に行った親御さんたちが「来年のミーティングで会おうね！」って言ってくれたりするのがものすご～くさみしい～あの子にもこの子にも、もう来年から教えられない…って思うとたまらなく悲しくなって、じわ～っとなることもありますが、頭がいた～くなるほどたくさん、たくさん考えてた上での決断です。あとは漕ぎ出した船を必死で前進させるのみ来年は今までやってきたことに加えて、新しいことにもたくさん挑戦してみたい！だんだんワクワクした気持ちにもなってきました子どもたちが日本のことや世界のことにもっと興味がわいて、自然にどの国の人も温かく受け入れ、どの国の人にも受け入れられる大人になるように私たち教師が色んな機会を提供したい…可能性をいっぱい秘めた子どもたちの成長のためにちょっとでも手助けが出来たら…こう願って新しいステップを踏み出すことにしましたへなちょこ新米教師ですが志は高く目標は低く目線は常に子どもと同じ高さで背は…じゃないですよ～★子ども達と共にyuuyuu丸は来年も進んでいきま～す

  2006.11.25

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• 就活ちょっぴり休憩中

  就職活動に加えて、学年末（12月が学年末・2月から1学期）の成績つけが始まり学校内もバタバタしてきましたでも私は就職活動が一段落して、あとは面接待ち…成績表も私が所属するセクションでは来週から始めることにしていて、今週は今までのテストや提出物の記録を整理したり、面接の準備をしたり…とちょっと足踏み状態…なんかソワソワしちゃう～早く終わってパ～っと遊びに行きたいなぁ～～この一月の間、うちに2人も友達が遊びに来てくれましたまとめ日記をつけたのでもし良かったら下記のリンクへどうぞ私の友人Ｊちゃんご来訪相棒の友人Ｋくんご来訪

  2006.11.14

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• メルボルンカップ

  メルボルンカップで日本の馬がワンツーフィニッシュ!!Yahooスポーツの記事はこちらフォトギャラリーはこちら写真右上の「Next」をクリックすると次の写真に移ります。今日はオーストラリア最大の競馬イベント、メルボルンカップメルボルンカップの日は休日になり、家やレストランでパーティをしたりして、競馬観戦を楽しみます競馬場には大きな帽子とドレスで着飾った女性でいっぱい友人によると「寒いのとハイヒールの痛みの苦痛を我慢する日なのよ!!」それでもこれはハリウッドの女優さんの着たドレス、これはパリコレで大人気だったドレス!!…とここぞとばかりに最新ファッションを競い合うそうですフォトギャラリーはこちら　写真右上の「Next」をクリックすると次の写真に移ります。かわいそうな就職活動中の新米教師はもちろん家でテレビ観戦日本語解説のレースの動画はこちら　「メルボルンＣのレース実況を見る」をクリックして下さい。「ＪＲＡオーストラリア競馬便り」よりまさか勝たないだろうなぁ…（ファンの方、すみません!!）と思いつつそれでも善戦して欲しい！と応援してると、2着につけていたデルタブルースがどんどん伸びてきて、外からポップロックがどんどん迫って来るそして最後はほぼ同時にワンツーフィニッシュ!!デルタブルースの岩田騎手とポップロックのオリバー騎手が馬上で硬い握手を交わし、オリバー騎手が岩田騎手の手をつかみ、高々と差し上げましたレース後のインタビューで、日本でもレースの経験があるオリバー騎手は「彼はよくやったと思う。すばらしい努力の結果だ」と岩田騎手を称えていました岩田騎手のむちをあまり使わないのに馬をきちんとコントロールする騎乗スタイルにも賞賛が集まっていましたデルタブルースは花道でたくさんの人たちの拍手に迎えられ、関係者の顔を見つけた岩田騎手はもう涙、涙…馬から下りると岩田騎手と角居調教師が涙ながらに抱き合って、角居調教師はもう号泣Ｇ１ではまだ2勝目、海外重賞初勝利という岩田騎手は「走れることだけでも光栄、負けて多くを学ぶつもりだった」と勝ったことさえ信じられない様子。環境も言葉も全く違う中で2頭の馬を最高のコンディションにもっていった角居調教師、慣れない海外のレースで緊張の中、素晴らしい結果を出した岩田騎手、ほんとうに素晴らしかったです!!馬主さんや角居調教師のインタビューからもオーストラリアの競馬協会が調教師のリクエストに色々応え、日本と同じような状態で馬のコンディションを整えるために協力したことも伝わってきて、オーストラリアの人たちも陰でいろいろ支えてくれていたんだなぁ…って嬉しくなりました～この模様は午後の新聞のＨＰの一面のトップに!!動画ニュースはこちら騎手同士の男の友情も素晴らしかったし、オーストラリアと日本の関係者の温かい交流にも日本の馬にも惜しみない拍手をくれたオーストラリアの競馬ファンにも感動こうやってオーストラリアでも活躍する日本のスポーツ選手を見て、色んな形で勇気と励ましをもらいました！馬券は買ってなかったので何にも儲かってないんですがお金以上の何かをもらった気がします私も頑張ろう!!そんな気にさせられたメルボルンカップでした

  2006.11.07

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• 就職活動半ば

  就職活動も半ばを迎え、いろいろ考えるところが出てきました。今働いている職場の正式な面接・採用は来週なのですが先日「来年働くことを視野に入れて欲しい」という内々示が出ました。それを受けて、働く環境、今までお世話になった方々のこと、私自身の教師としてのあり方、そして将来のこと...いろいろ考えながら、このお話しを受けるかどうか決めています。ここで詳しく書くことは出来ないんですが、教師として長く働き続けるためには色々な課題や問題などもあり、一見良く見える条件でもそれだけで即決！というわけにはいかないのが現状です。子どもたちの可能性を最大限広げる手助けが出来たら...微力ながら日本とオーストラリアの交流のために力を尽くしたい...それが私に与えられた役割であり、それを実現することが子どもたちや学校の将来のためにもなり、お世話になっている方々へのお返しにもなるはず。だからこそ他の学校や日本で教師として働くことも視野に入れて、長い目で「教職」について考えていきたいと思っています。まだまだ考え中ですが、いい結果に結びつく決断が出来るように一歩ひいて大局を見つつ考えていくつもりです...といっぱい考えたら脳が疲れてきました...なので今日の仕事はここまで!!これから仕事以外のことを一心にやることにしますこんなときは...掃除して、洗車して、お風呂に入って、身の回りをす～っきりさせて頭もクリアにしようかな 

  2006.11.06

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  相棒の友人Ｋくんご来訪

  先月のＪちゃんに続き、今度は相棒の大学時代の友人、Ｋくんがご来訪Ｋくんとは前に一緒にブルーマウンテンも行った相棒の親友です。シドニーで働くＫくんは土日合わせて4日間のメルボルン滞在。うちに泊まるのは一晩のみ。なのにわざわざこんな僻地までお越し頂いて嬉しい限りです私は土曜日も仕事で外出、相棒がＫくんを迎えに空港へ私が帰ると二人は相棒自慢??の裏庭でくつろいでいました一泊しかできない！と聞いて、どっか連れてくところはないか!!何か見せられるものはないか!!…とソワソワするものの土曜日の午後に行くところもないこの田舎町結局裏庭でまったりした後は、運良く開いてたレストランへ隣町にすむＨちゃんもご来訪頂き、久々日本の友達との会食カクテルをちょっと飲んだだけなのに見事に酔っ払った私は会食後半の記憶は素敵にぼやけたまま失言してないですよね…家に帰ってＨちゃんお手製の極上チーズケーキ（別腹）を頂きつつお二人はサッカーのビデオなどを見てまたまたまったりモード私は今夜しかないし、何か楽しめることはないか!!と思ってましたがどうやら相棒は「Ｋくんとまったり」がしたかったよう…二人ともなんだかご機嫌翌朝、せめてこれぐらいは!!と思って作った朝ごはん和食にしてみました鮭の塩焼きだしまき玉子キュウリの浅漬け冷奴お味噌汁ご飯相棒もＫくんも「ご飯はいいから～」って言ってたのにシャワーに入ってる間に密かに？作って並べました 子どもの頃、お客様が来ると母が食べきれないほどの料理を作っていたのを（たとえお腹がいっぱいであろうとも!!）なぜだと思っていましたが、気がつくと同じことをしてる私…お客様が楽しんでないかも？くつろいでないかも？と思うといてもたってもいられない!!今母の気持ちがやっと分かりました～お客様にしてみるとバタバタされて落ち着かないだけなんですけど…とにもかくにもＫくんと相棒はメルボルン観光に旅立ち私は就職活動に逆戻り…あっとういう間の一夜でした。あれで満喫できたかなぁ…相棒との再会と我が家での滞在を楽しんでくれてたらいいなぁ…と思いつつ、裏庭でひなたぼっこなどしつつ、ボチボチ仕事をしたのでしたまた来てね～

  2006.11.04

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  ヘップバーンスプリングス～ホテル編～

  今回私たちが泊まったのはヘップバーンスプリングスにあるBellinzona Grange Country Retreat ホテルの中庭もちろん一泊何十万円とかの目が飛び出るようなホテルとは違いますが、私のような新米教師にとっては極楽のようなホテルでした～客室・ロビーなどの写真はこちらphoto gallery→各写真をクリックすると拡大写真が見られます。私が泊まった部屋はフォトギャラリーにあるのと同じタイプ。広々としたお部屋に大きなベッド、すわり心地の良いソファー・それにスパ！！普段節約のためユースホステルばっかり泊まってる私たち、嬉しさで踊りだしそう～まずは館内探検…とお庭やプール・遊技場を回り、重厚なラウンジで一休み。重役気分？のバーラウンジ夜は紳士たちが集っているんでしょうね…暖炉には薪がくべられ、春とは思えないぐらい寒かったので、このあったかさが嬉しかった～遊戯室では大型ディスプレイで競馬観戦、ビリヤードを楽しみ、そのあとは熱く温泉卓球!!久々やると楽し～い☆彡そのあとはプールで泳ぎ、疲れたらサウナやスパに交互に入って疲れを癒しました。部屋に戻ると今度は部屋付きスパへ。足が届かないぐらい大きなバスタブに備え付けのバスソルトをたっぷり入れて何度も出たり入ったり。普段ゆっくり読めない本を片手に涼んだり、バスタブの中では雑誌を眺めたり…と持ち込んだお茶を飲みながらゆ～っくり楽しみました。朝食はレストランで。各テーブルに違う花が飾ってありました。私が選んだメニュースクランブルエッグベーコンハッシュポテトソーセージマッシュルームのソテークロワッサンヨーグルトフルーツサラダオレンジとパイナップルのジュースコーヒーバイキング方式の朝食って大味だったり、料理が乾きがちだったりしてあまり好きじゃないんですが、ここのはすごくおいしかったです！スクランブルエッグもベーコンもすごく柔らかく、マッシュルームのソテーやフルーツサラダにもすごく繊細な味付けがしてあってとってもおいしかったです結局滞在中、お散歩してはスパ、朝食前にスパ…と部屋のスパに3回、サウナ・スパに1回と4回も入りました。ピカピカに磨かれた清潔で快適なバスルーム…広～いバスタブで手足を伸ばしていい香りにつつまれたジャグジーを楽しんで、ふかふかのバスタオルにくるまって…非日常的な空間はやっぱり家では味わえない贅沢。ほんと～に癒されました～～就職活動中に…とも思ったんですが、仕事のことをさ～っぱり忘れ、考えもなんだかクリアになった気も…？？やっぱり行って良かったです！こうやって素敵なプレゼントをくれた校長に感謝、感謝!!ですこんなにしてもらってどうしよう…と思ったけど、私のしたことを喜んでくれたのはほんとうに嬉しいし、私がこれからまた頑張ることがお返しになると思うので、これからも子どもたちのため、お世話になっている方々のためそしてもちろん自分のために頑張ろうと思います

  2006.10.29

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• 温泉旅行

  就職活動真っ最中ですが、温泉一泊旅行に行ってきます。この旅行は学校からのご招待日本旅行でよくやってくれたお礼…と私と相棒の名前で予約した宿泊券を頂きました。めちゃめちゃ恐縮して断ったんですが、「これは私たちの気持ちだから！お礼はなしよ！」って言われてしまい、ならば…とありがたくお受けすることにしました。目的地はビクトリア州の温泉地、ヘップバーンスプリングス。詳しい情報はこちらホテルの部屋を確認してみると…「デラックススパルーム」説明書きによると…お泊りは豪華なスパつきのお部屋です。ホテル自慢の夕食、朝食をお召し上がり下さい。部屋つきスパだけでなく、ホテル内のプール、サウナ、エステなどもお楽しみ下さい…って…え～～～？？？私のお友達の中にも多くのファンを持つ？うちの校長が「豪華よ！」っていうぐらいですから、そりゃあ豪華なんでしょう…でも私たちが行っちゃっても大丈夫なんでしょうか？私、思いっきり普段着でいくつもりなんですけど…相棒に至ってはホテルのプールに温泉タオル持ってく気でいますし...でもせっかくの機会ですから、楽しんで来ようと思います！行ってきま～す

  2006.10.28

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• 本当にすみません…

  最近、来年に向けての就職活動や姉妹都市との交流活動などでいっぱいいっぱいの日々が続き、ブログ更新が滞っています。せっかくご訪問頂いた皆様、本当にすみませんm(__)mそういえば…と思い返してみたら去年もほぼ同じ時期に同じような日記を書いていました…一年契約で働いている私は昨年同様今働いている学校＋他の学校にも願書を出して今年も就職活動をしています。昨年の就職活動の日記はこちら雇用に関してはものすごく厳しいうちの学校、一年契約の先生たちは全員この時期、戦々恐々としています…私も昨年同様、「人事を尽くして天命を待つ」…そんな心境です。昨年も書いているのですが、ブログに来るとやっぱりほっとします。この大事な場所を大切にしながら就職活動も頑張っていきたいと思います。皆さんのブログをご訪問させて頂いて色んなお話をするのもすご～くいい息抜きになるし、とっても大切なひと時です。出来る限りたくさんご訪問させて頂きたいと思っていますもちろん自分のブログ更新もとてもいい気分転換になるので、出来る限り更新していこうと思っています落ち着いたら旅行日記はもちろん、就職活動の日記や友人が我が家に滞在してくれたことなど最近の日記をたくさんUPしたいと思っています!!それまでもう少しお待ち頂けたらすご～く嬉しいです。本当にすみません…来年も「メルボルンで日本語教師」として働けるように就職活動も授業も精一杯頑張りま～す＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿旅行日記（９月１５・１６日分）をUPしました「初登校」「ホームシック多発??」「歓迎パーティ」上記のリンクをクリックして下さいね。

  2006.10.20

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• 旅行日記その２

  日本旅行日記その２をＵＰしました今回のＵＰは9月14日分「ショッピングセンター」「ホストファミリーとご対面」です。今日中にもう１つ、２つＵＰする予定です

  2006.10.14

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  私の友人Ｊちゃんご来訪

  あまりに田舎すぎてなかなか行けない、と評判の我が家に私の友達、Ｊちゃんが遊びに来てくれましたＪちゃんはＮＺでインターンとして日本語を教えてたときのインターン仲間。ＮＺではお互いのホームステイ先に泊まりに行ったり、街にお出かけしたり、授業のこととかも話し合ったりしたかな…（これは覚えてない!!）と初めての海外滞在で私の大きな支えとなってくれた頼もしい友人。シドニーに短期留学をした帰りにわざわざうちにも来てくれましたＪちゃんと会うのは5年ぶり？もっとかな？普段はたま～にメールを送ったり、私のブログを見てくれたりするゆる～い仲でも空港で顔を見たとたん、懐かしい気持ちと共にＮＺにいた頃にすっかり戻って、昨日まで一緒にいたような気安さになってしまいましたこの日から3日間、Ｊちゃんは私の学校に見学に来てくれたり、一緒に雑木林を散歩したり…何～にもない田舎町でとっておきのレストランにも行きました田舎町のとっておきカフェちょっとアジアっぽい雰囲気で棚にはアジア食材や料理本があったりしますＪちゃんご注文の品々カプチーノオレンジケーキこれは前にも相棒と行ったレストランですここぐらいしか行くところないんです～夜はご飯を食べて、お茶を飲みながらおしゃべり。ＮＺにいた頃の話やお互いの仕事の話などなど…出合った頃から環境もずいぶん変わりました。私はオーストラリア、Ｊちゃんも海外で日本語教師をしたり、お互いパートナーを得たり…でも変わった気がしないのも不思議昔から自分をしっかりもっているのにいつも穏やかで自然体なＪちゃん。時を経てさらに落ち着いた雰囲気も増して、すご～く素敵な女性になってましたＪちゃんはどんなことからも楽しみを見つけて、自分の中で上手に消化できる人。私は彼女からいろんなことを教えてもらってる気がします。今度また会えるのは何年後なんだろう…お互いにどんな風に変わってるんだろう次に会うのが楽しみです 

  2006.10.08

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• 旅行日記UPしました

  旅行日記のUPを始めましたUPしたのは一日目（9/13）分です。「一行、極東の地に降り立つ！！」　「成田泊＆はじめてのお買い物」上記のリンクをクリックして下さいねこれから２日目以降もUPしていきますのんびりUPになってしまうと思いますが、ごゆっくりお付き合い下さい

  2006.10.03

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• 帰ってきました！

  日本から旅行を終えて無事帰って来ました！まだ巡回もコメントのお返事も全然出来てないままの日記更新で本当にすみませんm(__)m日本旅行は予想以上に驚きと感動の連続で、最終日はホストファミリーも私たちも感激で全員が泣いちゃうほどでした東京観光はハプニングあり、笑いあり…の予想通りの珍道中となりましたでもこの旅行でいろいろなことを乗り越えた私たち、自分たちを「チーム」と呼ぶほど団結力が強まって家族のような親近感がわくチームになった気がします帰ってきた瞬間から家のことや仕事のことで自分の時間が全くないので、落ち着いたらまた旅行記をUPさせて頂きたいと思ってます日曜日ですが、これから仕事に行ってきま～す皆さんのブログにも必ずお邪魔しますのでもう少々お待ち下さい

  2006.10.01

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• 歓迎パーティ

  この日は学校主催の歓迎パーティ私も自分のホストファミリーと一緒に会場へ。ホールにはそれはたくさんの、人人…地域の方々もたくさん集まって我が一行を歓迎して下さっているのがわかりました。各ご家庭のお子さん方ともうすでに兄弟みたいに仲良くなっていた子どもたち…パーティ会場でも皆それはそれは元気なこと所狭しと並んだご馳走の数々に歓声を上げ（私も）鬼ごっこをし、写真を撮りまくっていました。私はここぞとばかりに皆さんと…いっぱいお話各ご家庭の皆さんからいろいろなお話が聞けました滞在数日にして盛りだくさんの予定をこなす子どもたち、ホームシックも食べ物の問題もまだまだあり、ご家庭からは子どもたちの好きな食べ物やテレビなどの質問がいっぱいありました。考えてみれば私たち、出発前にホストファミリーとほとんど連絡をとっていませんでした。私たちが送ったのは食べ物の好みや趣味を書いたデータのみ。出発前からもっと連絡をとって、オーストラリアの親御さんとも連携することが出来たら、次回は皆がもっと気を楽に、そしてもっとスムーズに滞在することができるんだろうなぁ…っていうことに気づきましたパーティも佳境にさしかかり、音楽に合わせて皆が輪になって踊りだしました。もちろんPを先頭に宴会部長と呼ばれる姉妹校の先生や、アルコールがかなり入った大人軍団、もちろん子どもたちもみ～んなで踊る踊るオーストラリアの人たちも日本の人たちも入り混じって皆が肩を組んだり手をつないだり…皆が笑顔で踊っていました言葉にするとすご～く月並みになってしまいますが、そこにはもちろん差別や言葉の壁も何にもなく、ただ楽しい時間を分かち合う皆の姿があって私はまたもや感動…ほんとうに素晴らしい歓迎パーティでした姉妹校の皆さん、本当にありがとうございました～

  2006.09.16

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• ホームシック多発？？

  姉妹校の方に案内され、学校見学をする大人軍団オーストラリアの学校とは全く違った日本の学校に興味津々。机のサイズ、子どもたちのランドセル、給食室、掲示されているお習字、教室から流れてくる歌や歓声…全てものがオーストラリアとは全然違ううちの学校の先生はもちろん校長のパートナーのPはもう嬉しくて珍しくて仕方ない様子小学校の校長をしているPは子どもたちが大好き彼の学校でも「全員の子どもと友達」と評判のP。早速教室に入ると、一緒に歌う踊るそして英語で話しかける子どもたちはまるでサンタさんが来たかのような喜びよううちの学校の子どもたちもすご～く嬉しそうもともとシャイな日本人にはなかなか真似できませんが、彼の天真爛漫な社交術は滞在中多くの子どもたちを喜ばせ、私たちの交流の大きな力になってくれるのでした学校見学ですっかり満足した大人軍団。控え室でしばしのんびりしていると…「○○が泣いてる」「××が帰りたいって言ってる」次から次へと教室からお知らせ隊が派遣されてきました…どうやら私たち大人軍団を見て、里心がついてしまったよう…私たちはあわただしく駆け回り、戻ってきた子どもたちを励ましたり、なだめたり…でも私も親御さんもなかなか気持ちを盛り上げることが出来ませんこんなときには…そう…校長先生～～教師生活３０年の校長は一人一人の子に合わせた説得術をしかと心得ていて、親御さんと一緒に時には優しく、時には厳しい言葉も交えながら一人一人の気持ちを奮い立たせ、教室へと送り出していました素晴らしい～私はそんな校長をず～っと見ながら、ただただ感動私もこんな教師になるぞと一人こっそり誓うのでした…何年かかるかな～

  2006.09.15

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• 初登校

  Aさん宅での初めての朝食。うちのシリアルやトーストの簡単朝食と違って、しっかり朝食をとられるAさんのお宅。私も玉子焼きを焼いたり、お味噌汁を作ったりといろいろお手伝い。配膳や洗い物を手伝ってくれる子どもたちに感動私も将来自分の子どもをこんな風に育てたいわぁ...朝ごはんの片づけが終わるともう登校の時間。昨日の夜もず～っと気になっていたうちの学校の子ども達と再会し、各ご家庭の皆さんや子ども達といろいろ話すと皆思ったよりず～っと楽しそうものすご～く豪華な和朝食を食べたとか畳の部屋が珍しかった！とか皆口々にいろいろ教えてくれました。ご家庭の皆さんも「礼儀正しい」とか「溶け込もうと一生懸命になってくれてる」などなど嬉しいコメントがいっぱい中には家に電話したあとホームシックになってしまった子や和食がどうしても口に合わず、ピザを食べさせて頂いた子もいましたが、それもホームステイの一環...これからどう変わっていくか見守ろう...と校長と話しました朝の歓迎集会ではプレゼント交換や校長のスピーチ、自己紹介がなどがあって、子どもたちはちょっぴり緊張モード。私も通訳でやっぱり緊張これが終わるとみんなようやくほっとした表情になりました歓迎の集会が終わると子どもたちはいよいよ各クラスへ。かなり緊張が高まっていましたが、迎えに来たお子さんたちの元気いっぱい＆すご～く楽しそうな様子に皆表情が一気に和らいでいました小学校の皆さんありがとう～☆私たちも早速校内見学を兼ねて子どもたちの活動を見に行くことに...でもこれが意外な波紋を呼ぶことに…姉妹都市での日記はプライバシー保護のため写真が添付出来ません...文字ばかりで見づらくなってしまって申し訳ありません

  2006.09.15

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• ホストファミリーとご対面

  夕方には成田空港から姉妹都市へ。はい、チーズ期間限定画像です（加工済み）荷物チェックの時には持ち込み不可！の物を持ち込もうとして大目玉をくらったり、受け取りの時にはスーツケースがひとつ壊れていたり！！となかなかの事件も起こりました。訳あって詳しく書けません...ゴメンナサイ...空港には学校関係の方が迎えに来て下さって集合場所に向かいました。そこには去年うちの学校に留学に来た子やホストファミリーの皆さんが待っていて下さいましたご対面～早くも再会の感激で涙や嬉しい悲鳴の嵐ひとしきり話に花が咲いた後は各ご家庭へ...皆嬉しそうな、でも緊張しているのかな？ちょっと不安そうな表情でご家族とご挨拶。私たち大人は「たのしんできてね～！」ご家庭の皆さんにも「何かあったら電話して下さいね～！」とガッツポーズで送り出しました。今回はなんと私もホームステイ。お世話になるＡさん宅は男の子3兄弟のにぎやか家族。去年オーストラリア留学に参加したＴくんとも久々対面し、お家に連れて行って頂きました。お家では家族の皆さんとご対面。和やかでと～ってもあったかいご家庭で食卓を囲みつつ、去年の留学の話やオーストラリアの話などで盛り上がり、親戚のお家に泊まりに来たようにすっかりくつろいでしまいました見かけによらず？あまり飲めない私は飲み明かすこともなく寝室へ...明日に備えておやすみなさ～い

  2006.09.14

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  ショッピングセンター

  成田山周辺を観光の予定がこの日は雨。なので観光はイオン成田ショッピングセンターに限定。実家がお近くというお友達のatulaaさんからたくさん情報を頂いて、準備も万端!!atsulaaさんありがとう～行きのバスの中も窓から見える日本家屋やホテル周辺のちょっと昔懐かしい田舎の日本の風景がすご～く珍しいようで、建物の屋根や木にからまってるツタの種類まで!!皆はわいわい珍しそうに眺めてました。イオンの中に入ると先生も含め!!皆がウキウキ、ソワソワ…私も早速トートバックやジャケットをチェック「お願い!!私を放牧して～」の願いもむなしく「先生～一緒にまわろ～」と女の子グループに連れ去られる私…ｷｬｧｧｧ…さっそくみんなの目を引いたのはお菓子の家…ならぬ駄菓子屋さん。最近の駄菓子屋さんはカラフルで可愛いですね～一丁目一番地さん駄菓子やお菓子消しゴム、ブリキのおもちゃなどなど、子どもたちのパラダイス!!かごがてんこ盛りになるほど買ってました私もピザやケーキの形の消しゴム、ピカチュウのお菓子などを購入次に向かったペットショップにはみんなビ～～ックリ特にみんなが目を丸くしたのがこれペット用紙おむつ犬用ゆかたペット用おやつパッケージも見た目も人間のおやつそっくり!!他にも色とりどりの洋服、バスケット、おもちゃなどなどに「日本のペットは幸せね～」「おれよりいい生活だ…」みんな感嘆のため息をついてました～そしてお約束のフードコート皆が目を奪われたのはこれたこやきの実演販売店員さんの目にも留まらぬ早業には皆が感心「すごいね～!!」「先生も出来る？」いえいえ出来ません…フードコートでおいしい！と評判だったのがなんとクレープ。甘すぎなくて、クリームがめっちゃフワフワ!!デコレーションがきれいこんなにおいしいの食べたの初めてと大感激次行ったらatsulaaさんおすすめのビアードパパスイーツにも行きたいなぁ…一行は電器店、ＣＤショップ、サンリオショップなどなども堪能！！ぬいぐるみやお菓子でいっぱいになった袋を抱えて満面の笑みで帰ってきました～私も待ち合わせ場所からそ～っと抜け出して、最初にチェックしたトートバッグをお買い上げ!!皆大満足のお買い物でした

  2006.09.14

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  成田泊＆はじめてのお買い物

  初めて日本に降り立った一行はもう、ウキウキ、ワクワク見るもの何でも珍しくて周りを見回しては歓声を上げたり、感心したり…私がシャトルバスのバス停を確認に行こうとすると皆は悲しそうな目で「置いてかないで～」こんなに誰かに恋しがられるのは初めて...ドキドキしちゃう～??この日は成田空港近くのホテルに宿泊ホテル近くにレストランがないので「私が日本で一番好きな場所」とコンビニへ!!私にとってはもう待ちに待ったこの瞬間お弁当や菓子パン、お菓子や飲み物の豊富さに皆ビックリお茶ひとつにしても種類がいろいろあって説明するのだけでも一苦労何を買うのかな～ って見ていると、サンドイッチよりも牛丼やお寿司を選ぶ人のほうが多かったのは意外でした。そしてレジ前で先生は皆に教えました!「"チンして下さい"って言ってね 」 意味を教えると皆「なるほどね～」支払いは私が確認してましたが、中には大量の日本円が入った財布から店員さんに適当に渡してる人も...日本が安全な国で良かった～私ももちろん迷いに迷って選んだ超厳選メニュー!!成田スペシャルディナー夢にまで見たカルビ弁当ねぎとろわさびおにぎりすご～く食べたかった！黒ゴマプリンこれも大好き!!お～いお茶（濃い味）ホテルで私はなんと１人部屋 やった～！！ 子どもと大人を混ぜて部屋割りして送り届け、あとはパラダイス ...な訳はなく...「先生～!!○○が廊下走り回ってる～」「××がホームシックで泣いてる～ 」「先生、国際電話かけて～」次から次へと色んな訪問者が...廊下へ出てみると、裸足で廊下を走る人無料のロックアイスを背中に入れ合って叫んでる人エレベータを使ってかくれんぼしてる人...ひぇ～付き添いの先生は...？？と見ると...「日本の酒はうまいなぁ～!!」...もうすっかりご機嫌～皆にこってりとお説教をして、大人にも「廊下は静かに!!」の一言を付け加えて部屋に強制送還国際電話の手配や泣いてる子のフォローをした後、「よ～し!!これからゆっくりお風呂に入ってテレビ見よう～」とベッドに腰掛けて...…気がつくと…朝え～～？？まだ何にもしてないよぉ～ダッシュで支度しながらもしっかり見ました大好きなはなまるマーケット料理特集おもしろかった～☆そして嬉しいコンビニごはん朝の時間を堪能？して、後ろ髪を引かれつつチェックアウトちょっとだけど楽しかったぁこれから観光へ出発で～す 

  2006.09.13

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  一行、極東の地に降り立つ！！

  日本旅行出発の日がやってきました！時間通りに空港に着くと、早朝5時にもかかわらず、いつもはアバウトな皆がもう来てる～逆にビックリ～！！そして遅刻してきたのは…校長これからの旅を暗示しているようで不安一行は私たち教員、付き添いの親御さん数名、そして子どもたちと合わせて21人の大所帯。皆それぞれに緊張して落ち着かない面持ちです。辺りを見渡すと、髪を金と赤茶に染め分け、金銀財宝を身に着けた全身エミネム兄弟がｷｬｧｧ!!うちの生徒だぁ～しかも付き添いの父兄の１人、Jは半袖から覗く極彩色のタトゥーがまぶしい～私たち、日本に入国出来るんでしょうか??しかしまだまだオーストラリア内、チェックインも問題なく済ませ、皆で写真を撮ったりした後、ゲートに向かいました。ちょっと涙ぐんでる子もいましたが、皆思ったよりしっかりと明るく、見送りの親御さんたちに手を振っていましたえらいぞぉ～6時半、日本に向かっていざ出発シドニーで乗り継ぎのあと、日本行きの飛行機ではなんと！VIP待遇の2階席セレブ気分～２階は私たちと中華系のグループがいるだけの観光バス状態そうとわかるとがぜん元気が出てくる子どもたちあとはもう…学校と同じくしゃべる食べるそして、歌う「校長が注意しない限り私もしない」をモットー？にした私、隣に座った父兄との～んびりおしゃべりなんかしてましたが……いいんですよね校長、これで…不安になってふと前を見ると、校長のお供？として参加したパートナー、Pと校長はとっくに2人の世界へ…し、新婚旅行??中華系の皆さんも賑やかに過ごされてたためか、CAさんからの注意もなく、遠足気分で過ごせた前半。８-９時間を過ぎたあたりから、子どもたちも少しずつダウン。静かになってしめしめ…と思ってたら、1人の子が吐き気と頭痛、揺れの恐怖で泣き出しました～その子は親御さんと離れるのも初めて、海外はもちろん、飛行機も初めて…ということで私たちにとっては何気ない飛行機の揺れも「落ちるかも～」っていう恐さがあったようです。胃薬とCAさんから頂いた氷で何とか乗り切り、ようやく落ち着いて私たちも一安心。軽食が出てくる頃から皆がなんとなくまた元気を取り戻しました。寝ぼけ眼の一行に一言、「メルボルン空港に着いたよ～」と優しく声をかけると「もう帰るの～」「短い旅だった～」各方面から嘆きの声…はいはい、嘘ですよ～飛行機が着陸すると皆から大歓声!!「やったぁ～!!」「日本についたぁ!!」同乗された皆さん、騒がしくてすみませんでした～女の子たちはCAさんにコアラのマスコットなどをプレゼントしたり、なかなか可愛い交流をしていたようです。こうしてようやく空港に降り立ち、私達の日本滞在が始まりました

  2006.09.13

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• 日本へ！

  いよいよ明日は学校の日本旅行です。私も校長も海外の引率は初めて、私以外20人のご一行様はもちろん初訪日…と初めてづくしの旅行です。ひえ～しかも仕事がおしちゃって、この2日間ほとんど寝てません～仕事も終わらせたっていうより終わった…つもりになっただけかも日本では姉妹都市訪問にホームステイ、京都旅行、ディズニーランドと盛りだくさんの予定を皆でガンガンこなしていきます～一番コワイのは東京で地下鉄に乗ること！！東京観光が終わったら10人になってた…なんてことのないよう、皆をしっかり引率したいと思いますどんな珍道中になるのか私もドキドキです～朝6時出発なので家を出るのはなんと夜中の2時半申し訳ないけど相棒に運転してもらって私は空港まで…寝ます・・・出発前にブログを開くと思いますが、コメントのお返事が出来なかったらごめんなさいではでは行ってきま～す

  2006.09.12

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  調理実習～豆腐ハンバーグ～

  先週一週間調理実習をしました皆さんからいろいろアイデアを頂いてさあ試作！！と思ったら風邪をひいてしまい…残念～最初に試作した豆腐ハンバーグになりました。今回はヘルシーな和食がテーマだったんですが、豆腐と野菜がたっぷり入ってヘルシーなメニューになりました。しかも豆腐のおかげですごく柔らかい～まずは豆腐の説明から。豆腐が何から出来てるかも知らないし、見たこともない子が半分以上！牛乳やチーズで出来てるなんて思ってたみたいです…匂いをかいでみると「チーズっぽい！」「小麦粉の匂い！」「濡れたパンの匂いがする」？？などなど色んな感想が飛び交いました。一年生の授業で、子どもたちに健康のことを色々話した後、「肉ばっかり毎日食べたらどうなると思う？」って聞くと、「病気になる！」「太る！」っていう意見の中自信満々に手を挙げた男の子が一言…「強くなる!!」…ご迷答調理は野菜をあらかじめみじん切りにして、豆腐も水切りしておいたので、子どもたちは混ぜて成形して焼くだけ！調理時間は15分以下、片づけを入れても30分でおさまりました肉を手でコネコネするのは最初は「気持ち悪～い」っていう子もいましたが、やり始めてみると粘土細工みたいな感覚で、成形までキャーキャー言いながら楽しんでましたでも生肉をこねるのは初めての子が多くこねた後は「手からザリガニのにおいがする～！」なんて言ってました生ぐさいってことなんでしょうね...マイハンバーグたち去年の調理実習の画像と似てますね～去年の調理実習はこちら試食タイムでは「野菜の味がしなくておいしい！」と大評判「今までのハンバーグと全然違うけどもっとおいしい！」って言ってくれる子もいましたこの感想が一番嬉しかった～おいしいスマイル期間限定画像です☆彡あるクラスでみんなが大満足で試食を終えた後、ふと見ると1班分の豆腐が何故か残ってる！！…ってことはあの人たち…豆腐抜きで作っちゃった？こんな失敗もありましたが、やっぱり調理実習は楽しい！子どもたちの満面の笑みを見てとっても幸せな一週間でしたアイデアを頂いた皆さん、おかげ様で大成功でした！今回利用できなかったアイデアも来年以降の実習で必ず役立つと思います!!本当にありがとうございました材料ひき肉　200ｇ豆腐　　1/3丁野菜　　大さじ2　（白菜、インゲン、グリーンピース、ニンジンなど）コーン　1/3カップパン粉　1/2カップ玉子　　1個ソース...醤油･ソース･トマトケチャップ適宜を混ぜる作り方野菜はみじん切り、豆腐は角切りにして水切りする材料をボールに入れ手でよく練る楕円形に成形し、中央をくぼます箸で刺して透明な肉汁が出て来るまで焼く

  2006.09.02

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  収穫祭

  相棒の力作、冬野菜たちが収穫を迎えましたほうれん草、小松菜、大根、そしてルッコラ…（冬野菜なのかな？）食べられるものを育てようがモットー？の我が家、ハーブを始め、唐辛子、レモンの木などなどいろんなものに挑戦しましたが、こんな本格的な収穫は初めてほうれん草種類が違うのかな？葉っぱがチリチリしてます。味は同じ！！根元もちょっぴり赤いです大根土をよ～く耕したので、すくすく伸びてくれましたここ最近、大根はサラダ、ふろふき大根、煮物などに使い、小松菜やほうれん草はおひたし、炒め物、お味噌汁などになりました。そして一番たくさん収穫できたのは大根葉毎日のようにお味噌汁、炒め物、パスタ、漬物などなどに活躍してますが、全然無くならない値段が高い葉もの野菜がガンガン使えて嬉しいです～大根葉のおいしい使い方があったら教えて下さ～い相棒は暇さえあれば水をやったり、土を耕したり…生徒さんのお家から馬糞や鶏糞を頂いて肥料を作ったり、野菜くずを使ってコンポストまで作ったりしてせっせと世話をしています最近は「鶏を飼おうかな？」なんて言い出してますが…転職希望私は…見てるだけで野菜が育って嬉しいです～

  2006.08.29

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  風邪撃退グッズ

  先週風邪をひいたときに大活躍してくれたものたちです。風邪撃退グッズ韓国ゆず茶ユーカリオイル超乾燥唇用リップバーム乾燥して喉の痛みと咳がひどかったので、ポットをふたを開けたまま沸騰させて部屋がもや～っとするほど置いてたら喉が楽になりました～やっぱり乾燥は良くないんですね…何かいいオイルがあるかなぁ…と思ってたんですが、思い出したのが、大地の恵み、ユーカリオイル！！ユーカリは殺菌効果とかダニ退治用などによく使われるみたいなんですが、喉や鼻の炎症を抑えてくれるそうなんです。参照：ウィキペディア私もティッシュにオイルを含ませて鼻に当てたり、熱湯に入れたり、うがいの水に入れたりしました。確かにミントみたいな香りがして、鼻がとおってきました～大地の恵みバンザイゆず茶はおろし生姜を入れて生姜湯代わりに飲み続けましたが、ゆずと生姜の香りがすご～く良くて、風邪が治ってもはまってず～っと飲んでます黒い容器の超乾燥唇用リップバーム（クリーム）は実は鼻をかみすぎて真っ赤になった鼻の周りに使いましたこのシリーズはかかと用クリーム、乾燥肌用ローションなど乾燥肌シリーズがいろいろあって、オーストラリアではイイ！って言われてるメーカーなのですが、確かにこれをつけたらヒリヒリが良くなりましたオーストラリアで鼻をかみすぎてカサカサになってる皆さん！おすすめですよ～～…ってよびかけの的しぼりすぎそのほかにもネギ、ニンニク、大根、ハチミツなど風邪撃退グッズを総動員し、週末もじーっと家にこもり、今週はじめにはどうにか治まりました今はおかげ様でもうバッチリ元気です～いろいろアドバイスを頂いた皆さん、ありがとうございました日本旅行まであと3週間、私が倒れたら皆に迷惑がかかってしまうので、健康管理をしっかりして、万全の体調で旅行に行きたいと思います 

  2006.08.24

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  「王子」ハンカチ持ってました～☆彡

  早実のハンカチ王子こと斎藤投手の大活躍、私もネットやニュースで試合を見て感激しました再試合になった決勝戦、どちらも譲らず手に汗握る展開でしたが4番の田中投手を正々堂々三振に打ち取って優勝決定ドラマチックな決勝戦…久々燃えました～すっかり斎藤投手と田中投手のファンになった私はネットで話題が出るたびチェックしていたのですが、今日「あのハンカチはもう生産中止」っていうニュースを見て「むむむ」と思ったら…私、「王子ハンカチ」持ってました～“ジョゼッペ・フラッソン”のタオルハンカチ私も今日初めてロゴを読みました「実在のデザイナーだが有名ではない」「細々と販売されていた」などと散々な書かれようですがメーカーの方、なかなかの使い心地ですよ～私も実家の引き出しにあったものを何気なくポケットに入れて持ってきたのですが、野を超え山超え海超えて…南半球のド田舎でタンスの奥～にひっそりと置いてあるタオルと同じだなんて…めっちゃ笑えました～王子ファンの方、家まで取りに来て頂いたら差し上げますよ～！しかし写真を見ていてちょっと思ったんですが、斎藤投手、もしかして…ハンカチ裏返し…

  2006.08.24

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• 日本旅行にむけて～日本食パーティ～

  皆さん、コメント、メッセージありがとうございましたおかげ様で声も出るようになって、起きられるようになりました。メッセージや加湿器情報なども送って頂いて皆さんのあったかいお気持ちがすご～く嬉しく、励みになりました水曜日、日本旅行参加者と持ち寄り和食パーティをしましたご存知のようにその時私は風邪の真っ最中…持ち寄りメニューを変更、先日試作した豆腐ハンバーグの種を冷凍していたのでそれを焼いて持っていきました。あとはご飯と緑茶だけ手抜きです…今回は旅行参加者とそのご家族も加わって、皆が作ってくれた料理がズラ～っと並びました！すき焼き、カレー、牛丼、焼きそば、親子丼、海苔巻き、手巻き寿司、お好み焼き…皆さんありがとう～会が始まる前からもう皆ワインを開けて飲む飲む会食前のミーティングでは、今まで学校の意向で公表されてなかったのですが、今回初めて私が行くことが公表され、皆から安堵の歓声ブーイングじゃなくてよかった～今回の旅行団は引率の先生も含め、全員日本は初めて！姉妹都市での行動はともかく、ディズニーランドや東京観光など自由行動が相当不安だったとのことで、私も皆が安心してくれてほっとしました～会食が始まると、皆見たこともないメニューに興味津々まずテーブルマナー、お箸の持ち方などを説明、作ってきた人たちにメニューの説明などをしてもらって会食開始！参加者からは「海苔巻きの黒い部分も食べなきゃダメ？」海苔も食べ物ですよ～！「お箸がうまく持てない～」などなど色んな質問が飛び交い、食べ物の説明やお箸の練習や、日本の文化の話をしたり…そして私が行くと分かった皆から旅行の質問も目白押し中には不満やマイナスのコメントなどもたくさんありましたが…それも含めて私は皆が今何を感じてるか、どう考えてるか…などみんなの本音に触れられてすご～く嬉しかったです私がいつも思ってるのが、「ピンチをチャンスに変える」こと。これは昔働いていたときに上司に言われた言葉です。お友達の・。・snow cat・。・。さんもブログに「マイナスをプラスに変える」と書かれていましたが私はそれにも強く共感！！質問の内容がマイナスなものであってもそのときこそがその人と１対１で話せる絶好の機会そこで一緒に考えて、解決して、旅行に参加したあとに「この学校のこの企画に参加して良かった」って行ってもらえたらそれはマイナスイメージを逆にプラスに変えられたことになるかな…と思います…なんていろいろ言ってますが、実はけっこうそういう話を「ふむふむ」と聞いたりすること、皆としゃべることが好きなだけだったりもしますでもそんな中で頂けるアイデアや提案は実際企画の中に取り入れられるいいものがいっぱいあるので、こういう機会はとっても貴重あっちこっち飛び回り、皆から色んなアイデアを頂きました風邪っぴきの私は、早々に失礼してベッドに直行しましたが皆でおいしいものを囲めたし、私にとって一番の楽しみ「楽しかった～！！」って皆が言ってくれたので良かったですあとは準備も授業もラストスパート体調を整えて頑張りま～す

  2006.08.19

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• ドクターストップ

  先週の終わりから風邪がぶり返し、昨日、また声が出なくなっちゃいましたでも、そんなときに限って仕事が忙しい～休み時間の校内見回りにミーティングが２つ、日本旅行関係の仕事、ヘルシーウイークの仕事、そして授業…全てを終えて放課後のミーティングに出たときは完全に声が出なくなって、話しかけられても笑顔で無言のまま手を振る女王様気分??の私同僚たちに「大丈夫？フラフラしてるよ～!!」と口々に言われ、「あ、でも…決めなきゃいけないこともあるし、明日休めないし…」とモゴモゴしてると皆から「帰って休みなさ～い」の合唱半ば強制的にミーティングの途中で帰され、翌日の病欠をお願いして帰宅、そしてベッドへ直行昨日の夜はウンウンうなっておりましたが、今日はやや復活でもお医者さんに行くと、「今週は働いたらダメ！」それにしてもこの冬、健康管理をしてるつもりなのに、風邪をひくのが3回目、声が枯れたのはもう2回目!!弱すぎ自分日本だったら「風邪かな？」と思ったときに対処すればひどくならないのに、こっちに来てからは風邪気味になったらあっという間に熱が出ちゃうんです…潤いなんか全くない、超乾燥した空気がどうも苦手みたいなのです。しかも日本と違ってマスクをするっていう習慣もないし…携帯用の加湿器とかあるといいのになぁ…しかも今日の夜、日本旅行の参加者と会食があるし…日本の食べ物ってどんなのがあるかわからない！っていう皆に「和食を一品ずつ持ち寄って日本の食べ物にふれましょう！」って企画したのは…そう、私…ｶﾞｰﾝレシピも配って皆に作ってくれるようにお願いしちゃったし、私もお寿司や天ぷらなど作って持っていく予定なのです…え～ん疲れない程度に休み休み適当に作ろうかなぁ

  2006.08.16

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  調理実習試作～豆腐ハンバーグ～

  来週調理実習があるので、そのメニューに頭を悩ませていました。今週うちの学校でヘルシーウイークっていう特別企画をやっている関係で野菜をたくさん入れたヘルシーメニューで！！と学校からリクエストがあったんです。私の当初の予定は照り焼きチキン＋マヨネーズ！！･･･これは「野菜中心でヘルシー」なメニューじゃないので、予定が白紙になってしまいましたそれにうちの学校の子どもたち、野菜嫌いの子がすっごく多い!!野菜の味を隠さないと絶対に食べられなそう～しかも教室でホットプレート使用、時間は30分…以前やったことのあるお好み焼き・焼きそば・炒飯は却下こんな条件で出来るヘルシーメニューって何だろう？？そこで相談したのがmixiのコミュニティ！！海外でおいしい和食を作る会っていうコミュがあるので、そこの掲示板でアイデアを募集したんですそうしたらいろんな国で和食を楽しんでる皆さんからたくさんアイデアが頂けました餃子・カレー･ちゃんちゃん焼き･ラーメン･ オムライス・天ぷら･海苔巻き・たこ焼き・焼きうどん…などなどその中で試作第一弾として…豆腐ハンバーグ材料ひき肉･豆腐･野菜のみじん切り・卵・パン粉タレ醤油とBBQソース・ケチャップレシピは試作段階なので次回に見送らせて頂きますが、大体20分で出来ました～日本人の私たちには大根おろしとネギがすっご～くいいアクセントでもこれは子どもたちには受けないだろうなぁ…でも野菜の味はほとんどしないし、赤や緑がひき肉からのぞいて彩りもバッチリしかも子どもの大好きなソース味これはいけるかも～～第２段として「30分で出来るカレー」試作予定ですmixiはSNSなのでここでお名前を挙げられないのがと～っても残念なのですが、お知恵を貸して頂いたコミュの皆さん、本当にどうもありがとうございます調理実習したらまたコミュにUPします！まだまだアイデア募集中なのでお友達の皆さん、いいメニューがあったらぜひ教えて下さいよろしくお願い致します

  2006.08.14

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